تأثیر روغن اکسید شده سویا و هسته انار بر وضعیت آنتی اکسیدانی و عوارض ناشی از استرس اکسیداتیو پیرامون زایش در بز‌های سانن، 3 هفته قبل و بعد از زایش مورد بررسی قرار گرفت. تیمار‌ها شامل 1) جیره پایه به همراه 4 درصد روغن سویا، 2) 4 در صد روغن اکسید شده سویا، 3) 4 در صد روغن اکسید شده سویا و 8 درصد هسته انار آسیاب شده بود. سه روز پس از زایش جیره‌های آزمایشی با یک جیره یکسان جایگزین شد. غلظت فاکتور ر...

چکیده زمینه و هدف: بهبود وضعیت آنتی اکسیدان بدن و کاهش غلظت فاکتورهای التهابی از طریق فعالیت بدنی و ورزش همواره مورد توجه محققین بوده است. تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات تمرینات مقاومتی با شدت متوسط بر فعالیت آنزیم کراتین کیناز (ck)، ظرفیت آنتی اکسیدانی تام پلاسما (tac)، و تغییرات سطوح استراحتی اینترلوکین-6 (il-6) و اینترلوکین -1 بتا (il-1β) انجام شد. روش بررسی: به این منظور تعداد 20 آزمودنی م...

چکیده مقدمه: اثر تمرینات قدرتی همراه با انسداد عروق بر شاخصهای آسیب عضلانی در دختران مشخص نیست. لذا، هدف تحقیق حاضر، مقایسه اثر تمرینات قدرتی با انسداد عروق (lro)و بدون انسداد عروق(hr) بر شاخص های آسیب عضلانی دختران بود. روش تحقیق: در یک طرح تجربی متقاطع، 14 داوطلب دختر (سن: ، وزن، شاخص توده بدنی: ) در سه حالت کنترل (con)، lro و hr قرار گرفتند. در گروه lro تمرینات قدرتی پایین تنه (شامل حرکات...

پیرووات کیناز آنزیمی کلیدی در مسیر گلیکولیز است که انتقال یک گروه فسفر از فسفو انول پیرووات به adp را کاتالیز نموده و منجربه تولید پیرووات و atp می شود. با توجه به اهمیت بالای این آنزیم در اکثر موجودات زنده، و استفاده روزافزون از آن در زمینه های گوناگون، مراحل تخلیص این آنزیم، به منظور آشنایی بیشتر با خصوصیات نوعی پیرووات کیناز متعلق به یک geobacillus بومی ایران، که قبلا در وکتور pet-28a کلون ش...

مقدمه: اکتینومایست‏ها به طور وسیعی در محیط‏های طبیعی و ساخته دست بشر پراکنده شده‏اند و توانایی تجزیه مواد آلی را دارا هستند. همچنین، آن‏ها به عنوان یک منبع غنی برای تولید آنتی‏بیوتیک‏ها و مولکول‏های فعال زیستی شناخته می‏شوند و از اهمیت چشمگیری در صنعت برخوردار هستند .   مواد و روش ‏‏ ها: در این مطالعه، یک اکتینومایست نادر با نام lo5 جداسازی شد و تحت شناسایی پلی فازی قرار گرفت . این اکتینومایست ...

چکیده سابقه و هدف: کوفتگی عضلانی تأخیری (DOMS) یک تجربه معمول و شایع پس از انجام فعّالیّت‌های غیر معمول به خصوص تمرینات برونگراست. هدف از این تحقیق، بررسی و مقایسة تأثیر ماساژ یخ و اولتراسوند بر علائم و نشانه‌های DOMS می‌باشد. روش‌شناسی: 30 نفر دانشجوی پسر غیر ورزشکار (سن: 2±21 سال، قد: 3± 167 سانتی متر و وزن: 16±67 کیلو گرم) که تا 6 ماه قبل سابقة کوفتگی عضلانی نداشتند، به صورت داوطلبانه در این پ...

زمینه و هدف: دو آنزیم هگزوکیناز و پیروات کیناز از آنزیم های کلیدی و تنظیم کننده مسیر گلیکولیز در اریتروسیت ها می باشند. براساس مطالعات متعدد، مشخص شده است که مصرف سیگار سبب ایجاد رادیکال های آزاد و فرآیند استرس اکسیداتیو شده و می تواند باعث آسیب ماکرومولکول های موجود در بدن از جمله پروتئین ها و آنزیم ها شود. هدف از انجام این مطالعه، بررسی آسیب پذیری آنزیم های کلیدی مسیر گلیکولیزی اریتروسیت ها(ه...

مطالعات نشان داده است، لسیتین( فسفاتیدیل کولین)که یکی از مواد موجود در رژیم غذایی و نیز یکی از ترکیبات غشای سلولی است، در روند پردازش یادگیری و حافظه و نیز در تنظیم غلظت استیل کولین در سیناپسهای مرکزی تأثیر دارد. از آنجایی که هیپوکامپ یکی از مهم ترین نواحی دخیل در یادگیری می باشد، در این تحقیق اثر تزریق دو طرفه داخل هیپوکامپی (ca1)، لسیتین بر یادگیری فضایی موشهای صحرایی، بررسی و مطالعه شد. بدین...

چکیده هدف: تحقیق حاضر به منظور تعیین تاثیر مکمل سازی کوتاه مدت کوآنزیم Q10 بر لاکتات پلاسما و کراتین کیناز تام سرمی دانشجویان پسر سالم پس از یک وهله فعالیت ‌هوازی انجام شد. روش پژوهش: هیجده نفر مرد غیرورزشکار سالم داوطلب (سن3±24 سال، درصد چربی 2±12% و اکسیژن مصرفی بیشینه 3±39 میلی‌لیتر/کیلوگرم/دقیقه) به صورت تصادفی و دوسویه کور در دو گروه 9 نفری همگن مکمل (کوآنزیم Q10: 5/2 میلی‌گرم به ازای ه...

  مقدمه: اکتینومایست‏ها به طور وسیعی در محیط‏های طبیعی و ساخته دست بشر پراکنده شده‏اند و توانایی تجزیه مواد آلی را دارا هستند. همچنین، آن‏ها به عنوان یک منبع غنی برای تولید آنتی‏بیوتیک‏ها و مولکول‏های فعال زیستی شناخته می‏شوند و از اهمیت چشمگیری در صنعت برخوردار هستند .   مواد و روش ‏‏ ها: در این مطالعه، یک اکتینومایست نادر با نام LO5 جداسازی شد و تحت شناسایی پلی فازی قرار گرفت . این اکتینومای...