در این تحقیق با توجه به نقش تولید شیر و پرورش صنعتی گاو شیری در امنیت غذایی و تولید ناخالص ملی و همچنین جایگاه استان تهران در بخش دامپروری کشور ایران، به بررسی شاخص های اقتصادی تولید شیر در شهرستان های پاکدشت و ری، در جنوب استان تهران، پرداخته شده است. برای این منظور کارایی دامداری‏های شیری با استفاده از روش تحلیل فراگیر داده‏ها (dea) مورد ارزیابی قرار گرفت و بهره‏وری کل دامداری‏ها نیز با استفا...

یکی از عوامل اصلی‎ مؤثر بر عملکرد فنی و اقتصادی مزارع و دامپروری‏ها تأثیر عوامل مدیریت است. هدف اصلی از مدیریت صحیح در دامداری رسیدن به عملکرد ، سوددهی و بهره‏وری مطلوب است؛ بنابراین اندازه‏گیری نقش مدیریت بر عملکرد واحدهای دامی امری ضروری است. با توجه به ضرورت افزایش تولید شیر و با هدف بررسی تأثیر نهاده‏های مختلف و تأثیر نقش مدیریت و بهره‏وری کل بر تولید شیر و سوددهی در واحدهای دامپروری، توابع...

در این تحقیق تلاش شد تا میزان کارایی فنی و اقتصادی واحدهای تولیدی گاو شیری در شهرستان گرگان مورد ارزیابی قرار گیرد. به همین منظور و با استفاده از داده های جمع آوری شده از 33 پرسشنامه به طور همزمان از دو رویکرد پارامتری وناپارامتری استفاده شد. نتایج بررسی کلی ویژگی های این واحدها نشان داد که واحدهای تولیدی مورد مطالعه از لحاظ مساحت کل و اندازه گله بیشترین تنوع یا عدم همگنی و از لحاظ سن مالک و تو...

مقدمه وهدف : بروسلوز یکی از مهم ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام محسوب می گردد. و به علت داخل سلولی بودن باکتری در بدن درمان آن در دام فاقد توجیه اقتصادی است و در انسان منجر به بیماری مزمن و تحلیل برنده می گردد. لذا شناسایی دام های مثبت و حذف آنها دارای اهمیت بسیار زیادی می باشد.   مواد و روش کار: از 434 راس گاو شیری موجود تمام گاو داری های صنعتی شهرستان قوچان در طول مدت یک سال دو بار خون ...

یکی از معضلات مهم در گاوداری های صنعتی، سقط جنین است که موجب وارد آمدن زیان های اقتصادی فراوانی به گله های گاو شیری می گردد.بسیاری از عوامل عفونی سقط جنین موجب بروز تغییراتی در جنین و جفت می گردند که برخی اختصاصی و عده ای با دیگر عوامل مشترک اند.در بسیاری از جنین های سقط شده با بررسی دقیق این تغییرات پاتولوژیک می توان علت سقط را تشخیص داده و در جهت رفع این معضل در گلهتلاش نمود. تغییرات ایجاد شد...

چکیده ندارد.

در این تحقیق، تعداد سلول‏های سوماتیک شیر در شش گاوداری صنعتی و سنتی استان تهران در فصول گوناگون سال بررسی شد. بر مبنای تعداد سلول‏های سوماتیا، میزان فراوانی ورم پستان براورد شد. تعداد 32610 رکورد بااستفاده از رویه‏های متفاوت نرم‏افزار آماری sas تجزیه و تحلیل شد. میانگین حداقل مربعات سلول سوماتیک (تعداد ×1000 در هر میلی‏لیتر) ± خطای معیار در روش پرورشی صنعتی و سنتی به ترتیب 1/80(60/12±) و 6/234(...

مقدمه : علی رغم اثرات مفید آنتی ‌بیوتیک‌ ها در درمان بیماری ‌های عفونی، باقی مانده آن‌ ها در مواد غذایی مانند گوشت و شیر و انتقال آن به بدن انسان اثرات زیان بخشی دارد. هدف از این پژوهش پایش باقی ‌مانده آنتی ‌بیوتیک ‌ها در شیرهای خام و پاستوریزه شهرستان‌ های مراغه و بناب به روش چهار پلیتی(FPT) بود. مواد و روش‌ ها: برای این منظور 7 واحد گاوداری صنعتی مراغه، 7 واحد گاوداری صنعتی بناب، 4 واحد گاودا...

یکی از معضلات مهم در گاوداری های صنعتی، سقط جنین است که موجب وارد آمدن زیان های اقتصادی فراوانی به گله های گاو شیری می گردد.بسیاری از عوامل عفونی سقط جنین موجب بروز تغییراتی در جنین و جفت می گردند که برخی اختصاصی و عده ای با دیگر عوامل مشترک اند.در بسیاری از جنین های سقط شده با بررسی دقیق این تغییرات پاتولوژیک می توان علت سقط را تشخیص داده و در جهت رفع این معضل در گلهتلاش نمود. تغییرات ایجاد شد...

در این پژوهش از 600 رأس گوساله شیری نژاد هلشتاین یک تا سه ماهه، در قالب یک طرح آماری کاملاً تصادفی از نوع ترتیبی (آشیانه ای) با دو تیمار شامل شهرستان های اصفهان و برخوار- میمه و سه تکرار شامل سه طبقه یک : گاوداری 1 تا 5 رأس گاو شیری، دو : گاوداری 6 تا 10 رأس گاو شیری و سه : گاوداری 11 تا 20 رأس گاو شیری استفاده گردید. برای مقایسه میانگین های مواد مغذی مصرف شده و مورد نیاز از آزمون t جفت شده استف...