به منظور بررسی اثرات جایگزینی بخشی از نشاسته­ی جو با تفاله­ی چغندر قند، با و یا بدون دانه­ی برشته­ی کانولا بر خصوصیات هیستومورفومتری شکمبه، نگاری و فراسنجه­های تخمیری، 24 رأس بره­ی نر نژاد عربی در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 به مدت 84 روز مورد استفاده قرار گرفت.  تیمارهای آزمایشی عبارت بودند:  نشاسته­ی جو، نشاسته­ی جو همراه با دانه­ی برشته­ی کانولا، تفاله­ی چغندر قند و تفاله­ی چ...

دی ان ای های تک لای حلقوی کوچک ستلایت، بنام dna β، همراه با آلودگی های برخی از بگومو ویروس ها پیدا شده اند. dna β وابسته به ویروس پیچیدگی برگ پنبه ( cotton leaf curl virus, clcuv ) مسئول بروز علائم یک بیماری مخرب در پنبه است. این دی ان ای ها برای همانند سازی و کپسید پوشی به ویروس های کمکی خود وابسته هستند. مایه زنی همزمان گیاهان توتون، گوجه فرنگی و تاتوره با همسانه های عفونت زای clcuv dna β و و...

بیماری ریشه‌گنایی )رایزومانیا ( از مهمترین بیماری‌های ویروسی چغندر¬قند می‌باشد. عـامـل این بیماری ویروس رگبرگ زرد نکروتیک چغندر قند می¬باشد. قارچ Polymyxa betae به عنوان تنها ناقل طبیعی این ویروس شناخته شده است. با توجه به ماهیت پارازیت اجباری ناقل و عدم قابلیت کشت در آزمایشگاه، شناسایی گیاهان آلوده معمولا بر اساس مشاهده میکروسکوپی انجام می¬شود. در این تحقیق به منظور تسهیل در روند شناسایی، آنتی...

پروانه برگخوار چغندرقند، Spodoptera exigua Hübner. یکی از مهم­ترین آفات پلی­فاژ چغندرقند در ایران و بسیاری از کشورهای دنیاست که کشاورزان هر ساله برای کنترل آن اقدام به چندین نوبت سم پاشی می کنند. ویروس های خانواده Baculoviridae از جمله عوامل بیولوژیک موثری هستند که می توانند به همراه عوامل دیگر در برنامه های مدیریت تلفیقی این آفت مورد استفاده قرار گیرند. به این منظور، آزمایش هایی با استفاده از ...

بمنظور بررسی تاثیر تاریخ کاشت، تراکم و تاریخ برداشت بر روی برخی خصوصیات زراعی و فیزیولوژیکی چغندر قند این تحقیق در مزرعه استیجاری کارخانه قند چناران اجرا گردید. تاریخ کاشت شامل دو سطح کشت در دوم اردیبهشت و بیست و پنجم خرداد (پس از آخرین آبیاری جو) بود. تیمار تراکم نیز 66، 83، 111 و 166 هزار بوته در هکتار بود. سه تاریخ برداشت 15 مهر، 15 آبان و 15 آذر سطوح مختلف آخرین تیمار بود. بررسیها، نشان داد...

جدایه ایرانی ویروس پیچیدگی برگ گوجه‌فرنگی یکی از عوامل ایجاد کننده بیماری پیچیدگی برگ گوجه‌فرنگی است که توسط سفید بالک انتقال می‌یابد. بمنطور اثبات بیماری‌زائی ژنوم کامل این ویروس یک همسانه 5/1 برابر ژنوم در حامل دوگانه pBin19 ساخته شد و به باکتری Agrobacterium tumefaciens منتقل و از این طریق به گیاهچه‌های گوجه‌فرنگی، توتون، تاتوره و چند گیاه دیگر مایه‌زنی گردید. علائم خفیف شامل پیچیدگ...

نماتد مولد سیست چغندرقند از مهمترین نماتدهای خسارت زای این محصول در دنیا و در ایران است. به منظور تشخیص نماتدschmidt heterodera schachtii ازآغازگر های یونیورسال و اختصاصی گونه استفاده شد. برای این کار dna ژنومی گونه های h. schachtii,h. glycines, meloidogyne sp. استخراج و با استفاده از آغازگر اختصاصی گونه h. schachtii جهت تکثیر جمعیت های ایرانی این گونه استفاده شد و آغازگر مورد نظر قادر به تکثیر...

چکیده مقدمه: از جمله عوامل مؤثر در تولید و استحصال شکر در کارخانجات قند کیفیت تکنولوژیکی چغندر قند می باشد. مهمترین ناخالصی­های موجود در چغندر قند که کیفیت تکنولوژیکی را تحت تأثیر قرار می­دهد عبارت از سدیم، پتاسیم و ازت مضره می­باشد که میزان این ناخالصی­ها تحت تأثیر شرایط آب و هوایی و مناطق جغرافیایی مختلف متفاوت می­باشد. استان آذربایجان غربی در شمال غرب ایران یکی از مساعدترین مناطق کشت چغند...

تولید محصول و قابلیت کشاورزی در هر منطقه به هوا و ویژگی¬های اقلیمی آن بستگی دارد، لذا مطالعه¬ی عناصر و عوامل اقلیمی موثر بر کشاورزی از اهمیت ویژه¬ای برخوردار است. با توجه به نیاز روز¬افزون تامین غذا در کشور¬های در حال توسعه و محدودیت اراضی تنها راه، افزایش عملکرد محصولات در واحد سطح است، کاشت گیاهان منطبق با اقلیم هر منطقه روشی است که موجبات استفاده حداکثری از شرایط موجود را فراهم می¬کند. چغندر...

پکتین به عنوان ماده ایجاد کننده ژل، قوام دهنده، بافت دهنده، امولسیون کننده و تثبیت کننده، در بسیاری از مواد غذایی کاربرد دارد. تفاله چغندر قند، که پس از استخراج قند از چغندر حاصل می شود، منبعی سرشار از پکتین است. هدف از این پژوهش، ارائه روشی خاص برای استخراج پکتین از تفاله چغندر، و نیز بهبود خواص عملکرد پکتین استخراجی به منظور افزایش کاربرد آن بود. نخست تفاله چغندر، خشک شده و به صورت پودر در آو...