سابقه و هدف: اعمال فرآیندهای حرارتی در حین تولید شیرخشک، آن را در معرض ایجاد دو ترکیب فورفورال (F)و هیدروکسی متیل فورفورال (HMF) قرار می‌دهد. سمی بودن این ترکیبات حتی در مقادیر بسیار کم به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش، معرفی و بهینه‌سازی روش ریزاستخراج مایع- مایع پخشی (DLLME) به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به عنوان روشی حساس و دقیق جهت شناسایی و تعیین مقادیر بسیار کم فورفورال و...

یکی از مشکلات کاهش تولیدات کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک پایین بودن میزان مواد آلی خاک است. کاربرد فن آوری های مطلوبی همانند سیستم های خاکورزی حفاظتی به عنوان یکی از روشهای کاربردی در کشاورزی پایدار، می تواند سبب کند شدن روند تخریب زمین ها و افزایش پایداری در کشاورزی شود.پژوهش حاضر به منظور بررسی تأثیر سیستم­های مختلف خاک­ورزی بر خصوصیات فیزیکی و مکانیکی خاک در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با...

پژوهش حاضر، به­منظور بررسی تأثیر آشفتگی زوال بر توزیع مساحت تاج پوشش جنگل­های شاخه­زاد بلوط ایرانی ناحیه رویشی زاگرس مرکزی انجام گرفت. بدین منظور عرصه­ همگن (با مساحت 32 هکتار) از جنگل­های زاگرس مرکزی (داد آباد واقع در استان لرستان) که زوال در آنها به­طور محسوسی مشاهده می­شد، انتخاب شد. در راستای دستیابی به هدف تحقیق، مشخصه تاج ­پوشش در مرحله قبل از قطع درختان زوال یافته و پس از آن، با استفاده ...

از اصلاحات اخیر در ﻧﻈﺎم ﺑﻮدﺟﻪ ﺑﻨﺪی ﮐﺸﻮرﻫﺎ، ﺣﺮﮐﺖ ﺑﻪ ﺳﻮی بودجه ریزی بر مبنای عملکرد اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮ ﺳﻨﺠﺶ ﻋﻤﻠﮑﺮد سازمان ها تأﮐﯿﺪ ﻣﯽﮐﻨﺪ. ﺑﺎ ﺧﺼﻮﺻﯽ ﺷﺪن ﺑﺴﯿﺎری از ﺳﺎزﻣﺎن ﻫﺎی دوﻟﺘﯽ و اﻓﺰاﯾﺶ ﻟﺰوم ﻣﺪﯾﺮﯾﺖ و ﮐﻨﺘﺮل، تأﮐﯿﺪ اﯾﻦ ﺷﺮکت ها بیش تر ﺑﺮ اﻗﺘﺼﺎدی ﺑﻮدن ﻫﺰﯾﻨﻪ ﻫﺎ، ﮐﺎراﯾﯽ و اﺛﺮﺑﺨﺸﯽ ﻣﻨﺎﺑﻊ اﺳﺖ (ﻣﺤﻤﻮدی، 1386،ص). یکی از دغدغه های مهم در هر سازمان دولتی، تخصیص منابع مالی و غیر مالی به فعالیت ها و عملکردهای اجرایی است...

سنگریزهسطحی عاملی مهم در کنترل مقدار فرسایش خاک به­ویژه در اراضی شیب­دار مناطق خشک ونیمه­خشک است که مدل­سازی نقش آن در فرسایش خاک، پیچیدگی­های فراوانی دارد. هدف ازاین مطالعه مدل­سازی تاثیر همزمان دبی جریان سطحی، پوشش و همچنین ابعاد سنگریزه­هایسطحی بر غلظت رسوب با استفاده از روش پاسخ سطح و بر مبنای طرح مرکب مرکزی بود.آزمایش­ها در دو سری مجزا و در شیب ثابت 5 درصد انجام شد. مدل بر اساس نتایج سریاو...

هدف این مطالعه، بررسی تأثیر صمغ دانه­ی بالنگو شیرازی بر خصوصیات امولسیون روغن در آب تثبیت شده با پروتئین آب پنیر با استفاده از روش آماری طرح مرکب مرکزی بود. بدین منظور امولسیون با غلظت های مختلف پروتئین (0/5 تا 3 درصد)، صمغ (صفر تا 0/3 درصد) و روغن (20 تا 50 درصد) تولید گردید. ویژگی‌های امولسیون نظیر قطر متوسط ذرات، پتانسیل زتا، کشش سطحی و کشش بین سطحی اندازه گیری شد. پس از انتخاب مدل مناسب، من...

در بررسی حاضر سویه باسیلوس سابتیلیسK40b  از ریزوسفر برنج جدا و پتانسیل تولید آنزیم زایلاناز آن با استفاده از روش بیوشیمیایی ارزیابی شد.  حضور ژن زایلاناز در سویه K40b به روش مولکولی ردیابی و پس از تعیین توالی در بانک ژن مرکز اطلاعات زیست فناوری ثبت شد.  توالی این ژن شامل 563 نوکلئوتید است که یک رشته پپتیدی 187 اسید آمینه‏ای را کد می‏کند.  مقایسه توالی ژن زایلاناز سویه مورد بررسی با توالی‏های مر...

پیچ قدرت به عنوان سازوکاری برای تبدیل حرکت دورانی به خطی، یک جزء پرکاربرد در طراحی و ساخت ماشین آلات صنعتی است. بازده این مجموعه شاخصه ای است که در توان مصرفی ماشین اثر مستقیم خواهد گذاشت؛ از این رو باید بر اساس روابط نظری و همچنین نتایج آزمایش های عملی، تدبیری در جهت ارتقاء آن اندیشیده شود. این مجموعه می تواند در شرایط مختلفی از منظر جهت بار اعمالی و جهت حرکت بار به کارگیری شود. ولی در منابع...