آرتیشو به دلیل داشتن خواص دارویی، از جایگاه ویژه ای بین سبزی ها برخوردار است. مطالعات نشان داده که تابش نور فرابنفش باعث تحریک تولید برخی از متابولیت های ثانویه در گیاهان می شود. در پژوهش حاضر، اثر نور فرابنفش a (360 نانومتر) بر محتوای کل ترکیبات فنلی، میزان فلاونوئید کل، ظرفیت آنتی اکسیدانی، میزان سینارین و برخی صفات مورفو فیزیولوژیک برگ آرتیشو مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت گلخانه ای رو...

جهت بررسی تأثیر پیش تیمار سالیسیلیک اسید بر شاخص­های جوانه‌زنی گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus)، رازیانه (­Foeniculum vulgare .Mill­) و سیاه دانه (Nigella sativa L) تحت تنش شوری آزمایشی به صورت فاکتوریل، در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در شرایط آزمایشگاهی به اجرا درآمد. عوامل آزمایش شامل تیمارهای سالیسیلیک اسید در 4 سطح (­بدون س...

کنگرفرنگی (cynara scolymus) یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که امروزه به دلیل ترکیبات غنی آنتی اکسیدانی مورد توجه صنعت داروسازی است. افزایش تقاضا برای این ترکیبات و تولید اندک آن ها در گیاهان، توجه بشر را به علم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک به ویژه کشت بافت معطوف کرد. از آن جا که استر س های غیرزیستی از جمله شوری با تغییر در مسیر متابولیکی در سلول های کشت شده منجر به تغییر در تولید متابولیت ها...

به منظور بررسی تأثیر دمای خشک کردن بر برخی خصوصیات کیفی برگ گیاه دارویی کنگر فرنگی (cynara scolymus l.) آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار و پنج تیمار دمایی 40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد در سال 1391 در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. از نمونه‏های خشک شده در سایه به عنوان شاهد استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین میزان فنل در دمای 60 درجه سانتی گراد مشاهده شد....

در آزمایش اول ترکیب شیمیایی، قابلیت هضم و تولید گاز آزمایشگاهی و میزان متان تولیدی هشت گیاه مرتعی بابونه، بادیان رومی، گزنه، غزیاغی، شنگ، کنگر و کاسنی زرد در مرحله رویشی ارزیابی شد. در آزمایش دوم چهار علوفه مرتعی بابونه، گزنه، کنگر و کاسنی زرد که از نظر قابلیت هضم و اثر بر تولید گاز متان نسبت به سایر گیاهان مورد مطالعه مورد توجه بودند، جهت افزودن به علوفه یولاف (جیره پایه) انتخاب شدند و بررسی ا...

از آب و خاک دارای پتانسیل تولید محصولات غیرچوبی نیز می باشند. محصولات غیرچوبی نقش تعیین کننده و موثری در اقتصاد بهره برداران و میزان وابستگی آنها به این محصولات دارد. هدف از انجام این مطالعه شناسایی محصولات غیرچوبی، بررسی میزان استفاده خانوارهای روستایی شهرستان مرودشت از این محصولات و نیز بررسی عوامل موثر در میزان وابستگی آنها به این منابع می باشد. بدین منظور در شهرستان مرودشت تعداد 8 روستا و ا...

آزمایشی به منظور شناسایی و ارزیابی اثرات متقابل آللوپاتیکی برخی از علف های هرزیولاف وحشی و خردل وحشی، گیاهان زراعی گندم و جو بر صفات جوانه زنی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی آن ها در دانشگاه گنبد کاووس به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در 3 تکرار در سال 1393 به انجام شد

خصوصیات سینتیکی آنزیم پراکسیداز ریشه کنگر از نظر دمایی، pH و اثر بازدارنده ها بررسی شد. بیشترین فعالیت پراکسیدازی کنگر در  pH 5/5 تا 5/6 بر حسب نوع سوبسترا متغیر می­باشد. فعالیت در غلظت ثابت  H2O2 با افزایش غلظت هر کدام از سوبستراهای گایاکل، کتکول و پیروگالل افزایش یافته، طوری­که در غلظت 22 میلی­مولار گایاکل به بیشینه­ یعنی Unit/mg. protein 4/2 می­رسد. در غلظت ثابت گایاکل و غلظت‏های متغیر H2O2 ...

این مقاله باهدف جلب توجه مسؤلین کشوری و استانی و همچنین ساکنین استان کهگیلویه و بویراحمد بویژه طرفداران محیط زیست نسبت به خطری که گیاهان خودروی منطقه را مورد تهدید قرار میدهد تهیه گردیده است .      ابزار تحقیق مشاهده و مصاحبه و منابع مکتوب بوده است.      ادامه زندگی مردم کوچ رو وابسته به تولیدات دامی و گیاهان خودرو بوده است . به همین جهت تقویم مربوط به سکونت خود را طوری تنظیم می کرده اند که در ...

بررسی غلظت فلزات سنگین در گونه‌های گیاهی رشد یافته در خاک‌های کشاورزی آلوده به فلزات سنگین بسیار حایز اهمیت است. کنگر (Gundelia tournefortii) یکی از گونه‌های خوراکی مورد استفاده در بخش‌های مختلف کشور است که امکان رشد در زمین‌های کشاورزی را دارا است. افزون بر این استفاده از گیاهان با قابلیت تجمع بالا یکی از کارسازترین روش‌های پاکسازی خاک‌های آلوده به فلزات سنگین است. هدف از پژوهش حاضر ب...