تحقیقات نشان‌دهنده عکس‌العمل متفاوت دو گونه میزبان بیماری آتشک (Fire Blight) یعنی سیب و گلابی به تحریک نظام دفاع اکتسابی (SAR) توسط اسید سالیسیلیک بوده است. این تحقیق با هدف شناسایی علت این رفتار دوگانه با توجه به نقش اسید سالیسیلیک روی آنزیم کاتالاز و تحریک نظام دفاع اکتسابی انجام شد. به این منظور طی دو آزمایش، ابتدا اثر اسید سالیسیلیک روی فعالیت آنزیم کاتالاز در شرایط آنزیم استخراج شده و سپس ...

زمینه اهداف: تولید و شناسایی پروتئین اتصالی پری پلاسمی انتقال دهنده ویتامین B12) btuB) از باکتری ای کولی O157:H7. روش بررسی: ژن کد کننده btuB که مسئول تولید پروتئین انتقال دهنده ویتامین B12 است با موفقیت تکثیرگردید. این ژن با حذف کدون خاتمه به وکتور PET 28)a)+ اضافه شد تا His-tag از طریق وکتور به پروتئین اضافه شد. بعد از تنسفورم سازه در (DE3 (BL21 ،القا سلول با IPTG ،انالیز SDS- PAGE کل پر...

به منظور بررسی میزان تغییرات کل فنل آزاد,کل آمینواسیدهای آزاد, پرولین آزادوکل پروتئین برگ در واکنش به آلودگی با شته روسی گندم، آزمایشی بر روی هفت ژنوتیپ گندم که دارای درجات مختلف مقاومت به شته روسی بودند, در شیراز در سال 1378 انجام شد. نتایج نشان داد که آلودگی ناشی از شته روسی گندم باعث ایجاد تنش در تمام ژنوتیپ ها گردید, به طوری که کل فنل آزاد در تمام ژنوتیپ ها بعد از آلودگی افزایش یافت. سطح ...

در پژوهش حاضر، تأثیر میدان الکترومغناطیسی (10 کیلوهرتز) بر برخی شاخص های فیزیولوژیکی گیاه گندم (triticum aestivum l.) بررسی شد. بدین منظور گیاهان در مرحله زایشی به مدت 4 روز متوالی، روزانه 5 ساعت تحت تیمار میدان قرار گرفتند. پس از آن میزان آهن، نسبت پروتئین های آهن دار به کل پروتئین ها، مقدار، اندازه و ساختمان دوم نانوذرات فرّیتین در تمام نمونه ها و فعالیت سیستم آنتی اکسیدانی در بذرها اندازه گیر...

سرب، فلزی سنگین و آلایندة محیط‌زیست است که بر فعالیت‌های متابولیک و فیزیولوژیک موجودات زنده تأثیر می‌گذارد؛ بنابراین در سال‌های گذشته کانون توجه بیشتر پژوهشگران بوده است. در پژوهش حاضر اثر پیش‌تیمار بذر با سدیم هیدروسولفید (دهندة هیدروژن سولفید) بر شاخص‌های رشد، محتوای کلروفیل کل، قندهای محلول، پروتئین کل و شاخص آناتومیک در گیاه ذرت قرارگرفته در تنش سرب بررسی شد. بدین‌منظور، بذرهای ذرت به‌مدت 1...

این تحقیق به منظور بررسی سطوح مختلف عصاره تفاله انگور بر تجزیه­پذیری و قابلیت­هضم جیره معمول گاو شیری با استفاده از روش تولید گاز دو مرحله­ای تغییر یافته، انجام پذیرفت. مقادیر اسیدهای چرب فرار، تولید آمونیاک و جمعیت پروتوزوآ تعیین گردیدند. شش سطح عصاره مورد استفاده قرار گرفت که شامل ge0: جیره پایه بدون عصاره، ge1، ge2، ge3، ge4، ge5 به ترتیب 12، 24، 36، 48 و 60 میکرولیتر عصاره به ازای 50 میلی­ل...

طی چهار ماه مقادیر پارامترهای یونی (سدیم، پتاسیم، منیزیم و کلسیم) و متابولیتی (کلسترول، پروتئین کل و گلوکز) در پلاسمای خون 48 عدد ماهی سفید ماده بالغ صید شده از مصب رودخانه تجن در شهرستان ساری تعیین گردید و ارتباط بین آن ها بررسی شد. یون های سدیم، کلسیم، پتاسیم و منیزیم به ترتیب بیش ترین تا کم ترین میزان را در پلاسمای خون ماهی سفید به خود اختصاص داده و غلظت کلسترول بیش تر از گلوکز و گلو...

هدف از انجام این مطالعه مقایسه ارزش غذایی ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio)در دو دوره ی استراحت جنسی (فصل پاییز) و رسیدگی جنسی (فصل بهار) و مقایسه آن بین دو منطقه بندر انزلی و بهشهر بود. در مجموع 20 عدد ماهی کپور معمولی بالغ در دو دوره رسیدگی جنسی (فصل بهار) و استراحت جنسی (فصل پاییز) از دو منطقه انزلی و بهشهر نمونه گیری شد. نمونه ها به حالت انجماد به آزمایشگاه منتقل و مورد زیست سنجی قرار گرفت...

هدف: تنظیم کنندگان رشد گیاهی می توانند تغییراتی در فرآیندهای فیزیولوژیک اعمال نمایند. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر جیبرلین (ga3) بر پروتئین های محلول و الگوی الکتروفورزی پروتئین های ریشه و برگ گیاهان تراریخت حامل ri t-dna دارای ساقه کوتاه توتون در مقایسه با شاهد می باشد. مواد و روش ها: ابتدا تراریخت بودن گیاه توتون (nicotiana tabacum l.) رقم  wisconsinبا روش pcr مورد تایید قرارگرفت. سپس گیاها...

در این تحقیق، ویژگی های کمّی و کیفی مالت های تهیّه شده از دانه های غلاّتی جو رقم صحرا، گندم رقم تجن و تریتیکاله رقم pgs شامل راندمان استخراج عصاره ی گرم، راندمان استخراج عصاره ی سرد، قدرت دیاستاتیک، پروتئین کل و محلول، شاخص تغییرات اصلاحی نیتروژن یا شاخص کلباچ، میزان رنگ و فعالیت آنزیم بتاگلوکاناز در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میزان پروتئین کل مالت جو و مالت گندم...