نتایج جستجو برای: کره بس

تعداد نتایج: 4107  

مقدمه: در شمال غرب کشور به ویژه استان آذربایجان شرقی محصولی سنتی به نام کره نهره با محبوبیت بالا بین مصرف کنندگان تولیدمی شود که برخلاف تولید آن از خامه، از ماست برای تولید استفاده می شود. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر روش تولید بر ویژگی هایتغذیه ای کره و ارزیابی مقایسه ای این محصول با نوع صنعتی با تاکید بر فاکتورهای خطر ساز بیماری های قلبی عروقی انجام گرفت.مواد و روش ها: نمونه های کره صنعتی و ...

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1338

چکیده ندارد.

ژورنال: :فیزیک زمین و فضا 2010
فتانه تقی زاده فرهمند فروغ صدودی محمدرضا قیطانچی نرگس افسری

تابع گیرنده s ابزار مناسبی برای محاسبه ضخامت سنگ کره در هر منطقه است. سنگ کره سازنده صفحه های تکتونیکی زمین است. در بیشتر مکان ها، مرز سنگ کره و سست کره با مشاهدات سرعت های لرزه ای کم یا تغییرات منفی سرعت مشخص می شود. در این بررسی به کمک تحلیل تابع گیرنده s، با استفاده از زمان رسید تبدیل sp در مرز سنگ کره- سست کره ضخامت سنگ کره محاسبه شد. مزیت استفاده از تابع گیرنده s در این است که فازهای تبدیل...

ژورنال: :پژوهش فیزیک ایران 0
اچ. آلمایر h. allmaier institute of theoretical physics, graz university of technology, a-8010 graz, austriaانستیتو فیزیک نظری، دانشگاه صنعتی گرز، ۸۰۱۰ گرز، اتریش ال. چیونل l. chioncel institute of theoretical physics, graz university of technology, a-8010 graz, austriaانستیتو فیزیک نظری، دانشگاه صنعتی گرز، ۸۰۱۰ گرز، اتریش ای. آریگونی e. arrigoni institute of theoretical physics, graz university of technology, a-8010 graz, austriaانستیتو فیزیک نظری، دانشگاه صنعتی گرز، ۸۰۱۰ گرز، اتریش ام. آی. کاتسنلسون m. i. katsnelson institute for molecules and materials, radboud university of nijmegen, nl-6525 ed nijmegen, netherlandsانستیتو مولکولها و مواد، دانشگاه رادبود نیجمگن، ۶۲۲۵ نیجمگن، هلند ا. ال. لیختنشتاین a. i. lichtenstein institute of theoretical physics, university of hamburg, 20355 hamburg, germanyانستیتو فیزیک نظری، دانشگاه هامبورگ، ۲۰۳۵۵ هامبورگ، آلمان

با استفاده از ترکیب محاسبات ساختار الکترونی و محاسبات بس ذره ای, اثرات همبستگی در فرومغناطیس نیمه فلز nimnsb بررسی می شود. یک هامیلتونی واقعی بس ذره ای که صرفاً شامل اربیتالهای d اتم mn باشد, اهمیت غیر-شبه ذرات را درست بالای سطح فرمی نشان می دهد. نتایج ما پیشنهاد می کند که برای توصیف دقیق تر حالتهای کم انرژی حول سطح فرمی, اربیتالهای d اتم ni بایستی صریحاً منظور شوند.

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1349

چکیده ندارد.

ژورنال: :نوآوری در علوم و فناوری غذایی 0

دراین تحقیق اثر فشار بالا (mpa 110 ، 80 ، 50 و 20) بر خصوصیات امولسیون های لیمونین تثبیت شده با غلظت های مختلف (10، 15 و20 درصد وزنی/وزنی) پروتئین آب پنیر تغلیظ شده  مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات امولسیون ها نظیر اندازه ذرات، شاخص بس پاشیدگی و  مشخصات رئولوژیکی مورد ارزیابی قرار گرفتند. بر مبنای  نتایج،  با افزایش غلظت پروتئین آب پنیر تغلیظ شده،   اندازه ذرات و شاخص بس پاشیدگی امولسیون ها به طو...

دراین تحقیق اثر فشار بالا (MPa 110 ، 80 ، 50 و 20) بر خصوصیات امولسیون های لیمونین تثبیت شده با غلظت های مختلف (10، 15 و20 درصد وزنی/وزنی) پروتئین آب پنیر تغلیظ شده  مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات امولسیون ها نظیر اندازه ذرات، شاخص بس پاشیدگی و  مشخصات رئولوژیکی مورد ارزیابی قرار گرفتند. بر مبنای  نتایج،  با افزایش غلظت پروتئین آب پنیر تغلیظ شده،   اندازه ذرات و شاخص بس پاشیدگی امولسیون ها به طو...

ژورنال: تحقیقات دامپزشکی 2004
دکتر سعید بکائی دکتر شهرام جمشیدی دکتر کمال الدین آراسته

هدف : مقایسه تغییرات فشار کره چشم قبل و بعد از بیهوشی با کتامین و آسپرومازین در گربه‌های ولگرد بر اساس سن، جنس و رنگ چشم. طرح : کارآزمایی بالینی بدون شاهد. حیوانات: تعداد صد قلاده گربه ولگرد. روش : جمع‌آوری گربه‌های ولگرد به صورت اتفاقی با استفاده از تله زنده‌گیر از نقاط مختلف شهر تهران، اندازه‌گیری فشار کره چشم هر حیوان پس از مقید کردن فیزیکی آن با استفاده از روش تونومتری شیوتز، ایجاد بیهوش...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
عفت احمدی اقدم کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی، دانشگاه تبریز جواد حصاری تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی صدیف آزادمرد دمیرچی تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی

چکیده مصرف جهانی کره در طول دهه­های اخیر به دلیل محدودیت­های فیزیکی و خواص تغذیه­ای ضعیف کره کاهش یافته است. در این پژوهش، تاثیر افزودن عصاره کاسنی به عنوان منبع غنی از ترکیبات آنتی­اکسیدانی روی ویژگی­های فیزیکی، شیمیایی و حسی کره حاصل از خامه ترش مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور عصاره کاسنی در سطوح صفر(نمونه کنترل)، 05/0، 1/0، 3/0 و 5/0٪ به کره اضافه گردید و نمونه­های آماده شده بعد از بسته­بند...

ژورنال: سیاست جهانی 2017
حسین شاه مرادی, محمد حسن شیخ الاسلامی

شبه جزیره کره به عنوان سرزمینی کهن و استراتژیک جایگاه یکی از پیچیده‌ترین و دشوارترین معماهای صحنه بین الملل است. به شکلی که بحران هسته‌ای کره شمالی و دوپارگی شبه جزیره نه تنها مردمان آن سرزمین، بلکه معادلات قدرت در منطقه را نیز تحت تأثیر خود قرار داده است. هرچه زمان بیشتری از این جدایی می‌گذرد، تفاوت‌ها در دوسوی شبه جزیره هم بیشتر می‌شود و به تبع آن وحدت مجدد دو کره که آرزوی دیرین مردم آن سرزمی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید