زمینه و هدف: با توجه به اهمیت آب شرب در سلامتی مردم، تصفیه آن از اهمیت خاصی برخوردار میباشد. یکی از مهمترین روشهای حذف کدورت و مواد آلی از منابع آب خام، منعقد سازی مواد زائد موجود در آب بوسیله منعقد کننده ها میباشد. این تحقیق با هدف بررسی کارایی منعقدکننده های کلررور فریک و پلی فریک سولفات در حذف کدورت و کاهش مواد آلی از منبع آب خام ورودی سد یامچی به تصفیه خانه اردبیل انجام گرفت. روش کار: پژوهش...

زیست اکسایش و زیست فروشویی ناشی از فعالیت باکتری‌های اسید دوست است که برای استخراج فلزات از کانه‌های کم عیار و مقاوم به‌کار گرفته می‌شوند. هرچند این دو اصطلاح اغلب به جای هم به‌کار می‌روند، اختلاف فنی چشمگیری بین این دو فناوری برقرار است. زیست فروشویی عبارت است از تبدیل یک فلز باارزش غیر محلول به شکل محلول. درحالی‌که، در زیست اکسایش، فلز بـاارزش مانند طلا در فاز جامد باقی می‌ماند. با این فرایند...

ماهی کیلکای آنچوی (clupeonella engrauliformis) یکی از گونه های مهم دریای خزر است که استفاده از آن محدود به تولید پودر ماهی می باشد. در پژوهش حاضر، تولید محصول ارزش افزوده ای به نام هیدرولیزه پروتئین ماهی کیلکا به انجام رسید. مینس تهیه شده از ماهی کیلکای آنچوی با استفاده از آنزیم آلکالاز هیدرولیز گردید. درجه هیدرولیز در 10 تیمار زمانی (15، 30، 45، 60، 75، 120، 180، 240، 300، و 720 دقیقه) مورد سن...

در این پایان نامه با مروری بر اصول اساسی نظریه ی جنبشی در سیستم های مختلف پلاسما به استخراج معادله ی پاشندگی چنین محیط هایی پرداخته و با حل معادله ی پاشندگی تحت شرط چرنکوفی، فرکانس تشدید و آهنگ رشد ناپایداری را بدست آورده ایم. در این تحقیق با در نظر گرفتن اثرات برخوردی و حرارتی ذرات پلاسما، برهم کنش بیم یونی با پلاسمادر فرکانس پایین مورد تحقیق قرار گرفته است. با توجه به اندازه ی سرعت فاز و سرعت...

انتشار امواج الکترومغناطیسی در پلاسمای در حال تعادل، می تواند باعث به وجود آمدن ناپایداری ها در محیط شود. بررسی شرایط وجود و رشد این ناپایداری ها از اهمیت ویژه ایی برخوردار است. در این مقاله ناپایداری رامان پیش رو در پلاسما به روش شبیه سازی ذره ای بررسی می شود. چون محیط های پلاسمایی از نظر فیزیکی بسیار پیچیده هستند و بررسی آنها به روش تجربی پر هزینه است و از طرف دیگر هنگامی که پلاسما با آزمایش ...

چکیده زمینه و هدف: استفاده از گیاهان به عنوان آنتی اکسیدان در فرآوری های غذایی، امیدی برای جایگزینی آنتی اکسیدان های سنتتیک است. در این تحقیق برخی جنبه های بیولوژیک اسانس های آویشن دنایی، آویشن تجاری و تیمول که تاکنون مورد مطالعه و بررسی قرار نگرفته، بررسی و مقایسه گردید. روش بررسی: فعالیت چلاتینگ یون آهن با اضافه کردن اسید سولفوریک رقیق و فروزین به اسانس با جذب نوری سنجیده شد. خواص آنتی اکسیدا...

چکیده مقدمه: آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستندکه محافظت بدن رادرمقابل تخریب ناشی از استرس های اکسیداتیو(دراثررادیکال های آزاد)به عهده دارند. انواع متفاوتی ازمهارکننده های رادیکالی دربدن موجودات زنده وجود دارندکه اغلب آنها از رژ یم غذایی مانندمیوه ها، سبزیجات ونوشیدنی هاتأمین می شوند. هدف: دراین مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی، مقدار توتال فنل وفلاونوئیدهادربرخی ازسبزیجات مصرفی شهر یاسوج بررسی ومقایس...

مقدمه: توانایی باکتری های مقاوم به اشعه برای بقا در برابر سطوح بالایی از اشعه فرابنفش وابسته به سیستم های ترمیم dna و محصولات متابولیک اولیه و ثانویه است. بیوسنتز رنگدانه، فرصتی برای بقای باکتری در محیط های غنی از اشعه را فراهم می کند. رنگدانه های تولیدشده در برابر اشعه به عنوان رنگ های غذایی، داروهای ضدسرطان، همچنین به عنوان آنتی بیوتیک ها و برای اهداف آرایشی استفاده می شوند‏. ‏‏ مواد و روش‏‏ه...

هر حرکتِ متناوبِ یک سیّال را می‌توان به وسیلۀ تحلیلِ فوریه به بر هم نهی از نوسانات با فرکانس‌ها و عدد موج‌های مختلفِ ω و κ تجزیه کرد. لذا انرژی یک موج برابر است با مجموعِ انرژی مؤلّفه‌های فوریه و با مربّعِ این ضرایب متناسب می‌باشد. عددِ موج و فرکانسِ مربوط به انرژی ماکزیمم همان عددِ موج و فرکانسِ مُدِ اصلی سیستم می‌باشند که در رابطۀ پاشندگی صدق می‌کنند. در این مقاله رابطۀ پاشندگی موجِ یون صوت در پلاسما با استف...

در این مقاله تاثیرات دمای اولیه‌ی یونی در انبساط پلاسمای یک بعدی بدون برخورد به خلا با استفاده از نظریه جنبشی مورد بررسی قرار گرفته است. دینامیک ذرات توسط معادله ولاسوف برای الکترون‌ها و یون‌ها بر اساس یک کد شبیه‌سازی تعیین‌می-شود. در این شبیه‌سازی، معادله ولاسف به روش مشخصه‌ها حل شده است. تاثیر دمای اولیه یون‌ها با مقایسه نسبت‌های مختلف دمایی یون به الکترون، (Ti/Te)، در شبیه‌سازی بررسی می‌شود....