در آزمایش اول مصرف خوراک، اضافه وزن و ضریب تبدیل تحت تاثیر قرار گرفت (0/05>p) و نیمچه هایی که سطح بالای روغن ماهی را مصرف کرده بودند مصرف خوراک بیشتر، اضافه وزن کمتر و ضریب تبدیل بالاتری نسبت به نیمچه های دانه کتان، داشتند (0/05>p). در دوره تخم گذاری وزن تخم مرغ ودرصد تولید در هفته های 21و22 در سطح بالای ماهی کمتر از سایر تیمارها بود (0/05>p. در آزمایش اول در هفته 4، 6، 10، 14 و 18 دانه کتان تی...

زمینه و هدف: سطح اسیدهای چرب در رژیم غذایی انسان با تأثیر بر روی شاخص‏های آتروژنز و ترومبوژنز، نقش مهمّی در عملکرد و سلامت قلب و عروق دارد. تخم‏مرغ با توجه به سطح بالای کلسترول، از رژیم‏های بالقوه خطرساز برای بیماران قلبی- عروقی است. مطالعه حاضر با هدف تغییر ترکیبات جیره های غذایی مرغ‏های تخم‏گذار در جهت کاهش خطر ایجاد بیماری‏های قلبی- عروقی در اثر مصرف تخم‏مرغ انجام شد.   روش تحقیق: در این مطال...

به­منظور بررسی تأثیر کاربرد کودهای زیستی بر عملکرد و اجزای عملکرد لاین­های مختلف کتان، مطالعه­ای در سال زراعی 1389 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی ساعتلوی ارومیه انجام شد. این آزمایش در قالب کرت­های خرد شده با طرح بلوک­های کامل تصادفی در چهار تکرار به اجرا درآمد. در این بررسی فاکتور اصلی (a) شامل کودهای مصرفی (a1= شاهد، بدون مصرف n)، a2= مصرف n، a3= نیتروکسین + n، a4= فسفاته بارور 2 + n، a5= نیتروکس...

همانطورکه می دانیم از پلی مریزاسیون حرارتی روغن کتان می توان اسیدهای دیمروتریمر مربوطه را تهیه نمود . در کارهای تجربی که اخیراً بر روی گلیسریدهای روغن دانه گل رنگ انجام گرفته است توانسته اند ترکیبات ماکرومولکولی حلقوی لینولئیکی بادرجه پلی مریزاسیون 8 بدست آورند اما تصور می رود که در شرایط مساعد بتوان پلی مرهای خطی یا انشعابی تهیه نمود .

به منظور ارزیابی عمکرد ارقام کتان (linum usitatissimum l.) 6 نمونه بذر ارقام مربوطه جمع آوری شده از شهرستانهای ارومیه، بافت، ماشیز، مشکین شهر، خلخال و کرمان، از مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان آذربایجان غربی تهیه شد. بذرها برای مطالعات در مزرعه تحقیقاتی این مرکز با سه تکرار کشت شدند. پس از اتمام فصل رویش صفات مهم گیاه به عنوان گیاهی دانه روغنی و دارویی شامل تعداد انشعابات، تعداد کپسول،...

گیاه کتان linum usitatisimum l. حاوی مقادیر قابل توجهی از اسیدهای چرب غیر اشباع، پروتئین، فیبر و ترکیبات متنوع قابل استخراج می باشد. رشد فزآینده جمعیت جهان و افزایش تقاضا در دهه های اخیر موجب شده است تا تلاش گسترده ای در جهت افزایش کمی و کیفی کتان انجام گیرد. این درحالی است که کتان در ایران هنوز به طور عمده وارد چرخه غذایی نشده و تنها از آن به صورت محدود در صنایع دارویی و یا صنعتی استفاده می شو...

شرایط نامساعد انبارداری، به خصوص رطوبت نسبی بالای محیط انبار و مهم¬تر از آن دمای بالا، به شدت بر کیفیت بذور روغنی اثر می¬گذارد. به منظور بررسی اثر دما، محتوای رطوبت بذر و زمان انبارداری¬ دو رقم کتان روغنی (linum usitatissimum. l) و یک رقم بالنگو (lallemantia royleana) و کمی سازی این اثر و تعیین ضرایب حیات و همچنین بررسی اثر پیش تیمار¬های متفاوت بر بهبود خصوصیات جوانه¬زنی بذور زوال یافته، دو آزم...

زمینه و هدف: شیوع بیماری­های قلبی عروقی  ریشه در التهاب داشته و التهاب سیستمیک نقش مهمی‌را در توسعه و پیشرفت آترواسکروز ایفا می­کند.ICAM-1 یکی از شاخص­های التهابی مهم در پاتوژنز آتروسکلروز می‌باشد که اثر فعالیت‌های بدنی و داروهای گیاهی بر پاسخ آن به‌خوبی مشخص نیست. هدف از این مطالعه بررسی همزمان تمرین اینتروال شدید و روغن بذر کتان بر بیان ژن ICAM-1 قلبی بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی 30 س...

به منظور بررسی امکان کشت گیاه دارویی کتان روغنی در شرایط آب و هوایی اهواز و تعیین بهترین تاریخ کشت جهت دستیابی به عملکرد بالا، تحقیقی در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید چمران اهواز در سال زراعی 92-1391 به اجرا درآمد. تیمارهای مورد بررسی شامل 4 تاریخ کاشت (15 آذر، 5 دی، 25 دی و 15 بهمن) بودند.  نتایج نشان داد که با تاخیر در کاشت، تمامی صفات مورد ...

مقدمه: بذر­کتان، روغن گل­مغربی و ویتامین e از درمان­های خط اول ماستالژی دوره­­ای هستند، اما اینکه تأثیر کدام بر شدت ماستالژی دوره­ای بیش­تر است، گزارش نشده ­است. لذا مطالعه حاضر با هدف مقایسه اثر درمانی بذرکتان و روغن گل­مغربی با ویتامین e بر شدت ماستالژی دوره­ای زنان انجام شد. روش کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی در سال 1394 بر روی 90 بیمار مبتلا به ماستالژی دوره­ای مراجعه کننده به درما...