مقدمه: سس کچاپ محصولی پر مصرف بوده و از آن جایی که آمار مصرف مواد غذایی آماده و نیز کچاپ رو به افزایش است، بنابراین بهبود ارزش غذایی این محصول از طریق فرمولاسیون های جدید نظیر افزودن ترکیبات پری بیوتیک ضروری به نظر می رسد. مواد و روش ها: در این پژوهش، ویژگی های شیمیایی (ph، اسیدیته، مواد جامد محلول و مواد جامد نامحلول)، فیزیکی (آب اندازی و رنگ) و حسی نمونه های کچاپ پری بیوتیک شامل مقادیر مختلف ...

زمینه و هدف : فرآورده های پروبیوتیکی حاوی باکتری های مفیدی هستند که اثرات مفیدی در سلامتی مصرف کننده برجای می گذارند. این مطالعه به منظور ارزیابی اثر ضدمیکروبی پروبیوتیک ها در حضور پری بیوتیک ها علیه استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا منوسایتوجنز انجام شد. روش بررسی : در این مطالعه توصیفی - تحلیلی پروبیوتیک های لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس فرمنتوم، لاکتوباسیلوس کازئ...

چکیده ندارد.

شوآنوما یک تومور خوش‏خیم سلول‏های شوآن غلاف عصبی است که معمولاً منفرد، کپسول دار و با رشد آهسته می باشد و در طول عصب محیطی مغزی یا سمپاتیک رشد می نماید. مطالعه حاضر یک مورد شوآنومای پری ساکرال در آقای 49 ساله را گزارش می نماید که با شکایت هماتواسپرمی متناوب و درد مبهم شکم به مدت یک سال مراجعه می کرد. در سی تی اسکن شکم توده کیست مانند با اندازه 60×65×60 میلی متر در حفره قدامی لگن با انحراف به سمت...

چکیده مقدمه : بسیاری ازضایعات پری اپیکال در نمای رادیوگرافی قابل مشاهده هستند اما برای تشخیص قطعی نیاز به بررسی میکروسکوپی است. متاسفانه در بسیاری از موارد دندان های مبتلا به ضایعات پری اپیکال به علت عدم رادیوگرافی شناسایی نشده، دندانپزشک پس ازکشیدن دندان یا ضایعه مربوط را کامل در آورده بیرون می ریزد یا به صورت ناکامل در می آورد که باقی مانده ضایعه می تواند مشکلات بعدی را ایجاد نماید. در این مط...

زمینه: در مورد ارتباط عفونت مزمن با هلیکوباکتر پیلوری و پری فشارخون، اطلاعات ضد و نقیض است و گفته می شود علت آن عوامل مخدوش کننده در این مطالعات است. در این مطالعه که نخستین بار در غرب آسیا انجام گرفته است، به ارتباط همبستگی میان سرولوژی مثبت با هلیکوباکتر پیلوری و فشار خون بالا با کنترل عوامل مخدوش کننده درکنار عوامل متابولیک پرداخته شده است. مواد و روش‎ها: به منظور یافت همبستگی میان هلیکوباکت...

سابقه و هدف: میزان مرگ و میر پری ناتال از شاخصهای مهم سلامتی یک جامعه محسوب می شود. با شناخت عوامل موثر در مرگ و میر پری ناتال و بالا بردن سطح آگاهی مادران باردار از نظر توجه و اهمیت دادن به مراقبتهای پزشکی در طول دوره بارداری می توان از میزان آن به مقدار قابل توجهی کاست. هدف اصلی این تحقیق تعیین فراوانی علل مرگ و میر پری ناتال طی 7 سال در بیمارستان جواهری تهران بود.مواد و روشها: این مطالعه مقط...

در حال حاضر بدلیل اثرات نامطلوبی که فلزات سنگین بر چرخه ی اکوسیستم و سلامت موجودات زنده می گذارند حذف آنها از اهمیت ویژه ای بر خوردار است. در این پژوهش با بیان پروتئین موتانت smta (این ژن از سیانوباکتری synechococcus sp.pcc 7942 با ایجاد جهش و تبدیل لیزین 45 به سیستئین در پژوهش قبلی دکتر صفار و همکاران بدست آمد) در فضای پری پلاسمی باکتری e.coli bl21 (de3) و ارزیابی بیان آن توسط sds-page و تایید...

در مسائلی که در آن جسم دچار ترک شده یا بطور کلی خرد می شود، بدلیل پیچیدگی بالای معادلات، نیاز به سرعت رشد ترک ها، راستای آن ها و موارد دیگر استفاده از روش های موجود را تقریباً ناممکن می کند. برای بهبود این موقعیت یک نظریه در مکانیک جامدات پیشنهاد شد که نیازی به مشتقات مکانی برای ارزیابی در یک جسم نداشت. این نظریه که نظریه پری داینامیک نام گرفت معادلات انتگرالی را جایگزین معادلات پاره ای کرد. پژ...

چکیده بسیاری از مسائل مکانیک جامدات شامل ناپیوستگی هایی در هندس? جسم یا در میدان جابه جایی هستند. یک نمون? رایج این مسائل، وجود ترک در جسم است. به منظور مدل سازی چنین مسائلی، تئوری جدیدی با پای? فرمولی متفاوت با تئوری مکانیک محیط های پیوسته، به نام تئوری پری داینامیک ارائه شده است. اساس این تئوری بر معادلات انتگرالی استوار است. به همین دلیل این تئوری می تواند در نقاط منفرد جسم مستقیماً استفاده ...