کلیه خصوصیات میوه زرشک در 4 دامنه رطوبتی 70 تا 76، 45 تا 50، 25 تا 30 و 7 تا 10 درصد (پایه تر) مورد مطالعه قرار گرفت و مشاهده شد که محتوای رطوبتی، اثر معنی داری بر خواص مورد مطالعه زرشک داشت به طوری که در ازای کاهش محتوای رطوبتی از 76 به 7 درصد (پایه تر) طول از 10.31 به 8.94، عرض میوه از 6.49 به 5.41، ضخامت از 6.12 به 3.17، قطر حسابی از 7.64 به 5.84، قطر هندسی از 7.42 به 5.31 میلی متر، سطح رویه...

نانوذرات نقره پودری به طور موفقیت¬آمیزی، طی یک روش ساده در حضور پلی اتیلن گلیکول (peg) به عنوان کاهنده و پایدارکننده در محیط آبی، تهیه شد. فنون پراش اشعه (xrd) x، میکروسکوپ الکترون عبوری (tem)، میکروسکوپ الکترون روبشی (sem) و تفرق انرژی اشعه x (edx) به منظور تعیین ساختار و خصوصیات نانوذرات نقره، به کار گرفته شدند.بررسی¬ها نشان می¬دهند که peg نقش مهمی را در تهیه نانوذرات نقره ایفا می¬کند. مطالعا...

چکیده ندارد.

مقدمه: طراحی صحیح و مناسب تجهیزات انتقال، برداشت و فرآوری محصولات کشاورزی نیازمند دانش کافی از خصوصیات فیزیکی و مکانیکی آن محصول می­باشد. مواد و روش­ها:در این تحقیق مشخصه­های فیزیکی (شامل ابعاد، جرم، میانگین قطر هندسی، کرویت، سطح رویه، حجم و فرآیند جذب رطوبت) بادام درختی رقم ربیع و مغز آن و خواص­ مکانیکی (شامل نیرو، تغییر شکل، انرژی و توان لازم برای شکست) بادام درختی رقم ربیع تعیین شد. یافته­ها...

چکیده ندارد.

چکیده اهمیت تجاری قارچ دکمه‏ای سفید (agaricus bisporus) از یک سو و دشواری‏های نگهداری آن از سوی دیگر، موجب شده است که تحقیقات در این نوع قارچ از جذابیت بالایی برخوردار باشد. در این پژوهش، اثر دما و رطوبت بر خواص فیزیکی، مکانیکی و شیمیایی قارچ خوراکی دکمه‏ای مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات فیزیکی اندازه گیری شده در این آزمایش شامل طول، عرض، ارتفاع، وزن، حجم، سطح تصویر و چگالی می باشد. همچنین ضریب...

در قسمت اول کار حاضر، از یک حلال استخراج کننده با سمیت کم برای استخراج مقادیر ناچیز رودیوم از نمونه های آبی استفاده شد. یون های رودیوم با 1-(2-پیریدیلازو)-2-نفتول (pan) تشکیل کمپلکس داده و با روش میکرواستخراج مایع-مایع پخشی استخراج شد. نوع و حجم حلال استخراج کننده و پخش کننده، زمان سانتریفیوژ، مقدار عامل کیلیت دهنده و قدرت یونی نمونه بررسی شد. در شرایط بهینه، حد تشخیص و انحراف استاندارد نسبی به...

یکی از عوامل اصلی در تغییر خواص فیزیکی و مکانیکی پارچه های تاری و پودی، شستشو بوده که انجام آن در طول دوره استفاده از پوشاک تهیه شده با آن اجتناب ناپذیر می باشد. به هر حال پارچه پس از زمان معینی مقداری از خواص ظاهری و مکانیکی و فیزیکی خود را از دست داده و قابلیت استفاده از آن پایان می یابد که در این میان پارچه های جین در صورت مراقبت و شستشوی صحیح بیش از انواع دیگر پارچه ها برای سال ها دوام خواه...

چکیده ندارد.