هدف از این پژوهش شناخت زندگی روزمره ایرانی از خلال مطالعه یکی از فضاهای عمومی شهری یعنی پارک ها می باشد. در کلان شهــر  تهران  دو پارک عمومی بزرگ  که یکی در منطقه مرفه‎نشین در منتهی الیه شمال  تهران و دیگری در جنوب این  شهر قرار دارد، برای بررسی انتخاب شدند. در شهر متوسط کرمان نیز دو پارک مادر و شورا برگزیده شدند که یکی در منطقه مرفه شهر و دیگری در مرکز شهر جای دارد. تهران کلان‎شهری است به‎شدت ...

چکیده   امروزه بخش ساختمان، از مصرف کننده ترین بخش ها در ارتباط با مصرف انرژی الکتریکی می باشد. تلاش برای کاهش مصرف انرژی، انسان ها را در پی یافتن جایگزینی مناسب برای آن، از میان انرژی های تجدید پذیر، به سمت تحقیق و مطالعه بیشتری سوق داده است. یکی از نتایج محقق شده در این زمینه، استفاده از روشنایی طبیعی در طول ساعات روز به جای روشنایی مصنوعی می باشد که این جایگزینی، خود به تمهیدات ویژه ای نیاز ...

دو نوع ماست حاصل از شیر تازه‌ی گاو و شیر خشک طبق اصول رایج در تولید صنعتی ماست تهیه ‌شدند. خصوصیات شیمیایی، ارگانولیتیکی و رئولوژیکی ماست‌های تهیه شده در طی 21 روز دوره نگه‌داری مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج حاصل از آزمون های رئولوژیکی به طور واضح، یک رفتار رقیق شونده با برش را نشان داد. مدل قانون توان برای توصیف رفتار جریان نمونه‌ها مناسب انتخاب شد و مشاهده شد که مقادیر شاخص رفتار جریان به دست ...

نور روز تأثیر قابل توجهی در کارآیی و کیفیت بهره گیری از محیط دارد. در این میان رف های نوری از جایگاه ویژه ای برخوردارند. رف های نوری یکی از فناوری های نور روز ترکیب شده با پنجره با عملکرد سه گانه سایه اندازی، افزایش عمق نفوذ نور به بخش های مرکزی و عمیق تر اتاق و کاهش خیرگی، و داشتن این مزیت که مانع دید به بیرون نمی شود، یکی از پرطرفدارترین فناوری ها محسوب می شود. این رف ها با توجه به اقلیم، فضا...

فن آوری ترکیبی خشک کردن و انجماد، ترکیبی از دو فرایند کاهش آب اسمزی و کاهش آب از طریق هوای داغ وسپس انجماد است. این فن آوری از پیشرفته ترین روش های نگهداری میوه جات و سبزیجات به شمار می آید در تحقیق صورت گرفته هدف افزایش ماندگاری آلو با استفاده از فنآوری نوین خشک کردن و انجماد است. در این پژوهش ابتدا آلو در محلول های حاوی ساکارز، اسید آسکوربیک، اسید سیتریک وکلرید کلسیم غوطه ور گردید در مرحله بع...

فن آوری ترکیبی خشک کردن و انجماد، ترکیبی از دو فرایند کاهش آب اسمزی و کاهش آب از طریق هوای داغ وسپس انجماد است. این فن آوری از پیشرفته ترین روش های نگهداری میوه جات و سبزیجات به شمار می آید در تحقیق صورت گرفته هدف افزایش ماندگاری آلو با استفاده از فنآوری نوین خشک کردن و انجماد است. در این پژوهش ابتدا آلو در محلول های حاوی ساکارز، اسید آسکوربیک، اسید سیتریک وکلرید کلسیم غوطه ور گردید در مرحله بع...

با توجه به اهمیت درختچه استبرق در احیای مناطق خشک و بیابانی و قرار­گیری کشور ایران در مناطق کم باران و خشک تاکنون پژوهش­های کافی برای شناخت ویژگی­های مورفوفیزیولوژیک درختچه استبرق در شرایط تنش خشکی و تعیین جایگاه پوترسین در کاهش اثرات مخرب خشکی انجام نشده است. به همین منظور پژوهشی با هدف اثر پوترسین بر برخی ویژگی­های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی نهال­های استبرق در شرایط تنش خشکی، به‌صورت طرح کرت­ه...

با توجه به اهمیت درختچه استبرق در احیای مناطق خشک و بیابانی و قرار­گیری کشور ایران در مناطق کم باران و خشک تاکنون پژوهش­های کافی برای شناخت ویژگی­های مورفوفیزیولوژیک درختچه استبرق در شرایط تنش خشکی و تعیین جایگاه پوترسین در کاهش اثرات مخرب خشکی انجام نشده است. به همین منظور پژوهشی با هدف اثر پوترسین بر برخی ویژگی­های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی نهال­های استبرق در شرایط تنش خشکی، به‌صورت طرح کرت­ه...

به منظور بررسی توان قارچهای بی هوازی شکمبه در تجزیه ماده خشک و مواد فیبری از خوراکهای کاه برنج،کاه گندم،کاه جو،کاه گندم+اوره و کاه گندم+ملاس،استفاده گردید. قارچهای بی هوازی جداشده از شکمبه گوسفند به مدت 0 ، 3 ، 6 و 9 روز مواد خوراکی مذکور کشت داده شدند و تغییرات حاصله از نظر تجزیه ماده خشک،دیواره سلولی (NDF) ، دیواره سلولی فاقد همی سلولز،سلولز،همی سلولز و لیگنین (ADL) اندازه گیری شد. نتایج نشان...

این تحقیق بر آن است تا با برنامه ریزی بهینه و کوتاه مدت منابع تولید پراکنده برای روز بعد در یک شبکه توزیع 85 باسه استاندارد با استفاده از الگوریتم ژنتیک، تلفات و هزینه انرژی تولیدی شبکه را کاهش داده و همچنین پروفیل ولتاژ را بهبود بخشد. در این تحقیق منابع تولید پراکنده شامل فتوولتاییک و توربین بادی و همچنین بار مصرفی در هر ساعت شبانه روز مدلسازی شده اند و بر اساس این مدلها، رنج تغییرات پارامترها...