1. *Zeng, M., et al., Sources of variation for starch gelatinization, pasting and gelation properties in wheat. Cereal Chemistry, 1997. 74(1): p. 63-71. 2. *Zeleznak, K.J. and R.C. Hoseney, The role of water in the retrogradation of wheat starch gels and bread crumb. Cereal Chemistry, 1986. 63(5): p. 407-411. 3. Zeleznak K.J. and H. R.C., The glass transition in starch. Cereal Chemistry, 1987. ...

Abstrakt: Vor einigen Jahren sind im Bereich der Softwareentwicklung agile Softwareentwicklungsmethoden entworfen worden, welche u.a. für den Entwicklungsprozess schnellere Entwicklungszeiten und Flexibilität als Vorteile versprechen und damit einen Ansatz darstellen, die Nachteile traditioneller Entwicklungsmethoden zu überwinden. Softwaremetriken definieren Kenngrößen eines Software-Produktes...