طی نمونه برداری لارو ماهیان از تنگه هرمز تا خلیج گواتر در دو مقطع زمانی قبل و بعد از مونسون در سال 1388 با استفاده از تور نمونه گیری پلانکتون تک حلقه ای با اندازه چشمه 300 میکرون، تعداد 168 لارو فانوس ماهیان در دوره پس مانسون جمع آوری گردید که در 3 جنس شناسایی صورت گرفت که شامل: Benthosema، Diaphusو Lampadena بودند و از جنس اول دو گونه B.pterotum و fibulatum .B با توجه به نوع پوشش رنگدانه ای...

در این تحقیق رنگدانه قهوه‌ای بر پایه اسپینل آهن، روی و کروم ساخته شد. ابتدا نمونه مرجع خارجی از طریق مهندسی معکوس با دستگاه‌های XRF ، SEM و XRD مورد آزمایش قرار گرفت. بر اساس نتایج به دست آمده، فرمولاسیون پایه تعیین گردید. سپس اثر درصد اکسید آهن و اکسید روی در فرمولاسیون رنگدانه و نیز شرایط حرارت‌دهی، بر اساس نتایج CIE-Lab، XRF، XRD، SEM و LPSA مورد بررسی قرار گرفت. بهترین رنگدانه با نسبت اکسید...

در این مطالعه اثر نوع منبع کربنی (گلوکز، اتانول و اسید استیک) ، شدت نور (0/2، 5/3، 0/5 کیلو لوکس)،  روش کشت (بچ و فدبچ) و دما بر میزان تولید رنگدانه فایکوسیانین از اسپیرولینا بررسی شد. آزمایش‌هایی مطابق با روش فاکتوریل کامل در دو شرایط ثابت و متغیر بر روی 36 نمونه انجام گردید. نتیجه حاصل این بود که افزایش نور باعث افزایش تولید رنگدانه، درحالی‌که افزایش دما موجب کاهش تولید آن گردید. روش فدبچ نسب...

در آزمایشی استفاده از سطوح مختلف رنگدانه در جیرههای حاوی منابع مختلف چربی با و بدون آنزیم (گریندازیم جی پی 15000) بر رنگ زرده تخممرغ و عملکرد مرغان تخمگذار مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش در قالب یک طرح کاملا تصادفی با روش فاکتوریل 3×2×3 انجام گرفت،که شامل3 سطح رنگدانه، 2 سطح آنزیم و 3 منبع چربی بود. کلیة جیرههای غذایی از نظر درصد پروتئین خام و انرژی، یکسان در نظر گرفته شدند. این آزمایش دارای 18...

هدف از انجام این مطالعه و تحقیق تعیین شرایط بهینه سازی کشت ریشه گیاه گلرنگ(carthamus tinctorius l.) به منظور دستیابی به مقادیر بیشتر ریشه است که امکان دارد توانایی قابل توجهی درتولید ترکیبات متابولیت ثانویه با کاربریهای مختلف داشته باشند. ازآنجاکه گلرنگ گیاهی با فواید شناخته شده در زمینه های صنعتی، خوراکی و دارویست لذا بهینه سازی شرایط کشت ریشه آن امری ضروری و حائز اهمیت به نظر می رسد. ازجمله ش...

چکیده ندارد.

استفاده از رنگی که علاوه بر دارا بودن خصوصیات رنگی مشابه رنگهای مصنوعی ، دارای فوائد به اثبات رسیده در برخی از فراورده های غذایی نظیر روغن باشد، یک ضرورت است. از طرفی این رنگها می بایست فاقد مضرات رنگهای مصنوعی باشند. در این خصوص رنگ کانتاگزانتین بدلیل خاصیت رنگ دهی مشابه رنگ های مصنوعی و نداشتن مضرات آنها به عنوان یک رنگ کاملاً طبیعی برای استفاده در روغن های خوراکی ، گزینه مطلوبی به نظرمی رسد. ...

هدف از این مطالعه تاثیر رنگدانه آستازانتین بر رشد (افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و وزن پایانی)، بقاء در پست لارو میگوی موزی ( Fenneropenaeus merguiensis )می باشد. این مطالعه در کارگاه تکثیر میگو سنتدرف جاسک در تابستان 1391 انجام گردید. در این آزمایش پست لاروهای 9 روزه با متوسط وزن اولیه8/0±5/4 میلی گرم بوسیله رژیم غذایی که حاوی سطوح مختلفی (0، 50، 100 و 200 )میلی گرم در هر کیلوگرم از رژیم غ...

رنگدانه تولید شده توسط قارچ موناسکوس به دلیل توانایی بالای تولید رنگدانه­های متفاوت از نظر رنگ و ثبات شیمیایی از توجه ویژه­ای برخوردار است. در این تحقیق تولید رنگدانه نارنجی توسط موناسکوس پورپورئوس PTCC 5303 در شرایط تخمیر در حالت غوطه­وری با استفاده از خرمای ضایعاتی انجام پذیرفت. عوامل موثر غلظت قند خرما (60-20 گرم بر لیتر)، نمک (12-6 درصد) و pH (9-6) محیط کشت به منظور بهینه­...