در این پروژه میکروب زدایی در مواد غذایی مایع با استفاده از میدان های الکتریکی پالسی ولتاژ بالا (pef) مورد بررسی قرار گرفته است. مدارات تولید پالس های ولتاژ بالا با شکل موج های مختلف، تحلیل و با استفاده از نرم افزار ار کد شبیه سازی شده اند. متداول ترین شکل موج ها در سیستم های pef شامل پالس های نمایی، نوسانی میراشونده و پالس های دو قطبی می باشند. در این پروژه از پالس های دو قطبی برای غیر فعال کرد...

اسیدکاری چاه ها متداول ترین روش تحریک سنگ مخزن می باشد. در این روش، اسید به منظور تحریک چاه به درون آن تزریق می گردد تا معابری که دچار آسیب شده اند را باز نماید یا بخشی از سازند را در خود حل نموده و مسیرهای جدیدی جهت تولید ایجاد نماید. هدف از انجام عملیات اسیدکاری چاههای نفت و گاز را می توان مشتمل بر احیاء کردن چاه، باز کردن خلل و فرج، افزایش تولید، افزایش میزان تراوایی، تمیزکاری و شستشوی چاه، ...

امروزه از برج های سینی دار در فرآیندهای مختلف جداسازی نظیر جذب، تقطیر و استخراج در مقیاس گسترده ای استفاده می شود. از جمله مزایای این برج ها نسبت به برج های آکنده می توان به ظرفیت های بالا، مقاومت در برابر گرفتگی، تعمیر، نگهداری آسان، تمیزکاری، موجودی مایع کم، نسبت مایع به گاز کم، نیاز به خنک کردن، وجود جریان های جانبی و کاربرد در نوسانات دمایی نام برد. اهمیت اقتصادی برج های سینی دار کاملا روشن...

در ابتدا، امام زاده های کلاردشت معرفی شدند و ویژگی های آنها از نظر ساختار بنای امام زاده ذکر شد. سپس به طور خاص به بنای امام زاده هادی پرداخته شد .بنای امام زاده هادی دارای دو ستون چوبی پر کار قطور بوده است که امروزه یکی از آنها موجود است. با توجه به کتیبه عربی حک شده بر روی آن، ساخت ستون چوبی مربوط به قرن هشتم تخمین زده شد. موقعیت ستون چوبی باقیمانده در پلان بنا در صفحه 10 به رنگ قرمز مشخص شده...

در این پایان نامه یک سیستم مصرف انرژی از دیدگاه کنترلی مطالعه می شود. این سیستم که به ir-136 معروف است، از انرژی پرتوهای گامای ساطع شده از یک چشمه کبالت 60 جهت سترون سازی محصولات یک بار مصرف پزشکی و ضد عفونی کردن مواد غذایی خشک و .. استفاده می کند. سیستم ir-136 دارای یک کنترل کننده رله ای است که اصلی ترین قسمت آن مربوط به کنترل ایمنی پرتوی می باشد. سیستم ir-136 پس از مطالعه، شبیه سازی شد. سپس س...

جو از جمله محصولات زراعی راهبردی و مورد حمایت سیاست های نوین کشاورزی و جزو گیاهان علوفه ای کشور می باشد. مالت سازی یک فرآیند زیست-فناوری است که شامل مراحل خیساندن، جوانه زنی و خشک کردن غلات در شرایط کنترل شده است و هدف آن سنتز آنزیم های هیدرولیتیک، تجزیه دیواره سلولی، پروتئین و نشاسته است. هدف از این پژوهش، بررسی کیفیت مالت سازی و شناسایی مناسبترین لاین برای تولید محصولات مالتی است. لاین های جو...

یکی از عمده ترین مشکلات آب های صنعتی سختی آن است. تشکیل رسوب سخت، کاهش انتقال حرارت، افزایش مصرف انرژی و نیاز به تمیزکاری شیمیایی از جمله عواملی هستند که منجر به افزایش هزینه های عملیاتی و آلودگی محیط زیست می شوند. سختی آب اشاره به حضور یون های دوظرفیتی بویژه کلسیم و منیزیم در آب دارد. علاوه بر ایجاد هدرفت حرارتی در مبدل های حرارتی، سختی می تواند مشکلاتی را برروی عملکرد آب های فرایندی مانند تشک...

چهارمین ضریح مقبره ی امام رضا(ع) مشهور به شیر و شکر، یکی از آثار ارزشمند موجود در موزه ی آستان قدس رضوی در شهر مشهد است که در پروژه ی حاضر، مورد بررسی قرار گرفته است. در ساخت این ضریح، از مواد مختلفی از جمله نقره، طلا، برنج، آهن و چوب استفاده شده است. تقریباً تمامی قسمت های آن، با طرح های زیبا و ظریف گیاهی قلمزنی شده و دور تا دور بخش های بالایی پنجره ها کتیبه های قلمزنی شده ای از آیات قرآن بر رو...

آنزیم، فرآیند های آنزیمی و کاربرد آن در علوم مختلف، زیرمجموعه علوم زیستی یا بیوساینس می باشند. پس از مباحث میکروبیولوژی، بیولوژی، در سال های اخیر رشته نانوبیوتکنولوژی نیز به این مجموعه رشته ها در حوزه علوم زیستی اضافه گشته است. موارد کاربرد آنزیم ها بیشتر مرتبط با مبحث بیوشیمی می باشد. آنزیم ها نوعی از پروتئین تولید شده در سلول های موجودات زنده هستند که قابلیت تسریع واکنش های شیمیایی خاص و من...