این پژوهش با هدف بررسی اثر استفاده خوراکی پروبیوتیک تجاری باکتوس و پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید بر رشد، بازماندگی، پارامترهای خونی و مقاومت در برابر استرس شوری ماهی گورامی سه خال انجام گرفت. برای این منظور 720 قطعه بچه ماهی گورامی سه خال (0/061±1) در دوازده گروه هرکدام با سه تکرار تصادفی تقسیم شدند. تیمار اول (شاهد) فقط با غذای تجاری ومابقی تیمارها با غذای تجاری مکمل شده به پروبیوتیک و پربیوتیک...

در این پژوهش تعداد 186 قطعه ماهی قزل آلای خال قرمز (Salmo trutta fairo) در سال 1384 از خرداد ماه تا آذر ماه بوسیله دام گوشگیر شناور در دریاچه پشت سد لار صید و مورد بررسی قرار گرفتند. ماهیان صید شده 2 الی 5 ساله با میانگین سنی 7/0 ± 0/3 بودند. میانگین طول چنگالی و وزن آنها به ترتیب 0/6 ± 5/27 سانتی متر و 0/124 ± 1/235 گرم بود. میانگین شدت تغذیه ماهیان 9/85 ± 2/148 و بیانگر وضعیت نا مطلوب تغذیه م...

امروزه در سرتاسر جهان ،تحقیقات گسترده ای در رابطه با جنبه های گوناگون بیولوژیکی دریاها و اقیانوس ها آغاز گردیده است،چراکه اقیانوس با نیرویی که از خورشید می گیرد،موتورخانه ی کره ی زمین است،منبع زندگی است،مبدل عظیم دریاست که آب و هوای زمین را کنترل می کند،منبعی برای غذا،دارو،مواد معدنی و انرژی است و ارزان ترین راه حمل و نقل ممکنه است.پس به طور کلی نه فقط دانشمندان بلکه رهبران جهان نیز بیش از پیش ...

مطالعات نشان می دهد که فیتواستروژن موجود در زیره سبز بر بافت تخمدان تأثیرگذار است. فیتواستروژن ها خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و استروژنیک دارند. هدف این مطالعه بررسی اثرات عصاره ی گیاه زیره سبز و 17- بتا استرادیول (e2) بر بافت تخمدان و کبد در ماهی ماده گورامی سه خال نابالغ بود. جهت این مطالعه، 100 قطعه ماهی با میانگین وزنی 3-2 گرم در 10 گروه شامل 4 گروه تیمار برای عصاره زیره سبز (دوزهای 50،30...

در این تحقیق اثر عصاره ی گیاه سیر و 17 بتااسترادیول بر ساختار گنادی ماهی ماده ی نابالغ گورامی سه خال trichogaster trichopterus) ) بررسی و مقایسه شد. مراحل انجام کار بدین صورت بود که 24 ساعت قبل از ورود ماهیان به منظور آماده سازی محیط ، آکواریوم ها آبگیری و کلرزدایی شده و هم چنین سطح اکسیژن و دمای آب آن ها کنترل شد. سپس ماهیان ماده ی نابالغ گورامی با میانگین وزنی 5/2- 5/1 گرم ، در آکواریوم ها ره...

با توجه به فراوانی گیاهان و آماده سازی راحت و ارزان آنها به عنوان دارو و عوارض جانبی محدود شان ,استفاده از آنها به عنوان ماده موثره دارو در درمان بسیاری از بیماری ها انتخاب مناسبی است.ناباروری از اختلالات مهم و شایع بشر امروز است لذا در این تحقیق به مقایسه اثرات باروری عصاره ی گیاهان فیتواستروژنی چون دانه ی کدوتنبل,دانه ی کتان,دانه ی خار مریم ومیوه پنج انگشت با 17 بتا استرادیول بر ساختار هیستول...

پروتئین ها مهم ترین ترکیبات بدن موجودات زنده بوده و تحت تاثیر عوامل محیطی مانند دما، شوری و ph هستند. این تحقیق به منظور اندازه گیری و مقایسه میزان آبچک و پروتئین موجود در آبچک ماهی سنگسر معمولی، گیش بزرگ، گوازیم و آمور در شرایط نگهداری بدون نمک، 2 و 5 درصد نمک در یخچال های خانگی با دمای 19- درجه سانتیگراد در سال 1388 انجام شد. 108 نمونه ماهی تهیه شد. اندازه گیری میزان آبچک با استفاده از دستگاه...

هیدروکربن‌های نفتی از آلوده کننده‌های معمول در مناطق صنعتی هستند. این تحقیق با هدف بررسی میزان تجمع هیدروکربن‌های نفتی فلورن، فناترن و آنتراسن در بافت ماهی‌های کپور معمولی، اردک ماهی، کاراس، سفید، لای ماهی و اسبله ایستگاه‌های تالاب انزلی انجام شد. اندازه‌گیری هیدروکربن‌ها بوسیله دستگاه کروماتوگراف گازی با شناساگر (GC-FID) انجام شد. تعداد 10 نمونه از هر ماهی اسبله، کاراس و اردک در ایستگاه‌های مر...

غلظت سموم کشاورزی ارگانوکلره شامل لیندان، هپتاکلر، آلدرین ، دیلدرین وددت در بافت عضله دو ماهی کپور و سفید در ایستگاه های جنوب غربی دریای خزر ( آستارا، هشتپر، انزلی ، کیاشهر و رامسر) اندازه گیری شد. دراین تحقیق از دستگاه گاز کروماتوگراف مجهز به آشکار ساز تسخیر الکترون gas chromatographs electron capture detectors (gc-ecd) استفاده شد. بیشترین غلظت اندازه گیری شده مربو ط به ماهی کپور در ایستگاه ان...

امروزه آلودگی فلزات سنگین در بوم سازگان های آبی و به تبع آن تجمع این فلزات در بافت های مختلف موجودات آبزی به یکی از نگرانی ها در زمینه صنعت غذاهای دریایی تبدیل شده است. تحقیق حاضر با هدف بررسی غلظت برخی فلزات سنگین ضروری و غیر ضرروری (سمی) که جزء عناصر خطرناک برای محیط زیست می باشند در بافت های عضله، کبد و گناد ماهیان سفید (rutilus kutum) و کلمه (rutilus ru tilus) دریای خزر بعنوان گونه های مورد...