مقدمه: تغذیه مناسب، پیش شرط ضروری برای بهبود مؤثر عملکرد ورزشی، آماده سازی، رفع خستگی پس از فعالیت و جلوگیری از آسیب دیدگی ورزشکاران است. مکمل های تغذیه ای شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی در حد مجاز توصیه شده به طور گسترده ای در زمینه های ورزشی گوناگون منبع کمکی هستند. هدف از پژوهش حاضر، بررسی آثار شش هفته دریافت مکمل کوانزیم q10 بر توان هوازی، توان بیشینه، توان حداقل، ت...

به منظور بررسی تأثیر تغذیهای ویتامین c و پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس (lactobacillus rhamnosus) بر شاخصهای رشد و برخی از پارامترهای پاسخ ایمنی ماهی قزلآلای رنگینکمان، 480 عدد ماهی با وزن متوسط (± انحراف معیار) 5±68 گرم از یکی از مزارع پرورشی ارومیه تهیه گردید. پس از طی دوران سازگاری ماهیان در قالب چهار گروه به مدت چهار هفته بترتیب با جیرههای آزمایشی شامل: غذای کنسانتره عادی (گروه یک)، غذای ک...

زمینه: کوفتگی عضلانی تأخیری پس از اجرای فعالیت‌­های مقاومتی یا تمرینات د‌‌ارای جزء برونگرا احتمالاً د‌‌ر اثر آسیب و تخریب ساختار عضلانی بوجود‌ می‌­آید‌ و تغذیه با ایفای نقش حیاتی د‌‌ر هر د‌و فرایند‌­ سنتز و کاتابولیسم پروتئین می‌­تواند‌ بر میزان آسیب عضلانی موثر باشد‌. هد‌ف از این تحقیق بررسی اثر سه روز مکمل یاری گلوتامین بر شاخص‌­های آسیب عضلانی پس از یک جلسه فعالیت حاد‌ برون­گرا بود‌. روش‌کار:...

پیش زمینه و هدف: این مطالعه با هدف بررسی تأثیر مکمل یاری کلسیم و ویتامین d بر شاخص های متابولیک در افراد مبتلا به دیابت نوع دو که دارای سطوح ناکافی ویتامین d سرم بودند انجام گردید.مواد و روش کار: در این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل شده 118 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 شرکت کردند. افراد به صورت تصادفی به 4 گروه تقسیم شدند. گروه اول هفته ای 50000iu مکمل ویتامین +d دارونمای کلسیم، گروه دوم روز...

در این تحقیق اثرات باسیلوس های پروبیوتیکی بر کارایی تغذیه و کیفیت لاشه نوزاد ماهیان قزل آلا (oncorhynchus mykiss)، با به کارگیری محصول تجاری پروتکسین آکواتک شامل مخلوط پنج گونه از باسیلوس های پروبیوتیکی (basilus licheniformis ،b. subtilis، b. polymyxa، b. laterosporusو (b. circulans از طریق مکمل سازی جیره به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. نوزادهای ماهی قزل آلا با وزن متوسط 32 ± 463 میلی گرم ت...

سابقه و هدف: شاخص آتروژنی سرم(AIS) ، که به‌صورت لگاریتم نسبت غلظت سرمی تری گلیسرید به لیپوپروتئین پرچگال (HDL) تعریف می شود، اخیرا به عنوان یک مارکر پیش گو از آتروژنیسیته ی سرمی پیشنهاد شده است. این شاخص با خطر بیماری های قلبی عروقی همبستگی مثبتی دارد. به علاوه، روی منجر به کاهش مقاومت انسولینی و هیپرگلیسمی موجود در بیماری های متابولیکی مثل دیابت نوع 2 می شود. مواد و روش ها: در این مطالعه 60 زن...

یک آزمایش تغذیه­ای 33 روزه، برای سنجش تاثیر جیره های مکمل شده با باکتری­های روده ماهیان خاویاری به عنوان پروبیوتیک در تغذیه لارو کپور نقره­ای (hypophthalmichthys molitrix) با میانگین وزن 10 ± 200 میلی گرم انجام گردید. پروبیوتیک ها از روده ده عدد فیل ماهی (huso huso) انگشت قد با وزن متوسط 31/0 ± 51/5 گرم جداسازی شدند. چهار جیره 1s، 2s، 3s و 4s با دارا بودن اجزاء ترکیبی مشابه  تهیه و با مخلوط سه ...

اهداف: آپلین، نقش مهمی در تنظیم هموستاز گلوکز ایفا می­کند و ممکن است به ارتباط بین افزایش توده بافت چربی با چاقی و بیماری­های مرتبط با متابولیک کمک کند. هدف این پژوهش، بررسی اثر 6 هفته تمرین تناوبی شدید پرحجم با مکمل یاری دارچین بر غلظت سرمی آپلین و مقاومت به انسولین پسران دارای اضافه وزن بود. مواد و روش­ها: در این مطالعه نیمه تجربی در سال 1393، 40 دانش آموز پسر دارای اضافه وزن مشغول به تحصیل د...

زمینه و هدف: اسهال به عنوان یکی از عوامل مرگ و میر در میان کودکان در کشورهای در حال توسعه محسوب می شود. در مورد اثر مکمل یاری روی در کاهش مدت زمان و شدت اسهال اختلاف نظر وجود دارد. هدف این مطالعه تعیین تاثیر مکمل یاری روی بر طول مدت و شدت اسهال کودکان زیر پنج سال بستری در بیمارستان علی اصغر اردبیل در سال 1384بود. روش کار: این پژوهش بصورت کار آزمایی بالینی تصادفی دو سوکور انجام گرفته است. جامعه...

سابقه و هدف: بیماری کبد چرب غیرالکلی یکی از شایع ترین اختلالات کبدی در جهان است. پاتوژنز این بیماری با چاقی و مقاومت به انسولین مرتبط می باشد. با توجه به وجود شواهدی از اثربخشی مکمل زنجبیل بر عوامل خطر مرتبط با این بیماری، این مطالعه با هدف بررسی اثر مکمل زنجبیل بر سطوح آنزیم های کبدی و میزان استئاتوز و فیبروز کبدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی انجام شد. مواد و روش ها: در این کارآزمایی بالی...