نتایج جستجو برای: قارچ دکمه ای کامل
تعداد نتایج: 275249 فیلتر نتایج به سال:
در این پژوهش تاثیر نوع پوشش بستهبندی در سه سطح (پلیوینیلکلرید شفاف، پلیوینیلکلرید کشسان و پلیپروپیلن دو طرف جهتدار شده)، در مجاورت مواد رطوبتگیر در 5 سطح شامل سیلیکاژل (5/2 و 25/1گرم)، کلرید سدیم (5/2 و 25/1 گرم)، سیلیکاژل (25/1 گرم) بههمراه ابر اسفنجی و زمان نگهداری در سه سطح (صفر، 8 و 16 روز) بر خصوصیات کمی و کیفی قارچ دکمهای بررسی شد. این خصوصیات شامل کاهش وزن، مقدار روشنایی و پذ...
بهترین خاک پوششی برای پرورش قارچ پیت ماس می باشد. به علّت کمبود منابع پیت در کشور و همچنین مقرون به صرفه نبودن واردات آن جایگزینی آن با مواد دیگر ضروری به نظر می رسد. از جمله مواد جایگزین می توان به ضایعات نخل خرما و ورمی کمپوست اشاره نمود. از سویی دیگر تغییر کیفیت قارچ در زمان انبارداری از بازار پسندی این محصول با ارزش می کاهد. از جمله عناصر غذایی که می تواند منجر به بهبود عملکرد و کیفیت آن گرد...
قارچ صدفی سومین قارچ پرورشی جهان بعد از قارچ دکمه ای و شی تاکه و دومین قارچ مهم پرورشی ایران بعد از قارچ دکمه-ای است. نوع بستر بر میزان عملکرد و کیفیت این قارچ اثر گذار است. این آزمایش در جهت بررسی تأثیر نوع بستر کشت بر عملکرد و برخی از صفات کیفی قارچ صدفی و انتخاب بهترین روش پرورش قارچ صدفی از بین دو نوع کشت جعبه ای و کیسه ای انجام گرفت. کشت قارچ صدفی به عنوان یک جایگزین برای روش های دیگر در د...
به منظور کاهش مصرف پیت و افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک پوششی قارچ دکمهای، آزمایشی با هیدروژل در سه تیمار (خاک پوششی بدون هیدروژل به عنوان تیمار شاهد، خاک پوششی + 10 و 20% حجمی هیدروژل) و سه تکرار در قالب طرح کامل تصادفی طی سال 1385 در واحد تولیدی قارچ خزر، واقع در شهر آبکنار از توابع شهرستان انزلی صورت گرفت. نتایج نشان دادند که تیمار خاک پوششی 90%+ هیدروژل 10% حجمی، عملکرد محصول را نسبت به تی...
چکیده سابقه و هدف: قارچ دکمهای به دلیل حساسیت بالا به ضربات فیزیکی ماندگاری پایینی دارد. اطلاعات بسیاری در خصوص روشهای مختلف خشک کردن و روش ترکیبی آبگیری اسمزی و خشک کردن با هوای گرم وجود دارد. استفاده از آب نمک به عنوان محلول اسمزی و همچنین تاثیر فراصوت بر روی سرعت آبگیری قارچ دکمهای از جمله فرآیندهایی است که اطلاعات کمتری از آن وجود دارد. به منظور افزایش راندمان فرآیند و کاهش مصرف ا...
قارچ دکمه ای در بستری بنام کمپوست کشت می شود که قسمت عمده آن از مواد لیگنوسلولزی تشکیل شده است. دفع کمپوست مصرف شده در پایان کشت قارچ برای واحدهای تولیدی هزینه داشته و باعث بروز مشکلات زیست محیطی است. بخشی از این کمپوست که پس از جدا سازی خاک پوششی از آن بر جای می ماند حاوی مواد مغذی قابل استفاده برای دام می باشد و با رعایت ملاحظاتی، امکان استفاده در جیره دام را دارد. افزایش مقدار پروتئین خام، خ...
پسماندهای کشاورزی در ایران اغلب سوزانده می شوند. در صورت استفاده از این پسماندها برای تولید کمپوست قارچ، می توان ضمن جلوگیری از تخریب اکوسیستم های طبیعی، به راحتی از آن ها پروتئین و سایر مواد غذایی را استخراج کرد. قارچ ها به جهت دارا بودن درصد آب بالا و ساختار اپیدرمی نازک و متخلخل خود، ماندگاری بسیار کم تری نسبت به سایر سبزیجات دارند. این پژوهش، ابتدا با هدف استفاده بهینه از ضایعات کشاورزی و ک...
این پژوهش، به منظور بررسی تاثر پوشش خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سولز حاوی عصاره رازک و اسید مالیک بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی قارچ دکمه ای صورت گرفت. بدین منظور پوشش خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز تهیه گردید.
تاثیر پسماندهای آلی مختلف و باکتری های مولد اکسین بر شاخص های رشدی قارچ دکمه ای ( agaricus bisporus)
قارچ خوراکی agaricus bisporus مهمترین قارچی است که به صورت صنعتی کشت میگردد و به دلیل کیفیت غذایی مناسب و میزان بالای پروتئین جایگاه ویژهای را در سبد غذایی مردم جهان به خود اختصاص داده است. استفاده از پسماندهای آلی به عنوان بستر تولید قارچ خوراکی میتواند راه حل مناسبی در دفع این مواد و تامین بخشی از نیاز غذایی مردم جهان باشد. در این پژوهش برای بررسی قابلیت استفاده از پسماندهای آلی مختلف به ع...
چکیده اهمیت تجاری قارچ دکمهای سفید (agaricus bisporus) از یک سو و دشواریهای نگهداری آن از سوی دیگر، موجب شده است که تحقیقات در این نوع قارچ از جذابیت بالایی برخوردار باشد. در این پژوهش، اثر دما و رطوبت بر خواص فیزیکی، مکانیکی و شیمیایی قارچ خوراکی دکمهای مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات فیزیکی اندازه گیری شده در این آزمایش شامل طول، عرض، ارتفاع، وزن، حجم، سطح تصویر و چگالی می باشد. همچنین ضریب...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید