در این مطالعه برشهای نازک سیب (به قطر22 میلیمترو ضخامت 4 میلیمتر) واریته زرد لبنانی با استفاده از روش ترکیبی پوشش دادن، خشک کردن با هوای داغ وانرژی مایکروویو، تحت فرآیند قرار گرفتند. جهت جلوگیری از قهوه ای شدن آنزیمی نمونه ها در حین فرایند، روش آنزیم بری حرارتی با آب داغ (1 دقیقه، ?c80)، مورد استفاده قرار گرفت. به منظور ایجاد محصولی با بافت حجیم و متخلخل از محلولهای 2% نشاسته، پکتین و کربوکسی م...

این مقاله به بررسی شبیه¬سازی جریان واکنشی مخلوط هوا/متان در مقیاس حفره با هدف بررسی اثرات چند بعدی و توربولانس در مقیاس حفره می¬پردازد. ماده متخلخل در این مطالعه به صورت آرایش شطرنجی سیلندرهای مربعی شکل در نظر گرفته شده است. نتایج مربوط به انرژی جنبشی توربولانسی، دما، ساختار شعله، ضخامت شعله و سرعت شعله در نسبتهای هم¬ارزی متفاوت آورده شده¬اند. انرژی جنبشی توربولانسی در امتداد مشعل در اثر سیلندر...

در این تحقیق امکان ساخت تخته­های چوب پلاستیک متخلخل (Wood Plastic Composites Foam) با استفاده از روش قالب‌گیری تزریقی و همچنین اثر نوع ماده لیگنوسلولزی بر خواص کاربردی این چندسازه­ها مورد بررسی قرار گرفت. تخته­های چندسازه چوب پلاستیک به ابعاد 2/3×105×105 میلی­متر از خاک اره چوب صنوبر و پسماندهای حاصل از ساقه سویا با پلی­اتیلن سنگین (HDPE) ساخته شدند. همچنین برای متخلخل کردن چند سازه­های چوب پلا...

یک روش حالت جامد برای سنت پودرهای زیر میکرون cr2o3 با استفاده از [criii(acac)3] توسط روش سوزاندن بدون استفاده از سوخت گزارش شد. تکنیک پراش اشعه ایکس برای بررسی تشکیل فاز استفاده شد. همچنین میگروگراف های fesem برای بررسی مورفولوژی مواد بدست آمده استفاده شدند. این نشان داد که مورفولوژی مواد بدست آمده در شکل مواد متخلخل و مواد با اندازه نانو بود. ویژگی های نوری مواد بدست آمده توسط طیف های ftir مطا...

در این مقاله، اثر نفوذپذیری به منزلة مشخصه ای از محیط متخلخل و پخشیدگی مولکولی به منزلة خصوصیتی از املاح بر جریان همرفتی در محیط های متخلخل درز و شکاف دار، با استفاده از مدل سازی های عددی مطالعه شده است. مدل مفهومی به صورت محیطی متخلخل دارای درز و شکاف های منظم عمودی و افقی در نظر گرفته شده است. چهار سناریوی مدل سازی با مقادیر متفاوت نفوذپذیری ماتریکس متخلخل و ضریب پخشندگی  مولکولی در نظر گرفته...

محیطهای متخلخل در مشعلها به منظور پایداری احتراق با مخلوطهای رقیق, افزایش توان خروجی, گسترش محدوده اشتعال پذیری و کاهش آلاینده های حاصل از احتراق, کاربرد زیادی دارند. مشخصه موتورهای احتراق داخلی آینده میزان آلایندگی بسیار کم به همراه کمترین مقدار مصرف سوخت تحت تمام شرایط کارکرد موتور می باشد و این متغیرها وابسته به تشکیل فرآیند مخلوط و احتراق است, این هدف با همگن کردن فرآیند احتراق امکان پذیر ا...

فلزات متخلخل گازار یا نیلوفرگون گونه ای جدید از مواد متخلخل می باشند که به واسطه حفره های کشیده شده و تقریبا استوانه ای شکل، علاوه بر خواص فیزیکی تمام فلزات متخلخل معمول از استحکام بسیار خوبی برخوردارند. برای این که بتوان از این مواد در طراحی های جدید استفاده کرد، شناخت کامل از رفتار فیزیکی آن ها امری غیر قابل اجتناب می باشد. بدین منظور با استفاده از شبیه سازی اجزاء محدود رفتار این مواد می توان...

امروزه مواد ترد و شبه­ترد به دلیل شکل‌پذیری بسیار کم و هم‌چنین استحکام و سفتی بالا در مقایسه با وزنشان، به­‌صورت گسترده در سازه‌های مختلف مانند سازه‌های هوافضایی استفاده می‌شوند. با افزایش کاربرد این مواد در صنعت، نیاز بیشتری برای تحلیل سازه‌های ترد احساس می‌گردد. در این مقاله ابتدا به‌منظور بررسی مکانیزم جوانه‌زنی و رشد ترک در مواد ترد، روش اجزاء محدود توسعه‌یافته به­کار برده می­شود. سپس، مدل‌...

جریان­های غلیظ یکی از عوامل مهم در زمینه انتقال و انباشت رسوبات در مخازن سدها می­باشند. در تحقیق حاضر به مقایسه­ آزمایشگاهی اثر صفحه متخلخل و مانع متخلخل به­عنوان یک مانع نفوذپذیر جهت کنترل جریان غلیظ رسوبی پرداخته شده است. از صفحه پلکسی گلاس با ضخامت 2 میلی­متر برای ساخت صفحه متخلخل استفاده شده و برای ساخت مانع متخلخل از مکعب­های پلاستیکی توخالی به ابعاد 1/2×1/2×1/2 سانتی­متر استفاده گردید. می...