در ساخت تخت خرده چوب از کلنهای مختلف صنوبر تولید شده در دوره بهره برداری چهارساله، 18 کلن از گونه های مختلف در ایستگاه البرز کرج انتخاب شده و نمونه شاهد از گونه راش (در مجموع 19 ترکیب) و از هر تیمار 3 تخته و در کل 57 تخته خرده چوب آزمایشگاهی ساخته شده است. اثر کلنهای مختلف صنوبر بر ویژگیهای فیزیکی و مکانیکی مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.نتایج بررسیهای بعمل آمده نش...

به منظور بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ارقام جدید سیب­زمینی و معرفی ارقام برتر و مناسب برای صنایع فراوری، آزمایشی در قالب بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار و به مدت دو سال در کرجاجرا شد.  هفده رقم سیب­زمینی شامل: جلی، اسلانی، بورن، بانبا، کلمبوس، سانته، اگریا، اکیرا، آیدا، آرکولا، آلمرا، دیسی، سایکلون، لیدی­کلایر، لیدی­روزتا، ملودی، و لیدی­فلورینابررسی شدند.  اندازه­گیری ماده خشک و وزن مخصوص دو هف...

در این پژوهش، تاثیر اعمال ارتعاش مکانیکی در حین انجماد با فرآیندهای متداول جوانه‌زایی و بهسازی در حالت ریخته‌گری استاتیک، بر ویژگیهای ریزساختاری، فیزیکی و مکانیکی آلیاژ آلومینیوم A380 نظیر اندازه دانه، فاصله بین بازوهای دندریتی، چگالی، استحکام تسلیم، استحکام کششی نهایی، درصد ازدیاد طول نسبی و سختی مورد بررسی قرار گرفته‌است. پس از انجام مطالعات اولیه، نمونه‌هایی در دو شرایط ریخته‌گری استاتیک و د...

زمینه و هدف: در کتب سنتی استفاده از موسیلاژ به دانه در تسکین سرفه و رفع علائم آسم توصیه شده است. هدف از این مطالعه دستیابی به یک روش خشک کنی مناسب جهت ارتقاء پایداری و نیز بررسی خواص فیزیکو شیمایی موسیلاژ به دانه با مقایسه دو روش خشک کنی سرد (Lyophilization) و گرم (oven) می باشد. روش بررسی: برای استخراج موسیلاژ از آب و الکل 95 درصد استفاده گردید. با روش سرد یخ...

از آزمایشات انجام شده در این پایان نامه به این مطلب میرسیم که روشهای سنتی تولید عرقیات از لحاظ کنترل میکربی و ویژگیهای فیزیکو شیمیایی غیرقابل قبول هستند و ارزش صادراتی ندارند و شاید هم مصرف زیاد و همیشگی عرقیات سنتی مسئله ساز باشد. ولی عرقیاتی را که بروش صنعتی تهیه می کنند میتوانند از لحاظ ویژگیهای مختلف قابل قبول باشند و همچنین استاندارد نمائیم . و در صورت تدوین آئین نامه ای با توجه به بررسیها...

زمینه: شستشوی پوسته تخم ­مرغ روشی سا­ده و کم­ هزینه بوده و توسط بسیاری از افراد جهت تمیز کردن پوسته تخم مرغ مورد استفاده قرارمی­ گیرد. هدف: تأثیر شستشوی پوسته تخم مرغ بر کیفیت فیزیکو شیمیایی آن بررسی شد. مواد و روش ­ها: تعداد 45 نمونه تخم مرغ از لحاظ میزان pH سفیده، اندیس زرده، درصد کاهش وزن و ارتفاع آلبومین طی مدت زمان نگه ­داری در یخچال (روزهای 1، 5، 10، 15 و 20) بررسی شدند. تخم مرغ­ ها به سه...

این تحقیق به منظور ارزیابی تأثیر کمپوست مصرفی قارچ دکمه ای بر شاخص های رشد ماهی و پارامترهای فیزیکوشیمیایی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی صورت پذیرفت. تیمارهای آزمایش حاوی3سطح استفاده از کودشیمیایی، کمپوست به همراه کودشیمیایی (50درصد+50درصد) و نهایتاً کمپوست به تنهایی با 3 تکرار بود. بچه ماهیان کپورنقره-ای(فیتوفاگ)، کپورسرگنده ( بیگ هد)، آمور(کپورعلف خوار) و کپورمعمولی در قالب سیستم متداول پرور...

نقشه های حاصلخیزی خاک مبنای توصیه های کودی، پایش تغییرات تغذیه ای خاک و یکی از ابزارهای مهم برای پیش بینی کمبود یا سمیت عناصر غذایی در خاک می باشند. این مطالعه با هدف تهیه نقشه رقومی عناصر غذایی پرنیاز وکم نیاز و همچنین برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیائی مهم خاک برای مراکز خدمات سازمان جهاد کشاورزی جهت بهینه سازی مصرف  کودهای شیمیائی در برنامه عملیاتی الگوی کاشت انجام گردید. منطقه مطالعاتی شامل اراض...