در این پایان نامه مطالعه سد انرژی چرخش و محاسبه نظری پارامترهای فعالسازی ترمودینامیکی در پدیده دینامیک 1h nmr در بعضی از ترکیبات آلی از جمله ایلیدهای پایدار فسفر، انامینون، آمید غیر اشباع و انامینو استرها انجام شده است. محاسبات توسط روش hf و b3lypبا مجموعه پایه 6-31g(d,p) در فاز گازی و محلول و دمای هم آمیزی مورد مطالعه قرار گرفته است و نتایج آن توافق خوبی با مقادیر تجربی دینامیک 1h nmr دارد. ...

آنزیم های پروتئولیتیک، خصوصا کلاژنازها برای هضم ماتریکس خارج سلولی، جداسازی سلول ها و کشت اولیه مورد استفاده قرار می گیرند. ترمولایزین و دیسپاز هم که هر دو در جداسازی اپیدرم و درم از هم به کار می روند به سختی از منابع باکتریایی یا جانوری بدست می آیند. یافتن پروتئاز جایگزین کلاژناز، ترمولایزین و دیسپاز در منابع گیاهی که راحت تر و با هزینه ی کمتر تخلیص و آماده ی استفاده شود، از اهمیت ویژه ای برخو...

در این تحقیق، مواد موثره اسانس پوست میوه و کیفیت آبمیوه در کولتیوارهای مختلف نارنگی (C. reticulata Blanco.) مطالعه شد. روغن اسانسی پوست میوه‌ها با فشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. مواد جامد محلول و اسیدهای کل و pH و میزان آبمیوه در هر یک از آبمیوه‌های استخراج شده از کولتیوارهای نارنگی، اندازه‌گیری شدند. در اسانس پوست...

چکیده ندارد.

حسگرهای نوری در واقع وسایلی هستند که یک خصوصیت شیمیایی را از طریق یک مبدل به علامت تبدیل می کنند. این حسگرها بر خلاف حسگرهای الکتروشیمیایی تحت تاثیر مزاحمت های الکترونیکی قرار نمی گیرند. همچنین قیمت مناسب و سهولت ساخت آنها برای اندازه گیری گونه های مختلف یونی در محلولهای آبی و آلی از دیگر مزایای آنها است. در این پروژه یک حسگر نوری یونی صفحه ای برای اندازه گیری یونهای سرب(ii) و جیوه(ii) ساخته شد...

پروتونه شدن حد واسط های (3)، 1:1 تولید شده از واکنش بین تری فنیل فسفین (1) و آلکیل استیلن کربوکسیلات ها (2) به وسیله 2- هیدروکسی 1-نفتالدئید منجر به ایجاد کاتیون وینیل تری فنیل فسفونیم (4) می شود. آنیون 2- هیدروکسی 1- نفتالدئید از طریق واکنش افزایش مایکل به کاتیون وینیل تری فنیل فسفونیم تشکیل فسفران (5) را می کند. فسفران(5) را می کند. فسفران (5) از طریق واکنش ویتیک بین مولکولی به کرومن (6) تبدی...

در این تحقیق ترکیب‌های شیمیایی اسانس دو گونه "اسکنبیل" (C. comosum L`Her.) و "اسکنبیل کرمانی" (C. bungei Boiss.) در منطقه آران و بیدگل مورد بررسی قرار گرفته ‌است. این گونه‌‌ها انحصاری نواحی ماسه‌زارهای بیابانی بوده و در اراضی ماسه‌ای ریگ‌بلند بیابان‌های آران و بیدگل دارای رویشگاه‌های طبیعی می‌باشند. سرشاخه‌های گل‌دار گونه‌‌ها در بهار 1388 جمع‌آوری و در شرایط ...

در این تحقیق، مواد موثره اسانس پوست میوه و کیفیت آبمیوه در کولتیوارهای مختلف نارنگی (C. reticulata Blanco.) مطالعه شد. روغن اسانسی پوست میوه‌ها با فشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. مواد جامد محلول و اسیدهای کل و pH و میزان آبمیوه در هر یک از آبمیوه‌های استخراج شده از کولتیوارهای نارنگی، اندازه‌گیری شدند. در اسانس پوست...

استر استئاریک اسید سوربیتن به‌ عنوان امولسیوفایر در صنایع خوراکی، دارویی، بهداشتی و آرایشی کاربرد دارد. سوربیتن استرها از واکنش یک قند با یک اسید چرب تولید می‌ شوند. سوربیتول مولکول قند تشکیل دهنده این فراورده و اسید چرب آن استئاریک اسید است. تولید سوربیتن استر به دو روش تک مرحله‌ ای و دو مرحله ‌ای امکان پذیر است.در این پژوهش، روش دو مرحله ‌ای به دلیل برتری‌ های آن نسبت به...

ترکیبات آلی نیتریل به دلیل اینکه حدواسط های مفیدی در سنتز آمین ها، کربوکسیلیک اسیدها، استرها و کتونها محسوب میشوند اهمیت ویژه ای در سنتزهای آلی دارند که ترکیبات ذکر شده بیواکتیو می باشند و خواص دارویی دارند. تاکنون روشهای گوناگونی برای سنتز این ترکیبات معرفی شده است که همه این روشها دارای محدودیتهایی از قبیل: سخت بودن روش آزمایشگاهی، استفاده از مواد اولیه گران و فاقد دسترس، استفاده از کاتالیست ...