چکیده بدلیل مصرف فراوان اسید لاکتیک و مشتقات آن، در سال های اخیر مطالعات زیادی به منظور تولید این اسید آلی صورت گرفته است. در این پژوهش، شرایط تولید اسید لاکتیک از آب پنیر پروتئین گیری شده در یک فرایند تخمیر غیر مداوم توسط لاکتوباسیلوس کازئی مورد مطالعه قرار گرفته و به منظور بهینه سازی شرایط محیط کشت، از روش تاگوچی استفاده شد. 4 غلظت مختلف برای منابع ازت؛ عصاره مخمر، پپتون و سولفات آمونیوم؛ و 3...

زمینه و هدف: اسید رتینوئیک یکی از مشتقات ویتامین a و یکی از مهم‎ترین سیگنال‎های القایی در مهره‎داران است که در تمایز، مورفوژنز، آپوپتوز و تولید مثل نقش دارد. هدف از مطالعه حاضر بررسی نقش این ماده در الگو‎یابی عصبی سلول‎های بنیادی جنینی موش در محیط آزمایشگاهی بود. مواد و روش‎ها: در این مطالعه تجربی، پس از تشکیل ساختارهای شبه جنینی، از سلول‎های بنیادی جنینی رده royan b1، اسید رتینوئیک با غلظت یک ...

پلی‌فنل‌ها و فلاونوئیدها به‌عنوان آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی در بسیاری از گونه‌های دارویی تیره کاسنی وجود دارند. شیکوریک اسید و کلروژنیک ‌اسید نوعی پلی‌فنل و از مشتقات کافئیک ‌اسید می‌باشند. این دو ترکیب به ویژه شیکوریک اسید در گیاه Echinacea purpurea L. به فراوانی یافت می‌شوند. این پژوهش با هدف شناسایی منابع بومی ایران برای تولید شیکوریک اسید و کلروژنیک ‌اسید و همچنین کافئیک اسید به‌عنوان پیش‌ساز ...

پلی آنیلین یکی از معروفترین پلیمرهای رساناست و به سبب آسانی سنتز، پایداری محیطی، خواص شیمیایی جالب، دوپینگ/آندوپینگ آسان، رسانایی ویژه و بسیاری از کاربردهای دیگرش مورد توجه قرار گرفته است. ولی این پلیمر غیر قابل ذوب بوده و در بسیاری از حلالها نامحلول است و این عوامل سبب بروز مشکلاتی از نقطه نظر صنعتی در جهت استفاده از این پلیمر و همچنین عدم فرایند پذیری این پلیمر شده است.موثرترین روش برای غلبه ...

در این تحقیق، به منظور اندازه گیری سوربیک اسید و بنزوییک اسید در نوشیدنی ها از دو روش تزریق مستقیم به دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا(hplc) و پیش تغلیظ به وسیله ی نانوذرات مغناطیسی آهن اکسید استفاده شد. در بخش نخست، اندازه گیری سوربیک اسید و بنزوییک اسید به وسیله ی hplc پس از بهینه کردن شرایط کروماتوگرافی بدون انجام فرایند استخراج فاز جامد انجام شد، نمودارهای کالیبراسیون با ضریب همبست...

در این پژوهش، سنتز چهارجزیی تک ظرف پلی‌هیدروکینولین‌ها با استفاده از مشتقات آلدهید، β-کتو استرها، دایمدون و آمونیوم استات در حضور تانیک اسید به‌عنوان کاتالیستی ارزان، ملایم و سازگار با محیط‌زیست بررسی شده است. روش کار آسان، راندمان بالا، زمان واکنش کوتاه، جداسازی راحت فراورده‌ها بدون نیاز به کروماتوگرافی و استفاده از شرایط ملایم و سازگار با محیط‌زیست از مزایای مهم روش حاضر در سنتز این ترکیبات د...

چکیده ندارد.

فیلمی از پلی پیرول با ساختار نانو فیبر، با روش ولتامتری پالس نرمال بر روی سطح الکترد پلاتین تهیه و از آن برای تثبیت تک رشته dna و سپس هیبرید کردن آن استفاده گردید. از روش-های ولتامتری چرخه ای، ولتامتری پالس تفاضلی و طیف سنجی امپدانس الکتروشیمیایی برای مطالعه چگونگی سنتز پلی پیرول، تثبیت تک رشته dna و هیبریدشدن آن استفاده گردید. به منظور تثبیت بهتر dna روی بستر پلی پیرول، ابتدا سطح مذکور فوق اکس...

در این تحقیق، از واکنش بین اُرتوفنیلن دی آمین های مختلف با فتالیک انیدرید در حلال اتیلن گلیکول و تنگستوفسفریک اسید به عنوان یک کاتالیزگر موثر و مقرون به صرفه، در دمای 140 درجه محصولات ایزوایندولو[1,2-a] بنزایمیدازول-11- اُن با بازده و زمان های خوب سنتز شدند. مشتقات بنزایمیدازو[2,1-b] ایزوکویینولین-11-اُن در مجاورت تنگستوفسفریک اسید به عنوان کاتالیزگر و حلال اتیلن گلیکول در دمای140 درجه از واکنش ...

در این کار تحقیقاتی، ابتدا به بیان مقدمه¬ای درباره واکنش¬های چند جزئی با تاکید بر واکنش¬های چند جزئی بر پایه ایزوسیانیدها و سپس معرفی امواج فراصوت و کاربرد آن¬ها می¬پردازیم. سپس در بخش تجربی به بررسی تاثیر تابش امواج فراصوت در چهار واکنش چند جزئی ایزوسیانیدی مختلف می¬پردازیم. در واکنش شماره 1، ساختار محصولات با استفاده از روش¬های طیف¬سنجی مادون قرمز، رزونانس مغناطیس هسته پروتون و کربن و طیف¬سنج...