نتایج جستجو برای: محلول نگهداری
تعداد نتایج: 37242 فیلتر نتایج به سال:
باتوجهبه میزان بالای اسیدهای چرب غیراشباع موجود در عضلۀ ماهی و افزایش تقاضای مواد غذایی آمادۀ مصرف مثل ناگت، اثر عصارۀ جلبک قهوهای (Iyengaria stellate) بر عمر ماندگاری و خواص حسی فیلۀ ناگت ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در فریزر (18- درجۀ سانتیگراد) بررسی شد. تیمارهای موردبررسی شامل: شاهد (فیلۀ ناگت بدون غوطهوری در محلول عصارۀ جلبک) و سا...
هدف از این مطالعه، بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره¬ی بیلهر در روغن ماهی بود. برای استخراج عصاره¬های بیلهر dorema aucheri)) از روش غوطه وری استفاده شد. از طرح تاگوچی با 3 فاکتور (زمان استخراج، نوع حلال و نسبت حلال به نمونه) برای طراحی آزمایشها استفاده شد. و برای استخراج عصاره ها از سه حلال آب، اتانول و آب/اتانول در سه زمان 24، 48 و72 ساعت و سه نسبت حلال به نمونه 1به 5، 1به 10 و 1به 15 استفاده شد. ...
بررسی تغییرات صفات کمی وکیفی دو رقم انگور فخری شاهرودی و کشمکش بیدانه در طول دوره نگهداری در سردخانه
این تحقیق درسالهای 76-74 در آزمایشگاهها و سردخانه گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران انجام گرفت. این بررسی در قالب طرح فاکتوریل بر پایه کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. تغییرات صفات کمی و کیفی دو رقم انگور کشمشی بیدانه و فخری شاهرودی در طول دوره نگهداری در سردخانه مورد مطالع قرار گرفت. خوشه های انگور در سردخانه در دمای 1±0 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 3±87 درصد به مدت 135 روز نگهدار...
میکروپارتیکل های مشتق از پلاکت در دو محیط مختلف پلاسما و کمپوسول شیما آزادپور1، فاطمه یاری2، شهرام وائلی3 چکید ه سابقه و هدف پلاکت های فعال شده در پاسخ به محرک های خاص، میکروپارتیکل ها را در بدن و یا با گذشت زمان، در طول ذخیره در کیسه پلاکتی، آزاد می نمایند. هدف از این مطالعه، مقایسه تاثیر دو محیط ذخیره متفاوت شامل پلاسما و محلول افزودنی(کمپوسول) بر تولید میکروپارتیکل های مشتق از پلاکت...
در این تحقیق تاثیر شرایط نگهداری (دما، زمان و نوع بستهبندی) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی آب گوجه فرنگی مورد مطالعه قرار گرفت. نمونههای آب گوجه فرنگی تولیدی در سه دمای 4، 25 و 35 درجه سانتیگراد در دو نوع بستهبندی (دوی پک[1] و بطری) مدت یک و سه ماه نگهداری شدند. نتایج حاصل از آزمونها (تغییرات pH، اسیدیته، مواد جامد محلول، میزان ویتامین ث، و بار میکروبی) نشان داد که اختلاف معنیداری در ...
انبارداری متقاطع یک سیستم توزیع است که در آن کالاها با هدف آمادهسازی ظرفیت کامل ماشینهای حمل و کاهش هزینه نگهداری موجودی از تأمینکنندگان به مقاصد تقاضا جابهجا میشوند. مسئله زمانبندی اخیراً توسط بسیاری پژوهشگران موردمطالعه قرار گرفته، اما عمده این مطالعات موارد شرایط قطعی بوده است؛ درحالیکه عدمقطعیتها فرآیند وجود دارد. پژوهش حاضر، مرتبط عملیات انبار مرکز لجستیک (میدان مرکزی میوه تر...
زمینه و هدف : از موارد نیاز به ذخیره سازی انجمادی می توان به نگهداری جنین ها، جلوگیری از چند قلوزایی و کسب نتایج موفق تر بعد از برگشت فیزیولوژی رحم به سیکل طبیعی اشاره کرد. هدف این مطالعه ارزیابی میزان بقاء، باروری و تکامل تخمک و جنین پس از انجماد شیشه ای با استفاده از کرایوتاپ و غلظت های اندک ضدیخ درمحلول انجمادی بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی تخمک های منجمد شده موش های نژاد c57bl/6 با مح...
استفاده از غیرمتحرک کنندهها یکی از روشهای مؤثر برای کاهش اثرات زیانآور فلزات سنگین در خاک است. در پژوهش حاضر کارایی این روش برای کاهش میزان zn محلول و قابلاستخراج با dtpa دو خاک قلیایی و اسیدی آلوده به zn (200 میلیگرم znبر کیلوگرم خاک از منبع سولفات روی و دو هفته نگهداری در دمای c° 5/0±25 در اینکوباتور) مورد بررسی قرار گرفت. دو خاک قلیایی و اسیدی آلوده به zn در دو شرایط رطوبتی ظرفیت مزرعه...
در سالهای اخیر، پوششهای خوراکی کاربردهای زیادی در بهبود فرایند و نگهداری مواد غذایی پیدا کردهاند. استفاده از آنها بهعنوان پیشفرایند آبگیری اسمزی، راهحل مناسبی برای کاهش میزان نفوذ مواد جامد محلول به بافت مادهغذایی است. در این تحقیق، بهینهسازی فرمولاسیون پوششهای خوراکی مرکب و فعال به عنوان پیشتیمار در فرآیند آبگیری اسمزی میوۀ به توسط روش سطح پاسخ (RSM) بررسی شد. برای این منظور، طرح مر...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید