زعفران از ادویه¬های گران¬قیمت جهان است که در صنایع غذایی، شیمیایی و دارویی مورد استفاده قرار می¬گیرد و گلپوش¬های آن نیز حاوی انواع آنتوسیانین¬ها و دیگر ترکیبات فلاونوئیدی و گلیکوزید¬های آن¬ها می¬باشند. مهم-ترین فرآیند پس از برداشت زعفران، خشک¬کردن کلاله¬های آن می¬باشد. در این تحقیق، خشک¬کردن کلاله و گلبرگ زعفران (جهت استخراج آنتوسیانین از گلبرگ) با استفاده از روش پرتوتابی و هوای داغ در سه دمای ...

پرتوهای کیهانی یک خطر شغلی برای پرسنل پروازی کشوری و نظامی به شمار می رود. پرتوهای یونیزه کننده علاوه بر اثرات مستقیم بر پرسنل پروازی، برای جنین مسافرین و پرسنل پروازی باردار نیز مضر هستند . مطالعات حیوانی با استفاده از پرتوهای با دوز پایین و مطالعات انسانی بر روی بازماندگان حوادث هیروشیما، ناکازاکی و چرن و بیل که در معرض دوز بالای پرتوهای یونیزان قرار گرفته اند، نشان میدهد که افراد باردا...

شرافتی­فر م. ، حمزه­ زرقانی ح. و شهبازی س. 1393. کاربرد فنآوری هسته­ای در مدیریت بیماری­های گیاهی. دانش بیماری­شناسی­گیاهی 3(2): 43-33. یکی از ارکان توسعه پایدار هر کشور در بخش کشاورزی تولید مواد غذایی مناسب و تامین امنیت آن است. در حال حاضر بیش از 800 میلیون نفر عموما در آفریقا وآسیا از گرسنگی رنج می برند و کشاورزی مبنع اصلی برای تهیه غذای این افراد است. یکی از کاربردهای فنآوری هسته ای، استفاد...

تنوعی که در موجودات زنده اعم از گیاه و جانور وجود دارد ناشی از جهش (موتاسیون­)های طبیعی در سطح DNA و درپی نوترکیبی و انتخاب است که در طی میلیون­ها سال رخ داده است. هدف از انجام این آزمایش بررسی امکان ایجاد تغییر ژنتیکی در گیاه نخود با استفاده از پرتوهای لیزر است. پرتوهای لیزر با نفوذپذیری بالایی که دارند باعث ایجاد تغییرات ریخت‌شناختی (مرفولوژیک) و فیزیولوژیک در گیاهان می­شوند. در این آزمایش پر...

پژوهش حاضر به منظور مطالعه اثرات عمل‌آوری‌ با پرتوتابی الکترون بر ترکیبات شیمیایی، قابلیت هضم ظاهری ماده آلی و پروتئین خام و تجزیه‌پذیری مادۀ خشک، پروتئین خام و الیاف نامحلول در شوینده خنثی تفاله زیتون انجام شد. پس از تهیه تفاله زیتون، نمونه‌ها با استفاده از شتاب­دهنده رودوترون در دزهای 200، 250 و 300 کیلوگری پرتوتابی شدند. قابلیت هضم ظاهری ماده آلی و پروتئین خام به روش خاکستر نامحلول در اسید ا...

  ) در تعیین شاخص­های کیفیت علوفه از 1970 گزارش شده است. روش بر سرعت برای گونه­های علفی (فورب) است. برای این منظور در مجموع، 641 نمونه از مراحل رشد رویشی، گل­دهی و بذر­دهی به‌منظور برآورد پنج شاخص ازت (N)، پروتئین خام (CP)، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (ADF)، ماده خشک قابل هضم (DMD) و انرژی متابولیسمی (ME) از طریق NIRS، توسط دستگاه DA7200 Perten، پرتوتابی شد. داده­های حاصل از پرتوتابی برای آن...

) در تعیین شاخص­های کیفیت علوفه از 1970 گزارش شده است. روش بر سرعت برای گونه­های علفی (فورب) است. برای این منظور در مجموع، 641 نمونه از مراحل رشد رویشی، گل­دهی و بذر­دهی به منظور برآورد پنج شاخص ازت (n)، پروتئین خام (cp)، الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (adf)، ماده خشک قابل هضم (dmd) و انرژی متابولیسمی (me) از طریق nirs، توسط دستگاه da7200 perten، پرتوتابی شد. داده­های حاصل از پرتوتابی برای آنالی...

در این پژوهش ، تاثیرات پرتولیزر آرگون سبز (515nm) در ایجاد ناهنجاریهای کروموزومی لنفوسیتهای خون محیطی انسان در شرایط in vitro مورد مطالعه قرار گرفته است . مطالعه 4765 سلول متافازی به دست آمده از 78 نمونه (تهیه شده از 22 نفر انسان سالم) پرتوتابی شده با تعداد 100، 200 و 300 پرتاب در داخل لوله هایی با قطر 2 میلی متر (لوله های پیپت پاستور) با استفاده از لیزر آرگون سبز با قطر لکه ای 200 میکرومتر و ز...