عراقی، م. م. 1390. نقش گونه‌هایTrichoderma در افزایش رشد گیاهان. دانش بیماری‌شناسی گیاهی 1(1): 42-34.  در دهه‌های اخیر، با افزایش جمعیت دنیا، تقاضای روز‌افزون مواد غذایی و اهمیت حفظ سلامت محیط زیست باعث گردیده تا محققین به استفاده از ریزجانداران برای افزایش میزان محصول در واحد سطح بیش از گذشته توجه نمایند. برخی گونه‌های Trichoderma به عنوان محرک رشد گیاهان شناخته شده‌اند. گونه‌های...

نیترات، آنیونی است که ممکن است به نیتریت تغییر شکل داده و با آمین­ها و آمیدها برای تشکیل ترکیبات نیتروزآمین واکنش نشان دهد. این ترکیبات، به افزایش احتمال ابتلا به سرطان معده منجر می­شوند. پژوهش حاضر با هدف تعیین غلظت نیترات در برخی سبزیجات استان زنجان اجرا گردید. این مطالعه توصیفی-مقطعی با نمونه­برداری به صورت تصادفی در فصل برداشت و در دو سال (94-1393)، روی 614 نمونه از 23 نوع از سبزیجات متفاوت...

در استان بوشهر، بادمجان (Solanum melongena) با سطح زیر کشت حدود 1500 هکتار و تولید خارج از فصل و درآمد ناشی از آن، محصولی مهم در سطح منطقه می باشد. بادمجان در رژیم غذایی مردم این استان نقش بسزایی دارد. جذب تولیدات این محصول در بازارهای داخلی و امکانات موجود برای صدور آن به کشورهای حاشیه جنوبی خلیج فارس انگیزه ای قوی برای انجام بررسی های جدی به منظور دسترسی به ارقام پرمحصول می باشد. به منظور مقا...

      اولین قدم به عنوان پایه و اساس تحقیق روی باکتریBacillus thuringiensis ، جداسازی جدایه‌های بومی ‌و نگهداری آن‌ها به عنوان بانک ژن این باکتری است. برای این کار در سال‌های 1380-1378 تعداد 2234 نمونه خاک زراعی از کلیه استان‌های ایران جمع‌آوری شد. با استفاده از روش انور حسین و همکاران با اندکی تغییر تعداد 445,28 جدایه باکتری تشکیل‌دهنده اسپور و در نهایت 128 جدایه باکتری   B. thuringiensis جداس...

صدروی م. و طلایی ف. 1393. روش­های تولید انبوه مایه قارچ­های همزیست درون ریشه. دانش بیماری­شناسی گیاهی 4(1):22-13.  قارچ‌های همزیست درون ریشه‌ یا آربوسکول‌دار، نقش مهمی در زندگی اکثر گیاهان زراعی، باغی، سبزی، صیفی و زینتی دارند. آن‌ها باعث افزایش جذب عناصر غذایی، مقاومت گیاهان در برابر بیمارگرهای خاکزاد و محصول می‌شوند. از آنجا که این قارچ‌های مفید همزیست اجباری ریشه هستند، تکثیر و تولید انب...

با توجه به ساختار نظام های بهره برداری کشاورزی و تسلط بهره برداری خانوادگی که عمده نیروی کار آن زنان و کودکان بدون مزد تشکیل می دهند – آمار رسمی و جامعی از میزان مشارکت زنان روستایی موجود نیست . این مقاله با هدف بررسی نقش زنان روستایی – به سهم آنها در تولیدات اصلی کشاورزی ایران می پردازد . طبق آخرین نتایج آمار گیری کشاورزی ( سال80- 1379) حدود 82 درصد از مجموع زمین های زیر کشت به تولید حدود 77 د...