هدف این پژوهش بهینه سازی نانو ریزپوشانی اسیدهای چرب امگا-3 با استفاده از روش کوآسرواسیون مرکب با روش سطح پاسخ (RSM) در قالب طرح مرکب مرکزی (CCD) بود، لذا نانو ذرات حاوی امگا-3 توسط دیواره ژلاتین پوست ماهی  قزل آلای رنگین کمان و صمغ عربی با استفاده از روش کواسرواسیون مرکب تولید شدند. این روش قابلیت منحصر بفرد جداسازی الکترواستاتیکی فازهای مایع-مایع بر اساس تجمیع ماکرویون های با بار مخالف را دارد...

در این بررسی میزان هم آوری و فصل تولید مثل ماهی مرکب گونه Sepia pharaonis در آبهای استان بوشهر مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه برداری از دی 1386 تا اردیبهشت 1387 از اسکله های صیادی شهرستان بوشهر انجام شد. در مجموع تعداد 142 نمونه از ماهی مرکب خریداری گردید که ترکیب آن پس از تفکیک و جداسازی بدین شرح بود: از کل ماهی مرکب جداسازی شده 18 عدد نر، 3 عدد به لحاظ جنسی نابالغ، 16 عدد در مرحله 1 جنسی، 14 عد...

The aim of this study was to investigate and estimate the CPUE (Catch Per Unit of Effort), CPUA (Catch Per Unit of Swept Area), biomass and length frequency of Threadfin Bream (Nemipterus japonicus) in Coastal waters of Bushehr. This study was carried out in March 2011. The study area was divided into three area (Northern, Central and Southern) and depth zones (10-20, 20-30 and 30-50 m) and str...

در این تحقیق به منظور بهبود خواص مکانیکی و کاهش نفوذپذیری به بخار آب فیلم های تولیدی از طریق افزودن کاپاکاراژینان و نانورس و نیز ایجاد خواص ضد میکروبی و افزایش آبگریزی آن با افزودن اسانس پوست نارنج به ماتریس فیلم در قالب پوشش های زیست تخریب پذیر مورد مطالعه قرار گرفت. در نهایت اثر فیلم مرکب کاراژینان- ژلاتین تقویت شده با نانورس به همراه اسانس پوست نارنج بر باکتری های عامل فساد فیله ی ماهی قزل آ...

میگوی ببری سبز خلیج فارس،p. semisulcatus یکی از گونه های مهم جنس penaeus در خلیج فارس است. براساس خصوصیات ریختی، زیرگونه جدیدی از آن، با نام p.(penaeus) semisulcatus persicus معرفی شده است. برای مطالـعه تفاوت های ژنتیکی میان گونه و زیر گونه مذکور، d-loop به عنوان نشانگر میتوکندریایی و its 2 به عنوان نشانگر ژنومیک مورد توجه قرار گرفتند. لذا 3 نمونه از گونه و 3 نمونه از زیر گونه از سواحل بوشهر جم...

میگوی ببری سبز خلیج فارس،p. semisulcatus یکی از گونه های مهم جنس penaeus در خلیج فارس است. براساس خصوصیات ریختی، زیرگونه جدیدی از آن، با نام p.(penaeus) semisulcatus persicus معرفی شده است. برای مطالـعه تفاوت های ژنتیکی میان گونه و زیر گونه مذکور،ناحیه 16srrna/trna val به عنوان نشانگر میتوکندریایی و its-i به عنوان نشانگر ژنومیک مورد توجه قرار گرفتند. لذا 3 نمونه از گونه و 3 نمونه از زیر گونه از...

میگوی ببری سبز خلیج فارس،p. semisulcatus یکی از مهم ترین اعضای خانواده پنائیده در خلیج فارس است. براساس خصوصیات مورفولوژیک و الگوی رنگ بندی بدن ، زیرگونه جدیدی از آن، با نام p.(penaeus) semisulcatus persicus شناسایی شده است. در این مطالـعه قطعه ای از ژنوم میتوکندری به طول تقریبی حدود 3900bp( ناحیه 1تا 3900) برای مقایسه مولکولی میان گونه و زیر گونه مورد استفاده قرار گرفت. برای این منظور یک نمونه...

چکیده هدف از این مطالعه بررسی اثرات تراکم‌های مختلف بر رشد و بازماندگی PL5-PL15 میگوی ببری سبز                (Penaeus semisulcatus) بود. بدین منظور مطالعه بر روی چهار تیمار با تراکم‌های 75، 100، 125 و 150 عدد در لیتر و هر تیمار در سه تکرار به‌مدت یازده روز در ایستگاه تحقیقات بندرگاه بوشهر انجام شد. نتایج حاصله نشان دادند که پست لاروهای پرورش یافته در ترا...

هدف از این تحقیق بررسی بیولوژی تولید مثل و عادات تغذیه ای ماهی گوازیم دم رشته ایی (nemipterus japonicus) بود. نمونه های ماهی گوازیم از صید تجاری موجود در لنگرگاه بوشهر (آب های خلیج فارس و آبهای محدود به استان بوشهر) به مدت یک سال از شهریور 1391 تا شهریور 1392 ، انجام گرفت. اندازه گیری پارامترهای زیستی، تولیدمثلی و تغذیه ایی ماهی به صورت نمونه برداری منظم ماهانه ثبت شد. در فرآیند زیست سنجی از 31...

تحقیقات نشان می دهند که آبزیان علاوه بر تامین اسیدهای چرب بدن، یک منبع بالقوه مهم برای تماس انسانها با انواع آلاینده های زیست محیطی نیز به حساب می آیند. در تحقیق حاضر ارتباط بین طول کل، وزن کل و جنسیت با غلظت جیوه در بافت خوراکی (عضله) و غیرخوراکی (پوسته و امعاء و احشاء) و درصد امگا-3 (epa و dha) در بافت عضله 30 نمونه میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) و 21 نمونه لابستر (thenus orientalis) ص...