در این پژوهش استخراج کیتین از پوسته میگو طی فرایندهای املاح ‌زدایی و پروتئین ‌زدایی از نظر زمان اقامت، غلظت مواد فراوری کننده یعنی هیدروکلریک اسید و سدیم هیدروکسید و دمای واکنش، بهینه‌ سازی شد. در برخی  از روش‌های موجود مرحله پروتئین ‌زدایی مقدم بر املاح ‌زدایی است، ولی آزمایش‌های انجام شده بیانگر این واقعیت است که فرایند املاح ‌زدایی باید مقدم بر پروتئین ‌زدایی باشد. مطابق آزمایش‌های انجام...

  مقدمه و هدف: میکروب زدایی سطوح موضوع مهمی در حوزه ‌ های مختلف مثل پزشکی و صنعت غذایی می ‌ باشد. روش ‌ های سنتی میکروب ‌ زدایی دارای اثرات گرمایی و اثرات جانبی مضری مثل تولید پسماند ‌ های شیمیایی سمی می ‌ باشند. استفاده از پلاسمای سرد برای میکروب زدایی روشی است که اخیرا مورد توجه قرار گرفته است. پارامترهای مختلفی که در تولید پلاسمای سرد تاثیر دارند می ‌ توانند میزان اثر گذاری این روش در میکروب...

این پژوهش با هدف بررسی امکان استفاده از خمیرکاغذ مرکب‏زدایی شده کاغذهای باطله اداری به عنوان جایگزین بخشی از خمیرکاغذ الیاف بلند وارداتی همراه با خمیرکاغذ APMP تبریزی انجام شد. در ابتدا از خرده چوب‏های گونه تبریزی خمیرکاغذAPMP تهیه شد. مرکب‏زدایی مخلوط کاغذهای باطله اداری به روش متداول شناورسازی انجام شد. سه نوع خمیرکاغذAPMP، خمیرکاغذ الیاف بلند و خمیرکاغذمرکب‏زدایی شده تا رسیدن به درجه روانی ح...

تولید کاغذ با کیفیت مناسب و افزایش ماندگاری پرکننده ها توأم با کاهش هزینه تولید و بار آلودگی پساب باعث افزایش تمایل کاغذسازها به استفاده از پرکننده های اصلاح شده در ساخت کاغذ شده است. لذا در این تحقیق پرکننده تالک به وسیله فتالیمید اصلاح شد و کارایی آن با تالک تجاری، تالک حاوی cpam و تالک حاوی آهار روزین – آلوم مقایسه گردید. به وسیله آزمون های مختلف (xrd، xrf، ftir و dls) مشخص شد که فرایند مورد...

در این مقاله نخست مراحل شکل گیری و پیشرفت حرفه مهندسی شیمی در دویست سال گذشته ( 1960 ـ 1760 م) مرور می شود، درباره آموزش و کاربردهای  شیمی و شیمی صنعتی در اروپا به ویژه آلمان توضیح داده می شود، تأسیس دانشگاههای مهم در اروپا و آمریکا و روند پیشرفت آموزش و پژوهش در امر مهندسی شیمی در قرن بیستم به صورت تقویم نگاری ارائه و پیامدهای دو جنگ جهانی در جهت گیری مهندسی شیمی، محتوای آموزشی و کاربردهای گون...

زمینه و هدف: یکی از ژن هایی که در سرطان پستان دچار جهش می شود، ژنp53 است. میزان بیان ژنp53 در سرطان پستان در نواحی مختلف، متفاوت گزارش شده است. از طرفی جهش این ژن در بیماران سرطانی با مقاومت به شیمی درمانی همراه است. هدف از این مطالعه، تعیین بیان ژن p53 با شاخص های بافتی و آسیب شناسی در سرطان پستان می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه توصیفی تحلیلی به روش نمونه گیری آسان بر روی 80 نمونه سرطانی پس...

در تمام زبان­ های طبیعی جهان، گسترش و تقویت واژگان از طریق خلق کلمات جدید از ویژگی­ های بنیادین زبان محسوب شده و روش ترکیب (compounding) نیز یکی از طبیعی­ ترین روش­ ها ملحوظ شده­ است. هدف از نگارش مقاله حاضر، شناسایی و معرفی بخشی از امکانات واژه­ سازی زبان ترکی بوده­ است. به همین منظور، ساختار ترکیب به طور عام و مرکب­ های اولیه غیر فعلی به طور خاص در زبان ترکی آذربایجانی مورد بررسی قرار می­ گیر...

بشر زمانی که خواست آنچه را می­ اندیشد نقش کند، قدم به دنیای نگارش گذاشت. انسان،  از دیرباز،  برای انتقال مفاهیم و نوشتن از مرکب استفاده می­کرد. از این رو،  در تهیۀ اجزای مرکب­ ها و چگونگی ترکیب آنها با هم،  دقت و تلاش ویژه­ ای داشته است. اما، متأسفانه پژوهش­های صورت گرفته در این زمینه هنوز به ­درستی راهگشای کشف فنون ساخت مرکب­ های پیشین نیست و مشاهده شده که بسیاری از آثار قدیمی دچار آسیب شده ان...

اخیراً در مطبوعاتِ فلسفه‌ی علم موضوعی تحت عنوان «فلسفه‌ی شیمی» به چشم می‌خورد. یکی از مسائلی که تحت این مقوله درباره‌ی آن صحبت می‌شود موضوع برآیش و اهمیت علم شیمی و جایگاه آن در روشن‌سازی این موضوع است. علاوه بر موضوع برآیش ، مسئله‌ی تقلیل هم در شیمی محل بحث است. اهمیت این دو مسئله در شاخه‌های مختلف علوم ، ازجمله شیمی، ازآنجاست که استقلال (نسبی) این علوم، با این دو مفهوم گره‌خورده است. در این مقا...

در این مطالعه تعداد 180 عدد لارو ماهی کوی (میانگین وزنی 2/0 گرم) در دو تیمار شامل ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول زدایی شده و ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول دار آرتمیا دریاچه ارومیه در طول 60 روز تغذیه شدند. نتایج نشان داد که استفاده از ناپلی‌های بدست آمده از سیست کپسول زدایی شده، اثر معنی داری بر پارامترهای رشد، و افزایش درصد بقا در ماهیان دارد (05/0>p). به­طوری­که، افزایش وزن لارو ماهی‌ه...