هدفازپژوهشحاضر، مقایسۀ حداکثر اکسیداسیون چربی و شدتی از فعالیت ورزشی که حداکثر اکسیداسیون چربی در آن اتفاق می­افتد (Fatmax)، در زنان تمرین­کرده و تمرین­نکرده بود. 10 زن سالم تمرین­نکرده (با سطح فعالیت ورزشی کمتر از سه ساعت در هفته و میانگین حداکثر اکسیژن مصرفی 34/0±66/2 لیتر در دقیقه) و 10 زن سالم تمرین­کرده (از اعضای یک تیم بسکتبال باشگاهی با میانگین حداکثر اکسیژن مصرفی 29/0±83/2 لیتر در دقیقه...

در این تحقیق تعیین حداکثر بهره‌وری از واحد حجم آب در کشت گیاه پنبه مد نظر بوده است. بدین منظور نیاز آبی گیاه پنبه با رابطه پن من مانتیس محاسبه و تیمارهای 6 گانه: بعنوان تیمار شاهد و تا به ترتبیب 80, 70, 55 و 40 درصد را با کنتور حجمی اندازه‌گیری و به روش نشتی آبیاری گردید (تیمار به عنوان کشت دیم بدون آبیاری باقی مانده) آزمایش در 6 تیمار و 3 تکرار در قالب بلوک‌های کامل تصادفی در ای...

سابقه و هدف: امروزه به­ دلیل شیوع چاقی، اضافه‌ وزن و مدرنیزه شدن زندگی استفاده از نوار گردان به ­جای پیاده‌روی مورد استقبال است. هدف از این پژوهش مقایسه تاثیرات راه ‌رفتن ‌روی ‌‌نوار گردان و پیاده‌روی بر حداکثر اکسیژن مصرفی، نمایه توده‌ بدن و درصد چربی زنان غیرفعال دارای اضافه‌ وزن بود. مواد و روش‌ها: در مطالعه نیمه ­تجربی حاضر 30 زن سالم غیرفعال دارای اضافه‌ وزن به­صورت داوطلبانه شرکت کردند. ا...

هدف از پژوهش حاضر, بررسی تاثیر فعالیت بدنی بر پاسخ کورتیزول و انرژی مصرفی مردان چاق و لاغر بود. به این منظور 12 دانشجوی پسر غیرورزشکار به صورت داوطلبانه در این تحقیق شرکت کردند و پس از بررسی سوابق پزشکی – ورزشی و تکمیل رضایت نامه، به دو گروه چاق (با میانگین سنی 9/1 ±83/22 سال، شاخص تودة بدنی 8/1 ±08/31 کیلوگرم بر مترمربع و حداکثر اکسیژن مصرفی 9/3 ± 45/35 میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در ...

پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر تمرین استقامتی و مصرف سیر بر vo2max مردان غیر فعال انجام شد. بدین منظور، 33 مرد غیر فعال سالم با میانگین سنی (7/25±5/2 سال) به چهار گروه دارونما، مکمل، تمرین دارونما و تمرین- مکمل تقسیم شدند. گروه دارونما و مکمل هر روز به مدت یک ماه 500 میلی گرم به ترتیب نشاسته و پودر سیر مصرف کردند. گروه سه و چهار علاوه بر مصرف روزانه نشاسته و سیر به مدت یک ماه سه جلسه در هفته به ...

پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر تمرین استقامتی و مصرف سیر بر vo2max مردان غیر فعال انجام شد. بدین منظور، 33 مرد غیر فعال سالم با میانگین سنی (7/25±5/2 سال) به چهار گروه دارونما، مکمل، تمرین دارونما و تمرین- مکمل تقسیم شدند. گروه دارونما و مکمل هر روز به مدت یک ماه 500 میلی گرم به ترتیب نشاسته و پودر سیر مصرف کردند. گروه سه و چهار علاوه بر مصرف روزانه نشاسته و سیر به مدت یک ماه سه جلسه در هفته به ...

نتایج یافته های تحقیق نشان داد که: 1 - بین درصد چربی بدن وزنه برداران زبده و افراد غیرورزشکار تفاوت معنی داری وجود ندارد. 2 - بین قدرت نسبی پاهای وزنه برداران زبده و افراد غیرورزشکار تفاوت معنی داری وجود دارد. 3 - بین قدرت نسبی کمر وزنه برداران زبده و افراد غیرورزشکار تفاوت معنی داری وجود دارد. 4 - بین قدرت نسبی کمربند شانه وزنه برداران زبده و افراد غیرورزشکار تفاوت معنی داری وجود دارد. 5 - بین...

هدف از این تحقیق روایی سنجی آزمون هشت ضلعی هوازی (aot) با روش تحلیل گازهای تنفسی بر روی دستگاه تردمیل در برآورد حداکثر اکسیژن مصرفی می باشد. جامعه آماری این تحقیق شامل دانش آموزان پسر غیر ورزشکار یکی از مدارس راهنمایی شهرستان اهواز بود. نمونه آماری که به روش تصادفی در دسترس انتخاب شدند، شامل 10 دانش آموز غیر ورزشکار (سن 13 و 14 سال)، (قد 34/8±3/153 سانتیمتر) و (وزن 76/8±3/44). آزمودنی ها به دو ...

هدف تحقیق حاضر بررسی ومقایسه ترکیبات بدن قدرت عضلانی vo2max و توان بی هوازی وزنه برداران زبده با غیر ورزشکاران است به همین منظور 15 نفر از وزنه برداران زبده بامیانگین سنی 24/3+6/24 سال و 15 نفر از افرد غیر ورزشکاران با میانگین سنی 64/2+46/22 سال به صورت داوطلبانه انتخاب شدند متغیرهای اندازه گیری شده عبارت بودند از قد و وزن و در صد چربی بدن قدرت نسبی عضلات پاها کمر و کمربند شانه توان بی هوازی و ...

زمینه و هدف: در فرآیند تولید مواد غذایی پرمصرفی نظیر کیک، بیسکوئیت، شکلات، ماکارونی و... در مراحل خمیرگیری و آماده­سازی مواد اولیه، آب مورد استفاده قرار می­گیرد. در تحقیق حاضر کیفیت میکربی و شیمیایی آب­های مصرفی صنایع بزرگ غذائی استان آذربایجان شرقی مورد بررسی قرار گرفت.روش بررسی: تعداد 11 کارخانه با تولیدات متنوع انتخاب گردید. نمونه­های آب مصرفی طی فصل تابستان تهیه و از نظر وضعیت کنترل کیفی آب...