چکیده خشک کردن یکی از روش های نگهداری می باشد که حذف رطوبت از طریق انتقال همزمان حرارت و جرم صورت می گیرد. به دلیل بهره‏وری کم انرژی و مدت زمان طولانی خشک کردن با هوای داغ، استفاده از تکنیک های نوین خشک کردن نظیر مادون قرمز باید مورد مطالعه قرار گیرد.  در این پژوهش اثر دما و روش خشک کردن بر پارامترهای سینتیکی برگه خرمالو به ضخامت 5 میلی متر بررسی شد. آزمون ها در سه سطح دمایی 50، 60 و 70 درجه سا...

فن آوری سنجش از دور در پژوهش های محیط زیست و کشاورزی استفاده گسترده ای دارد و امروزه به منبع ارزشمند و مطمئنی از اطلاعات برای مدیریت تولید گیاهان زراعی و ارزیابی عرضه و تقاضای جهانی این محصولات تبدیل شده است. هدف از این پژوهش بررسی امکان استفاده از داده های سنجنده modis و شاخص های پوشش گیاهی مبتنی بر آنها جهت پایش رشد چغندرقند بود. به همین منظور از داده های بازتاب سطحی باندهای قرمز و مادون قرمز...

خواص مختلف میوه در مراحل مختلف بلوغ، رسیدگی و انبارداری تغییر کرده و می توان با بررسی خصوصیات آن، به مرحله مناسب جهت برداشت میوه دست یافت. در این بین تعیین سریع و کم هزینه خصوصیات کیفی محصول مانند درصد کل مواد جامد محلول، اسیدیته و ph یکی از اقدامات بسیار مهم در تعیین مراحل بلوغ، رسیدگی و فرآوری محسوب می شود. در این تحقیق، پتانسیل روش طیف سنجی مرئی/مادون قرمز نزدیک در تعیین خصوصیات کیفی دانه ان...

در این کار لیگاند بازشیف سه دندانه 1-((?- کلرو-2-هیدروکسی فنیل ایمینو) متیل) نفتالن-2-ال [h2l] از واکنش تراکمی 2-آمینو-4-کلروفنول و 2-هیدروکسی نفتالدهید سنتز شد. کمپلکس های وانادیوم(v) شامل [nh(ch2ch3)3][vo2(l)] ، [vo(l)(oc3h7)] و [vo(l)(oc4h9)] از لیگاند ذکر شده در محیط های حلال متفاوت تهیه و با روشهای متداول طیف سنجی مادون قرمز ، رزونانس مغناطیسی هسته و طیف الکترونی بررسی و شناسایی شدند. همچن...

لیزر با تابش عمودی از سطح برای اولین بار توسط پروفسورemeritus k.iga در موسسه تکنولوژی توکیو- ژاپن در سال 1977 ساخته شد. از مزایای بسیار مهم این نوع لیزرها، جریان آستانه بسیارکم و همچنین برخورداری از ساختار میکروکاواک می باشد. بیشترین استفاده این لیزر، در سیستم های مخابراتی است. گسیل سطحی و داشتن تلفات بسیار کمتر نسبت به لیزرهای گسیل لبه ای، این نوع لیزرها را بسیار محبوب ساخته است. از دیگر مزایا...

در این پژوهش، اثرات پرتوهای مادون قرمز در فرآیند برشته کردن فندق در سه توان 700، 1100 و 1550 وات در زمان های 3، 6، 9 و 15 دقیقه بررسی گردید. همچنین، از روش های چندمتغیره متقارن (تعیین ضرایب همبستگی و آنالیز شاخص های اصلی) و نامتقارن (فاکتوریل کاملا تصادفی و رگرسیون حداقل مربعات جزئی) به منظور بررسی شاخص های رنگی (l، a و b) و ویژگی های حسی (رنگ، بو، طعم، بافت و پذیرش کلی) استفاده گردید. افزایش ت...

هدف از این رساله دست یابی به تکنولوژی رسد بلور نیمه هادی insb و اندازه گیری مشخصات ان و نهایتا ساخت اشکار سازهای فوتو رسانای insb می باشد. برای این منظور ضمن معرفی روشهای استاندارد رشد بلور با استفاد از روش برجیمن عمودی، نمونه هایی از تک بلور insb رشد داده شد. برای مقایسه این نمونه با نمونه های تجارتی، مشخصات بلور اندازه گیری قرار گرفت . این مشخصات عبارتند از تغییرات ثابت هال، رسانندگی، تحرک ال...

طی این مطالعه سی عدد خرگوش سفید با نژاد آلمانی از نظر اثرات اشعه مادون قرمز (ir) روی شبکیه چشم توسط الکترورتینوگرافی مورد بررسی قرار گرفتند به رو ش تصادفی خرگوشها به سه گروه تقسیم شدند. -1گروه اول زیر یک لامپ ir قرار گرفتند. -2گروه دوم زیر دو لامپ ir قرار گرفتند. -3گروه سوم زیر چهار لامپ ir قرار گرفتند. کلیه خرگوشها پس از علامت گذاری با اسلیت ، لامپ از نظر ملتحمه، قرینه، عدسی، اطاق قدامی و قدام...

نقاط کوانتومی iii-n وورتساید، دارای خصوصیات عجیبی از جمله جرم موثر الکترون بالا می باشند، که باعث کاهش موبیلیتی میدانی نسبت به ساختارهای gaas در آن ها می شود، دارای پیک سرعت الکترون بیشتر، سرعت اشباع بالاتر، باند گاف بزرگتر و پایستگی حرارتی بالاتری می باشند ولی همچنان از کمبود اطلاعات در مورد پارامترهای بنیادی ماده رنج می برند. با توجه به اینکه دارا بودن آشکارپذیری قابل توجه در دماهای بالاتر از...

ماده pvdf با سه ترکیب مختلف pvdf، pvdf+go، pvdf+meh-ppv ساخته شد، و برای ایجاد خاصیت پایروالکتریکی که آشکارساری مادون قرمز بر مبنای این ویژگی قرار داده شده است، فاز بتا از ماده ساخته شد و در نهایت برای جلوگیری از متخلخل شدن لایه، تحت ترمیم حرارتی قرار گرفت و به منظور تعیین درصد فاز ? در ماده، از ماده تست ftir گرفته شد که بر اساس رابطه بیر-لامبرت، مقدار فاز بتا در سه ماده مشخص شدخاصیت فروالکتریک...