سابقه و هدف: کاروتنوئیدها یکی از فراوانترین رنگدانه ها در طبیعت بوده و اهمیت زیادی در رژیم غذایی انسان و دام دارند. بنابراین افزایش میزان کاروتنوئیدها در گیاهان، بخصوص در غلات که غذای اصلی انسان و دام را تشکیل می دهند، می تواند اهمیت فوق العاده ای در افزایش عملکرد و ارزش غذایی گیاه داشته باشد. از میان آنزیمهایی که در مسیر سنتز کاروتنوئیدها دخیل هستند، فایتوئین سنتاز بعنوان یک آنزیم کلیدی شناخته...

چکیده: هدف اصلی اندازه گیری و مقایسه میزان قدرت مهارکنندگی عصاره ها و فراکشن های پلار دو گیاه phlomis rigida و phlomis kurdica بر روی آنزیم تیروزیناز به روش assay mushroom tyrosinase به منظور دستیابی به منابع طبیعی جدید جهت درمان اختلالات ناشی از هایپرپیگمانتاسیون. اهداف فرعی الف) تعیین و مقایسه میزان توتال فنول موجود در عصاره ها و فراکشن های پلار بدست آمده از دو روش عصاره گیری به روش fol...

کاروتنوئیدها یکی از مهمترین رنگدانه های مصرف شده در صنایع غذایی و سایر صنایع می باشند که بوسیله برخی از قارچ های رشته ای و مخمرها تولید می شوند. به علت اینکه نئوروسپورا اینترمدیا رشد سریع و آسانی دارد و میسلیوم این قارچ محتوی پیگمان های کاروتنوئیدی است. در این مطالعه، بهینه سازی شرایط رشد و ارزیابی محرک های موثر تولید زیستی کاروتنوئیدها برای افزایش تجمع آن به وسیله این قارچ بررسی شد. برای این م...

به­منظور ارزیابی تحمل به شوری تعدادی از ژنوتیپ­های بادام، آزمایشی گلدانی در سال 1392 با دو فاکتور ژنوتیپ در 11 سطح، شامل ارقام تونو،نان پاریل، مامایی، شکوفه، سهند،شاهرود 12، a200 و ژنوتیپ­های 25-1، 16-1 و 40-13 پیوند شده روی پایه gf677و پایه gf677 (پیوند نشده به­عنوان شاهد) و فاکتور شوری آب آبیاری در 5 سطح، شامل 0 (صفر)، 2/1، 4/2، 6/3 و 8/4 گرم در لیتر نمک کلرید سدیم (که به­ترتیب هدایت الکتریکی...

در این آزمایش تاثیر ریزمغذی روی به شکل نانو کلات روی و اثر غلظت های مختلف نانو کلات روی بر گل همیشه بهار مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار (0 ،75/0 ، 5/1، 5/2 و3 میلی گرم در لیتر) و 5 تکرار انجام شد همچنین محلول پاشی در دو زمان مختلف (مرحله 15 روز پس از انتقال نشاء و مرحله قبل از گلدهی روی گیاهان به طور جداگانه) انجام گرفت. بذر f2 گل همیشه بهار از شرکت پاکان ب...

چکیده در این پژوهش نمونه برداری روغن های زیتون فرابکر از 7 منطقه زیتون خیز ایران صورت گرفت. مقدار رنگدانه های کاروتنوئیدی نمونه های  روغن های زیتون با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با فاز معکوس[1] تعیین شد و همچنین به منظور ارزیابی پایداری روغن ها، اندیس پراکسید روغن های زیتون انبار شده در مجاورت نور و تاریکی 4 هفته متوالی اندازه گیری گردید. بیشترین میزان میانگین رنگدانه کا...

این پژوهش بر روی تربچه (raphanus sativus l.) رقم تجاریradish cherry belleتحت تنش خشکی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در سال 1390 در دانشگاه آزاد اسلامی شیراز به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایش شامل دو فاکتور تنش خشکی در سه سطح آبیاری به فاصله یک روز (شاهد)، سه روز (تنش ملایم) و پنج روز (تنش شدید) و اسید­سالیسیلیک در سه سطح 0، 1 و 2 میلی مولار بود. خصوصیات مورد بررسی شامل رنگد...

به منظور بررسی تأثیر قارچ میکوریزا، کود فسفات زیستی و دامی بر عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی گشنیز یک آزمایش فاکتوریل سه عاملی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 18 تیمار و سه تکرار به صورت مزرعه ای در سال زراعی 92 در خرم آباد اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل قارچ میکوریزا در دو سطح، کود فسفات زیستی و کود دامی در سه سطح بودند. همچنین یک کرت به عنوان شاهد کود شیمیایی (نیتروژن، فسفر، پتاسیم به میزان 9...

بیوسنتز رنگیزه های گیاهی به شدت تحت تأثیر عوامل محیطی به ویژه شدت نور قرار می گیرد. به منظور بررسی تأثیر شدت های مختلف نور بر غلظت رنگیزه های فتوسنتزی در برگ و غیرفتوسنتزی در گلبرگ دو رقم رز تجاری، شدت های مختلف نور شامل 240، 520، 640 و 1200 (شاهد، بدون استفاده از تور) میکرومول بر متر مربع بر ثانیه با استفاده از تورهای پلاستیکی روی بوته های دو رقم رز (‘ردوان’ و ‘گلمیرا’) اعمال شد. نتایج تجزیۀ و...