سابقه و هدف: نایسین به عنوان ماده ضدمیکروبی در صنایع غذایی و داروئی کاربردهای متعددی دارد. در فرم آزاد، به دلیل واکنش با قند احیاء کننده و به طور غیراختصاصی با باند شدن بر لیپیدها و پروتئین¬ها خاصیت ضد¬میکروبی آن کاهش می¬یابد. برای غلبه بر این محدودیت، درون پوشانی نایسین با استفاده از لیپوزوم¬ گزارش شده است. لیپوزوم¬ها به دلیل امکان درون پوشانی مواد محلول در آب، محلول در چربی و همچنین زیست ¬تخر...

نخست روا می‌دارد دیباچة سخن را به فرازهایی از ترجمة شیوای نهج‌البلاغه، اثر جاویدان شادروان استاد دکتر سیّد جعفر شهیدی بیارایم و سپس مقالة خود را با عنوان «مدیری و رهبری در اسلام با تکیه بر نهج البلاغه» هم‌راه با خاطره‌ای چند از کلاس درس استاد ارائه دهد. سپاس خداوندی را که سخن‌وران اندر ستودن او بمانند و شمارگران شمردن نعمت‌های او ندانند و کوشندگان، حقّ او گزاردن نتوانند. خدایی که پای اندیشة تیزگ...

از نگاه منابع دینی، عقل جایگاهی ارزشی دارد. شئون ارزشی عقل هم شامل دریافت و نیل به حقایق امور و ادراکات شایسته و بایسته است، که شأن علمی و ادراکی یا به تعبیری عقل نظری خوانده می شود، و هم شامل بعث و تحریک عقل و نقش آن در امامت و ادارة امور نفوس و ابدان مادی و مثالی موجود در انسان و تدبیر ادراکات و تحریکات نفوس و ابدان و، درپی آن، اراده و صدور فعل ادراکی و تحریکی از نفوس و ابدان است، که شأن تحری...

در تحقیق حاضر اثر همگن سازی بر رفتار آنیل ورق آلومینیوم آلیاژی 8011aa مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان دادند که همگن سازی در آلیاژ فوق موجب کاهش دمای تبلور مجدد و کاهش تمایل مجدد پیوسته می گردد.برهم کنش فرآیندهای رسوب گذاری وتبلور مجدد با استفاده از روش گرماسنجی دینامیک dsc مورد بررسی قرار گرفته و تاثیر اندازه و فاصله بین رسوبات بر روی پدیده فوق تحقیق شده است.

پژوهش های گسترده ای در سال های اخیر در زمینه ساخت بسته بندی های عبورناپذیر تک لایه با هدف رفع محدودیت های کاربردی در حال انجام است. در پژوهش پیش رو عامل های موثر در جهت گیری نانورس و تاثیر آن بر رفتار رئولوژیکی و عبورناپذیری نانوکامپوزیت پلی پروپیلن و نانورس بررسی شد.نانوکامپوزیت های پلی پروپیلن با درصد های مختلف نانورس در حضور سازگارکننده کو پلیمر پیوندی پلی پروپیلن با مالئیک انیدرید به دو روش...

پلی اتیلن سبک (ldpe) یکی از ترموپلاستیک های خانواده پلی اتیلن است که کاربردهای گسترده ای به ویژه در تهیه فیلم های بسته­ بندی دارد. برخلاف ظاهر شیمیایی بسیار ساده، پلی اتیلن سبک ساختار مولکولی بسیار پیچیده ­ای دارد. در این پروژه مهم ترین جنبه ریز­ساختار یک گرید داخلی پلی اتیلن سبک یعنی انواع شاخه های جانبی کوتاه و تعداد آن ها به کمک فن های طیف بینی زیر قرمز و گرماسنجی روبشی تفاضلی (dsc) و همینطو...

امروزه استفاده از شتابدهنده‎های درمانی بمنظور درمان انواع مختلف سرطان‎ها بسرعت در حال گسترش است. مهمترین مولفه اصلی در موثر بودن درمان اطمینان از دقّت دز تحویلی به بافت هدف می‏باشد. برای همین منظور استانداردهای مختلفی در سطوح ملّی و بین‎المللی جهت دزیمتری مرجع تدوین شده‎اند. تمام این استانداردها نیازمند تجهیزات اندازه‎گیری دقیقی هستند که خطای پایینی داشته باشد. بر اساس الزامات iaea سه دسته از این...

درجه پخت پیش آغشته، یکی از مهم ترین مشخصه های آن به شمار می رود، به طوری که با تغییر در آن مشخصه های دیگر پیش آغشته مانند چسبناکی و جریان پذیری نیز تغییر می کند. برای کنترل و پیش بینی درجه پخت باید ارتباط کمی آن با پارامترهای فرآیندی مانند سرعت خط تولید پیش آغشته، دمای آون و میزان رزین تعیین شود. در این مقاله معادله انتقال حرارت حاکم بر سیستم پخت پیش آغشته اپوکسی- شیشه هم زمان با معادله سرعت پخ...

در این پژوهش، میکروکپسول های ملامین- فرمالدهید حاوی هگزادکان به روش پلیمرشدن درجای پراکنشی تهیه و اثر نوع و مقدار ماده سطح فعال بر شکل شناسی و خواص گرمایی آنها بررسی شد. شکل شناسی نمونه ها با میکروسکوپ الکترونی پویشی (sem) و خواص گرمایی با آزمون های گرماسنجی پویشی تفاضلی (dsc) و گرماوزن سنجی (tga) ارزیابی شد. تصاویر sem حاکی از به هم چسبیدگی میکروکپسول ها با افزایش نسبت  triton x-100  (ماده سطح...