Artikel tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu dan bapak petani dalam mengolah sisa tanaman menjadi barang yang bermanfaat serta pemahaman kemampuan masyarakat hal memilah mengelola sampah. Aspek terlihat dari proses pengolahan limbah pertanian ini. Kegiatan ini dilakukan di Jorong Taluak Cupak, Kabupaten Solok Silang Bawah, Kota Padang Panjang. Peserta terlibat adalah diw...

Pembuatan keju melibatkan sejumlah tahapan yang umum untuk kebanyakan tipe keju. Dari proses tersebut sebuah susu dapat diproduksi menjadi berbagai variasi produk Berbagai riset menunjukkan bahwa koagulasi pada pembuatan dilakukan dengan menggunakan enzim protease memiliki karakteristik serupa renin. Enzim aktivitas penggumpal salah satunya adalah zingibain terdapat dalam jahe merah. Jahe merah...

Bu araştırmada bazı anjiyotensin dönüştürücü enzim (ADE) inhibitörlerinin kütle azaltma katsayıları, lineer yarı tabaka kalınlıkları, onda bir ortalama serbest yolları, etkin atom numaraları ve elektron yoğunlukları 1 keV≤ E ≤100 GeV enerji aralığındaki farklı için teorik olarak belirlenmiştir. Ayrıca, ADE soğurma yığılma faktörleri maruz kalma 0.015 MeV≤E≤15 MeV değerleri 40 mfp ye kadar penet...

Reactive oxygen spesies merupakan radikal bebas yang apabila jumlahnya berlebih akan menyebabkan stres oksidatif. dapat dihilangkan dengan pemberian antioksidan enzim, seperti enzim superoksida dismutase. Tanaman memiliki aktivitas dismutase salah satunya adalah temu hitam (Curcuma aeruginosa Roxb.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein total dan persen inhibisi ekstrak kasar...

Glikoz-6-fosfat dehidrogenaz (G6PD) eksikliği, dünya çapında en az 400 milyon kişiyi etkileyen, dünyadaki yaygın enzim eksikliğidir. Bu metabolik enzim, eritrositlerin oksidatif strese karşı korunmasında önemli bir rol oynar, böylece hemoliz önlenir. Tarihsel olarak, baklanın (fabasea) tüketilmeye başlanmasından sonra patolojik bozukluk fark edilmiş, daha bu durum G6PD eksikliği olarak tanımlan...