چکیده اوتیسم یا د ر خود ماندگی، نوعی اختلال رشدی-عصبی است که از جمله علائم آن می توان به مشکل در برقراری روابط اجتماعی، ارتباط، و نیز انجام فعالیت های محدود و تکراری اشاره کرد. به دلیل وجود تفاوت های فردی و شدت بیماری، طیفی از ناتوانایی ها، از اوتیسم خفیف تا شدیدتعریف شده است که به آن اختلالات طیف اوتیسم گفته می شود. مطالعه حاضر به مقایسه? ویژگی های زبانی کودکان فارسی زبان مبتلا به اختلالات طی...

ارتباط جسم آدمی با روح و روان او و تأثیر متقابل سلامت آن دو بر یک دیگر هم در متون اسلامی مطرح گردیده و هم در علم پزشکی پذیرفته شده است. همچنین عامل تغذیه بر سلامت جسم و روان نقشی انکار ناپذیر دارد. با این همه، تأثیر پذیری روح و روان، خُلق و صفات شخصیتی و در نهایت رفتار انسان از تغذیه، کمتر مورد مطالعه قرارگرفته است. این پژوهش با بهرهگیری از روش کتابخانهای و میان رشته ای- تطبیقی به بررسی آثار یاد...

زمینه وهدف:رشدوتوسعه هرکشوری به بهره وری عوامل تولید آن بستگی داردکه از این میان بهره وری عوامل انسانی بسیار با اهمیت می باشد.در قرن اخیر دانشمندان وصاحب نظران امور اقتصادی به این نتیجه رسیده اندکه کارایی وپویایی کار در سازمان ها،بدون استفاده از عامل انسانی میسر نمی باشد.عوامل مختلفی ،عملکرد افراد تحت تاثیر قرار می دهد:1-متغیر های فردی :توانایی ها ومهارت ها،پیشینه زندگی و متغیر های جمعیت شناختی...

چکیده پژوهش حاضر به منظور بررسی رابطه ویژگیهای شخصیتی (روان رنجور خویی، برونگرایی، انعطاف پذیری، دلپذیر بودن، با وجدان بودن) و تاب آوری با تفاهم جنسی (رضایت جنسی و تهییج پذیری جنسی) در زندانیان متأهل زندان عادل آباد شیراز اجرا شد . آزمودنیها در این پژوهش 150 نفر (مرد) بودند که به روش نمونه گیری در دسترس انتخاب شدند . آزمودنیها به پرسشنامه های ویژگیهای شخصیتی ، تاب آوری و تفاهم جنسی (لیندا برگ ...

تحقیق حاضر با هدف بررسی رابطه ویژگیهای شخصیتی با تعهد سازمانی مدیران مدارس ابتدایی دولتی شهر اردبیل انجام شده است. روش تحقیق حاضرتوصیفی از نوع همبستگی بود. جامعه مورد پژوهش را کلیه مدیران مدارس ابتدایی دولتی شهر اردبیل تشکیل می داد که در تابستان و پاییز 1393 مشغول به کار بودند. روش نمونه گیری از نوع سرشماری بوده و همه مدیران مدارس ابتدایی دولتی شهر اردبیل که 108 نفر بودند به عنوان نمونه انتخاب ...

به منظور مطالعه رابطه ویژگیهای شخصیتی با کارآیی پلیس تعداد 250 نفر از افسران نیروی انتظامی با روش نمونه¬گیری چند مرحله ای انتخاب و با استفاده از آزمون پنج عاملی شخصیتی 60 سئوالی نئو(1985) و نمرات کارآیی سالیانه مورد بررسی قرار گرفتند. با بهره گیری از روش همبستگی و رگرسیون نتایج نشان می دهد که متغیر پیش بین ویژگیهای شخصیتی در پیش بینی کارآیی پلیس نقش داشته و رابطه آنها بصورت رابطه خطی معنادار می...

در این پژوهش قابلیت تولید و ویژگی های میکروبی و کیفی پنیر سفید ایرانی فراپالایش فراسودمند حاوی سویه های lactobacillus acidophilus و bifidobacterium lactis بررسی شد. به منظور ارزیابی قابلیت زنده مانی باکتری های پروبیوتیک و بررسی خصوصیات کیفی، پنیر های تولید شده به مدت 60 روز در دمای 6 درجه سانتیگراد نگهداری شد و ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و ویژگی های بافتی با استفاده از دستگاه تحلیل گر بافت...

چکیده ندارد.

پروبیوتیک ها، افزودنی های غذایی میکروبی هستند که از طریق بهبود تعادل میکروبی روده تاثیرات سودمندی بر میزبان دارند. مطالعاتی که در چند دهه اخیر صورت گرفته است اثبات کرده اند که استفاده از پروبیوتیک ها به حفظ سلامت و قدرت بدن، مبارزه با بیماری های روده ای و سایر بیماری ها کمک می کند. هرچند پروبیوتیک های متداول مورد استفاده گسترده هستند اما برای بهره گیری بهتر در صنایع غذایی و مصارف درمانی، نوترکی...

ماست با توجه به ویژگی های حسی، ارزش تغذیه ای و سلامت افزایی یکی از مهم ترین و رایج ترین فرآورده های لبنی است. در حال حاضر بسیاری از ماست ها در ایران پرچرب بوده و با توجه به وجود چربی اشباع شده و کلسترول و رابطه این نوع چربی با برخی از بیماری ها، مصرف ماست مشکل ساز شده است. جایگزینی چربی شیر با روغن های گیاهی یکی از استراتژی های تولید ماست پرچرب با حفظ خواص بافتی، حسی و بهبود خواص تغذیه ای است. ...