الهام شیوایی,

رزاق محمودی razzagh mahmoudi assistant professor, department of food hygiene and aquatics, faculty of veterinary medicine, university of tabriz, tabriz, iranعلوم پزشکی مازندران علی گلچین ali golchin doctor of veterinary medicine student, faculty of veterinary medicine, university of tabriz, tabriz, iranتبریز: دانشگاه تبریز، دانشکده دامپزشکی آیدا فرهودی aida farhoodi msc student of food safety and hygiene, faculty of public health, qazvin university of medical sciences, qazvin, iranعلوم پزشکی مازندران

محمد مهدی سلطان دلال mohammad mehdi soltan dallal professor, microbiology section, pathobiology department, school of public health, food microbiology research center, tehran university of medical sciences, tehran, iranاستاد بخش میکروب شناسی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران فاطمه هدایتی راد fatemeh hedayati rad master of sciences in food microbiology, microbiology section, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranکارشناس ارشد میکروبیولوژی مواد غذایی، بخش میکروب شناسی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران عباس رحیمی فروشانی abbas rahimi forushani associate professor in statistic, epidemiology & bio statistic department, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشیار آمار، گروه اپیدمیولوژی و آمارزیستی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران حمید عمادی کوچک hamid emadi koochak associate professor, infectious diseases department, school of medicine, tehran university of medical sciences, tehran, iranدانشیار گروه بیماریهای عفونی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران شبنم حقیقت خواجوی shabnam haghighat khajavi assistant professor, school of sciences & food engineering, islamic azad university, science and research branch, tehran, iranاستادیار، دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران، ایران علی طاهری میرقائد ali taheri mirghaed assistant professor, aquatic animal health & diseases department, school of veterinary medicine, university of tehran, tehran, iranاستادیار گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران حمید چوبینه

فاطمه مجلسی, سید حسین موسوی پور, افشان مهاجری, علی حیدر پاکیاری,

احمدی, حامد, اخوان طباطبایی, حمید, حسینی, هدایت, خاکسار, رامین, شهراز, فرزانه, فردوسی, روح ا..., کامران, منیژه,

فرهنگ افتحی,