در این پروژه ابتدا محلول سل-ژل از نمک کلرید فلزات روتنیوم،تیتانیوم،ایریدیوم و تانتالیوم در حلال بوتانول نرمال تهیه شد.سپس سل-ژل تهیه شده با استفاده از قلم مو بر روی قطعات تیتانیومی برش داده شده که قبلا تحت عملیات پولیش شیمیایی و اچینگ در داخل محلول مخلوط اسید نیتریک و اسید فلوریک و سپس داخل اگزالیک اسید جوشان قرار گرفته بودند اعمال شدند و پس از انجام عملیات حرارتی در دمای 450 درجه سانتیگراد و ت...

سابقه و هدف: جوانه گندم جزء سازنده دانه گندم با ارزش تغذیه‌ای بالا است که ماندگاری پایینی دارد. در این تحقیق، جوانه گندم رشد داده شد و برای تثبیت تحت تیمار حرارتی قرار گرفت. ترکیب شیمیایی جوانه گندم خام و تثبیت‌شده برای تعیین ارزش غذایی و تغییر ترکیبات آن در طول فرایند تثبیت ارزیابی شد. مواد و روشها: جوانه گندم با بخاردهی در فشار اتمسفر به مدت 15 دقیقه و خشک کردن در آون C◦80 به مدت 20 دقیقه تث...

سابقه و هدف: آلودگی محیط ناشی از فلزات سنگین اکنون مشکلی در مقیاس جهانی است. فلزات سنگین با توجه به ثبات شیمیایی، تجزیه پذیری ضعیف و داشتن قدرت تجمع زیستی در بدن موجودات زنده به سرعت تبدیل به آلاینده های سمی می شوند. در مطالعه حاضر غلظت فلزات سنگین روی، سرب، کادمیم و مس در آب و رسوبات سطحی تالاب امیرکلایه در استان گیلان در فصول زمستان 89 و بهار90 به منظور مقایسه با استانداردهای جهانی اندازه گیر...

پاکسازی اکوسیستم‌ ها از فلزات سنگین به دلیل عدم تجزیه بیولوژیکی این عناصر، امری ضروری می‌باشد. این مطالعه به منظور ارزیابی قابلیت رویشگاه‌های مانگرو در جذب فلزات سنگین (مس، سرب، نیکل ،کادمیوم و روی) از محیط انجام گردید. بدین منظور نمونه ‌برداری از برگ و ریشه‌ی گیاه حرا و رسوبات رویشگاه های حرا در منطقه‌ی بندر امام خمینی در فصل زمستان 1389صورت گرفت. نمونه‌های برگ و ریشه گیاه در مخلوطی از اسید نی...

سابقه و اهداف: آنزیم لیپاز (ec.3.1.1.3) به عنوان عضوی از گروه کربوکسیلیک استر هیدرولازها، کاتالیز آبکافتی تری آسیل گلیسرول را جهت آزاد سازی اسیدهای چرب، گلیسریدها و گلیسرول به عهده دارد. با شناخت توانایی لیپاز جهت کاتالیز واکنش استریفیکاسیون، فصل گسترده ای در زمینه کارایی های این آنزیم آغاز شده است. قارچ رایزوپوس اوریزا، از جمله منابع میکروبی شناخته شده در تولید آنزیم لیپاز است. تمرکز مطالعه حا...

چکیده هدف ازاین مطالعه بررسی دوموضوع میباشد اول تعیین عوامل محیطی مناسب برای تولید بیشتراسیدسیتریک ومشخص نمودن ارتباط بین رشد سلولی وتولیداسیدودوم افزای نیمه عمرسیستم باتثبیت قارچ آسپرژیلوس نیجر برای انجام این کار کپک asp.niger picc 5010که ازسازمان پژوهشهای علمی صنعتی ایران تهیه شده بود مورداستفاده قرارگرفت . ابتداعوامل مختلفی که برروی تولید اسیدسیتریک تاثیر داشته اند بررسی شددراین بررسی مشخص ش...

در این مطالعه غلظت عنصر کادمیوم در بافت عضله و هپاتوپانکراس ماهی مرکب ببری (Sepia pharaonis) و اسکوئید هندی  (Uroteuthis duvauceli) اندازه­گیری شد. برای انجام این تحقیق تعداد 30 عدد از هر گونه در دی ماه 1387 از آبهای دور از ساحل استان هرمزگان  به روش صید ترال کف جمع آوری گردید. برای هضم شیمیایی نمونه ها از ترکیب اسید نیتریک و اسید پرکلریک استفاده گردید و برای اندازه گیری کادمیوم از روش جذب اتمی...

اسیدهای آلی مترشحه از گیاه قابلیت انحلال عناصر غذایی کم‌محلول را افزایش می‌دهند. به منظور بررسی تاثیر اسیدهای آلی (سیتریک، مالیک و اگزالیک) بر جذب و تثبیت آهن، 4 نمونه خاک اسیدی از استان گیلان و4 نمونه خاک آهکی از استان آذربایجان غربی تهیه شد و همدماهای جذب و واجذب در دو سیستم کلی به شرح زیر تعیین گردید: سیستم (1): خاک- آب- فلز و سیستم (2): خاک- آب- فلز- اسید آلی (یا سیستم شبیه سازی شده گیاه). ...