توت فرنگی و انگور دو محصول مهم باغبانی در ایران هستند که یکی از مشکلات اصلی آن ها آلودگی های پس از برداشت با قارچ بوتریتیس سینرا عامل ایجاد پوسیدگی خاکستری است. در این پژوهش تأثیر نمک تترابورات پتاسیم روی رشد قارچ مذکور در شرایط درون شیشه ای و همچنین روی پوسیدگی خاکستری و برخی شاخص های کیفی میوه های توت فرنگی رقم سلوا و انگور رقم بیدانه سفید طی انبارداری بررسی شد. در آزمایش درون شیشه ای، محلول ...

مکان­یابی مناسب واحدهای تولیدی شرایط مطلوبی را از نظر استفاده بهینه از مواد اولیه و کاهش هزینه و ضایعات مواد و محصول فراهم آورده و از سوی دیگر از نظر بازاریابی محصولات تولیدی باعث ارتقای فروش و در نهایت افزایش سود خواهد شد. تعیین شاخص­های مؤثر بر تصمیم­گیری در خصوص انتخاب مطلوب­ترین محل برای احداث واحدهای تولید مبلمان چوبی در کشور هدف این مطالعه می­باشد. برای این منظور، پس از بررسی­ها و مصاحبه­...

زمینه و هدف: با گسترش استفاده از داروهای آنتی رترو ویرال میزان مرگ ناشی از بیماری ایدز کاهش یافته و از آنجا که امید زندگی در مبتلایان به عفونت hiv تغییر یافته، نیازهای بهداشت جنسی و باروری آنها تغییر کرده و اهمیت توجه به آن نیز افزایش یافته است، به طوری که در سال1389، 8/20 درصد از مبتلایان در آن سال از طریق برقراری روابط جنسی مبتلا شده­اند. روش­ کار: مطالعه مقطعی می­باشد که برای400 فرد اچ آی وی...

بتا آندورفین به عنوان یک فاکتور neurotransmitter وبه عبارتی مسکن طبیعی خون وفاکتور کاهش دهنده درد در بدن( بخصوص بعد از فعالیتهای بدنی که خستگی را به همراه دارد) شناخته شده است در صورتیکه نقش آن در افراد مبتلا به سندرم فیبرومیالژی که احساس درد یکی از علائم بارز آنهاست هنوز کاملا شناخته نشده است . این مطالعه در 30 نفر از افراد مبتلا به سندرم فیبرومیالژی و 15 نفر از افراد غیر فیبرومیالژی(گروه کنتر...

آب پنیر محصول جانبی تولید پنیر و کازئین در صنایع لبنی است. این ماده یکی از مهمترین آلاینده های محیط زیست به شمار می آید. از سوی دیگر این محصول منبعی غنی از پروتئین های کاربردی است که می توانند در محصولاتی همچون محصولات لبنی، تولیدات نانوایی، غذای کودک و آشامیدنی ها، مورد استفاده قرار بگیرند. به منظور بهبود کاربرد پروتئین های آب پنیر، تیمارهای فیزیکی مختلفی بر روی آن ها مورد ارزیابی قرار گرفته ا...

در چند دهه گذشته، در نتیجه فعالیت های انسانی، غلظت فلزات سنگین از جمله سرب در محیط زیست به طور آشکار افزایش یافته است. با توجه به خطر اصلی زیست محیطی ناشی از فلزات سنگین خاک که مربوط به غلظت شکل های متحرک و قابل جذب توسط گیاه می باشد، اثر عوامل و مواد مختلف بر فراهمی فلزات سنگین و همچنین افزایش زیست توده گیاهی در خاک به وسیله بسیاری از پژوهشگران مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق به منظور ب...

مسئله تاخوردگی پروتئین فرآیند پیش بینی ساختار سه بعدی پایدار پروتئین با استفاده از دنباله ی اسیدآمینه های آن است؛ بطوریکه ساختار پیش بینی شده در میان تمام ساختارهای سه بعدی ممکن دارای کمترین سطح انرژی آزاد باشد. به منظور کاهش پیچیدگی محاسباتی مدل های زیادی جهت ساده سازی مسئله پیشنهاد شده است که مدل hp یکی از قدرتمندترین این مدل ها می باشد. حتی در این مدل نیز ثابت شده است که مسئله ی تاخوردگی پرو...

پژوهش حاضر که به شناسایی و رتبه­بندی موانع خصوصی­سازی باشگاه­های حرفه­ای فوتبال کشور در سال 1391-1390 پرداخته است، به لحاظ هدف، کاربردی می­باشد و ­در دو­ مرحله اجرا شده است؛ ­مرحلۀ اول به­صورت کیفی و اکتشافی و ­مرحلۀ دوم­ به­شکل توصیفی ـ پیمایشی­. مدیران­ عامل باشگاه­های فوتبال لیگ برتر و دستۀ یک، رؤسای کمیته­های مختلف فدراسیون فوتبال ومسئولین هیأت­های فوتبال استان­ها، اساتید مدیریت ورزشی و برخ...

سابقه و هدف: ریزنشت از علل اصلی مشکلات ترمیمهای کامپازیت است. اغلب شکستهای کلینیکی دیده شده در ترمیم ها ناشی از سیل لبه ای ناکافی است. هدف از این مطالعه مقایسه ریزنشت چسب عاجی تک مرحله ای سلف اچ با چسب عاجی دو مرحله ای توتال اچ است. مواد و روشها: در این مطالعه آزمایشگاهی، یک حفره کلاس 5 با لبه اکلوزالی مینایی و لبه جینجیوالی عاجی (mm 5 طول، mm 2 عرض و mm2 عمق ) در سطح باکال 30 مولر انسانی تراش...

به منظور مطالعه خواص آنتی اکسیدانی و خصوصیات کیفی میوه چهار رقم فلفل دلمه ای، آزمایشی گلخانه ای در قالب طرح کاملاً تصادفی در چهار تکرار انجام شد. رقم ها شامل فلفل دلمه ای سبز (traviata)، قرمز (inspratian)، نارنجی (aracia) و زرد (taranto) بود که در گلخانه با بستر کشت خاکی و به طور هم زمان کشت شد. میوه های مربوط به هر رقم، به صورت تصادفی و در مرحله نزدیک به رنگ اندازی کامل برداشت و فاکتورهای کیفی ...