سابقه و هدف: تا سال 1990، رنت (پروتئازهایی که باعث لخته شدن شیر و تولید پنیر می شوند) با روش قدیمی از شیردان گوساله های شیرخوار، یا از منابع گیاهی و یا میکروبی تهیه می گردید. در این سال اداره غذا و داروی آمریکا اجازه تولید و مصرف کیموزین گاوی نوترکیب تولید شده توسط باکتری ها را صادر کرد. امروزه بیش از 90 درصد پنیر مصرفی در انگلستان از کیموزین نوترکیب تولید می شود. این تحقیق به منظور قطع وابستگی...

این تحقیق در قالب 2 آزمایش انجام شد. آزمایش اول بررسی تاثیر استفاده از اسیدهای مختلف بر زمان ماندگاری آغوز نگهداری شده در دو دمای محیط و یخچال انجام گرفت و تیمارها با آزمون فاکتوریل 2×4 و در قالب طرح کاملا تصادفی آنالیز شدند. میزان ماندگاری آغوز تخمیر شده با اسیدهای آلی نسبت به آغوز تخمیر شده به طور طبیعی، در دمای محیط افزایش یافته بود (p<0.05). هم چنین از بین اسیدهای اضافه شده به آغوز، اسید فر...

از آنجا که آگاهی بین¬ذهنی مادر در حین تعامل با کودک شیرخوار در طول سال نخست زندگی، اهمیت دارد و در پیش¬بینی امنیت/عدم امنیت دلبستگی شیرخوار نقش مهمی را ایفا می¬کند، مطالعة حاضر بر طراحی بسته¬ای آموزشی برای افزایش آگاهی بین¬ذهنی مادران دارای شیرخوار 7-6 ماهه و بررسی اثربخشی آن متمرکز شد. 20 زوج مادر‌ـ شیرخوار دلبستۀ ناایمن که با استفاده از مصاحبة رابطة کنونی (کرول و اونز ،1996) انتخاب شدند، در د...

برآورد پارامترهای ژنتیکی و روندها برای صفات سن در اولین گوساله زایی و فاصله گوساله زایی گاوهای هلشتاین ایران هادی فرجی آروق1*، علی اصغر اسلمی نژاد1، همایون فرهنگ فر2 1- گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد 2- گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند *نویسنده مسئول: [email protected] تاریخ دریافت: 20/9/89 ...

مطالعة حاضر بر شناخت اثربخشی بستة آموزشی افزایش آگاهی بین¬ذهنی مادران دارای شیرخوار 7-6 ماهه بر ارتقای کیفیت دلبستگی شیرخوار در پایان سال نخست زندگی شیرخوار متمرکز شد. کیفیت دلبستگی شیرخوار توسط طبقه¬های Q دلبستگی (واترز، 1995) مورد سنجش قرار گرفت.20 مادر دلبستة ناایمن از طریق مصاحبة رابطة کنونی (کرول و اونز، 1996) شناسایی شدند و در دو گروه آزمایش و گواه قرار گرفتند. نتایج نشان دادند شیرخواران ...

در پژوهش کنونی تاثیر شمار نوزادان شیرخوار و شدت شیرخواری بر میزان بیان kiss-1 mrna در هسته آرکوات موش صحرایی شیرده بررسی شد. سی و شش موش صحرایی آبستن، نژاد اسپراگ داولی، به 9 گروه مساوی تقسیم شدند. گروه کنترل شامل موش های صحرایی تخمدان برداری شده و غیرشیرده بود. سه گروه، موش های صحرایی دارای 5، 10 و 15 نوزاد بودند که از نوزادانشان جدا نشدند، و همواره شیرخواری کردند. سه گروه دیگر با 5 نوزاد، که ...

چهارصد و سیزده نمونه مدفوع از گوساله های زیر شش ماه شامل 322 راس گوساله بومی و 91 راس گوساله صنعتی از گاوداریهای اطراف شهرستان ارومیه تهیه شد. نمونه ها با تکنیک شناور سازی کلیتون- لین مورد آزمایش قرار گرفتند. در مجموع 26 راس ( 07/8 درصد ) گوساله بومی آلوده به توکسوکارا ویتولوروم بودند. دامنه سنی گوساله های آلوده یک تا شش ماه بود.

زمینه و هدف: سندرم مرگ ناگهانی شیرخوار (sudden infant death syndrome or sids)، یک سندرم ایدیوپاتیک است که منجر به مرگ ناگهانی و غیرمنتظره در نوزادان با سن کمتر از یک سال (12 ماه) می شود. میزان شیوع آن 7/0 در هر 1000 تولد زنده می باشد. این نوع مرگ تجربه بسیار تلخ و غم انگیزی برای خانواده است. برای این سندرم ایدیوپاتیک ریسک فاکتورهای مختلفی (مربوط به والدین، نوزاد، شرایط محیط خواب نوزاد) شناسایی ...

زمینه و هدف: ارزیابی اولیه مادر از سرشت شیرخوار یکی از مهمترین عوامل مرتبط با تعاملات مادری-فرزندی و سازگاری مادر با نقش والدی می باشد. ویژگی های روانی مادر از عوامل احتمالی موثر بر درک وی از سرشت شیرخوار می باشد. هدف مطالعه حاضر تعیین ارتباط افسردگی، نگرانی و حمایت اجتماعی درک شده با درک اولیه مادر از سرشت شیرخوار می باشد. مواد و روش کار: این مطالعه توصیفی تحلیلی بر روی 128 نفر از زنان نخست زا...

سابقه و هدف: امروزه استفاده از مکمل‌های غذایی و ویتامینه برای بهبود سیستم ایمنی نشخوارکنندگان و بهبود عملکرد رشدی آنها رایج شده است. اسید لینولئیک مزدوج نام عمومی برای گروهی از اسیدهای چرب دارای 18 کربن و پیوند دوگانه مزدوج است. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است که خاصیت آنتی‌اکسیدانی داشته و می‌تواند رادیکال‌های آزاد تولید شده در سلول‌ها را از بین ببرد. اسید لینولئیک مزدوج و ویتامین C در فر...