سس مایونز محصولی مغذی و انرژی زا با مصرف فراوان است. حفظ اصول بهداشت در تولید آن و جلوگیری از فساد فیزیکی، شیمیائی و میکروبی و کاهش کیفیت آن از نظر خواص حسی از اهمیت بالایی برخوردار است. دیده می شود که این ماده غذایی در بسته های بزرگ پلاستیکی به مدت زیاد در مراکز توزیع و عمده فروشی ها درخارج از یخچال و در دمای محیط نگه داری می شود. برای اجرای این پژوهش ابتدا نمونه های لازم از سس مایونز در بسته ...

هدف از این مقاله بررسی پارامترهای تاثیرگذار بر خواص مکانیکی پلی یورتان ها به عنوان بایندر مواد منفجره پلاستیکی می باشد. با توجه به اهمیت تعیین خواص مکانیکی پلی یورتان ها در کاربرد نهایی این مواد، در این مقاله تاثیر نسبت گروه های ایزوسیانات به هیدروکسیل (nco/oh)، درصد شبکه ای شدن، نوع عامل پخت، درصد قسمت های سخت زنجیر یورتانی و دما بر خواص مکانیکی این مواد مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج مطالعات نش...

با توجه به گسترش روزافزون صنایع و شهرک های صنعتی در شهرها و به تبع آن افزایش ضایعات صنعتی تولیدی توسط این صنایع، باید به دنبال راهی در جهت استفاده از این ضایعات یا نابودی آنها بود. شهرک صنعتی شهر بیرجند نیز با دارا بودن صنایع و کارخانجات زیادی همچون، صنایع تولید کاشی، لوله های pvc ، ظروف پلاستیکی، تولید لاستیک و ...، و همچنین رشد و توسعه ای که هر روز در آن انجام میپذیرد، دارای ضایعات و مواد زائ...

یکی از بزرگترین معضلات زیست محیطی در جهان بازیافت و استفاده مجدد از پلاستیک های فرسوده است. که به دلیل غیرقابل تجزیه بودنشان، در محیط زیست باقی می مانند و متلاشی شدن آنها ممکن است چندین سال به طول بیانجامد. یکی از پرکاربردترین تولیدات پلاستیکی، پی وی سی یا همان پلی وینیل کلراید است. امروزه، تولیدات پی وی سی در دنیا بیش از 40 میلیون تن در سال است که تقریبا برابر یک پنجم از کل تولیدات پلاستیکی دن...

خونریزی غیرطبیعی رحم، یکی از شایعترین مشکلات بالینی در تخصص بیماریهای زنان است و طبق آمار حدود 15 درصد مراجعین را شامل می شود. جهت تشخیص دلیل خونریزی غیرطبیعی رحم، توسل به بیوپسی آندومتر معمولا ضروری است و روش استاندارد در چند سال اخیر و شاید هم اکنون نیز در بعضی مراکز دیلاتاسیون و کورتاژ رحم می باشد. در سالهای اخایر روشهای بیوپسی آندومتر به طریقه سرپائی دراکثر موارد بدون ریسک عوارض بیهوشی و نی...

مقدمه: ارزیابی و درمان اجسام خارجی در رکتوم نیازمند معاینه و شرح حال دقیق می باشد. موارد بیماری که در اثر فروبردن اجسام خارجی بداخل رکتوم و رکتوسیگموئید گزارش شده است اغلب بعلت ، تجاوزات جنسی ، اقدام شخصی جهت ارضاء جنسی و فرورفتن اتفاقی بوده است. معرفی بیمار: در این گزارش بیماری 49 ساله مذکر معرفی میگردد که بعلت فرو بردن یک بطری پلاستیکی جهت ارضاء جنسی و گیر کردن آن در رکتوسیگموئید به بخش اورژا...

هیدروکلوئیدها به صورت گسترده در صنایع غذایی برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. هیدروکلوئیدها با جذب آب گرانروی محلول را افزایش می دهند. گرانروی یک عامل مهم برای ارزیابی کیفیت در بسیاری از مواد غذایی می باشد و بر ویژگی-های رفتاری آن ها به عنوان امولسیون کننده، تثبیت کننده و یا سوسپانسیون کننده موثر است. در این پژوهش ویژگی های رئولوژیکی صمغ تنه ی زردآلو در پنج غلظت (5/0 تا 5/2 درصد)، پن...

در این تحقیق ﺗﺄثیر خاک پوش پلی اتیلنی کف بستر و تاریخ کاشت، به منظور پیش رس کردن محصول در زمان اوج قیمت توده بامیه اهوازی (در فروردین ماه) در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان بررسی شد. آزمایش به صورت کرت های یک بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام و چهار تاریخ کاشت 25 بهمن، 5، 15 و 25 اسفند ماه به عنوان فاکتور اصلی و سه نوع خاک پوش مشکی، شفاف و شاهد (بدون خ...

در رصدخانه البرز از آشکارسازهای سوسوزن به دلیل تفکیک زمانی مناسب استفاده می شود. در این پژوهش با کمک کد شبیه سازی جیانت۴، رفتار سوسوزنی این آشکارسازها در قبال عبور الکترون هایی با انرژی و جهت های مختلف بررسی شد. شکل تپ نوری ناشی از فوتون های سوسوزنی و مشخصه هایی چون تعداد کل فوتون ها، زمان صعود و زمان فروافت تپ نوری برای عبور الکترون هایی با انرژی های ۱۰، ۱۰۰ و ۱۰۰۰ مگا الکترون ولت تعیین شدند. ...

به منظور بررسی عملکرد باگاس نیشکر در حذف نیترات از زه آب زهکش های زیرزمینی، تحقیقی در آزمایشگاه مدل های فیزیکی دانشکده مهندسی علوم آب دانشگاه شهید چمران اهواز از تابستان 1392 تا تابستان 1393 انجام شد. برای انجام این آزمایش از یک مدل فیزیکی به ابعاد40×120×150 سانتی متر که ترانشه زهکشی را شبیه سازی می کرد استفاده شد سی درصد حجمی باگاس با هفتاد درصدحجمی خاک ترکیب شد و به عنوان فیلتر در کنار لوله ز...