علاقه­مندان به آکوآریوم در سراسر جهان قرار گرفته است. اگرچه این ماهی بومی آمریکای جنوبی و حوضه رودخانه آمازون است ولی تکثیر­کنندگان بسیاری از اروپا، آمریکا و آسیا علاقه­مند به مطالعه بر روی تکثیر و پرورش ماهی دیسکس در شرایط آکوآریومی شده­اند. مشکل اصلی در تکثیر این ماهی ارزشمند تغذیه لاروی آن است زیرا به طور طبیعی لارو این ماهی فقط از موکوس بدن والدین خود تغذیه نموده و تاکنون جیره غذایی جایگزین...

ماهی بنی از خانواده ی کپور ماهیان و از ماهیان بومی استان خوزستان است که سالانه میلیون ها بچه ماهی 5-1 گرمی برای بازسازی ذخائر تالاب شادگان و هورالعظیم تولید می کند.  هدف از این مطالعه، بررسی مقایسه ای تأثیر آنالوگ هورمون lhrh-α2 به همراه عصاره ی هیپوفیز ماهی کپور معمولی (cpe) به روش 3 تزریقه، با عصاره ی هیپوفیز ماهی کپور معمولی (cpe) به روش مرسوم (روش 2 تزریقه) بر عملکرد تولید مثلی شامل میزان م...

تأثیر سطوح مختلف سفیدة تخم مرغ در بافت، رنگ، ظرفیت نگهداری آب، ویسکوزیته و ارزیابی حسی سوریمی تهیه‌شده از ماهی کپور معمولی بررسی شد. سفیدة تخم مرغ در مقادیر 3 و 2 و 1 درصد به خمیر سوریمی افزوده و به طور کامل با آن مخلوط شد؛ سپس، این ترکیب در روکش سوسیس روکش‌گذاری شد و در حمام آب گرم در دمای  C°2 ± 90 به مدت 30 دقیقه حرارت دید تا ژل سوریمی تشکیل شود. نتایج تجزیه و تحلیل‌ها نشان داد افزودنی مورد ...

این تحقیق به منظور تعیین ارزش غذایی غلاف (دانه با غلاف) درخت کهور و همچنین بررسی اثرات سطوح مختلف آن بر عملکرد مرغ های تخمگذار انجام شد. نتایج مربوط به ترکیبات شیمیایی غلاف کهور شامل پروتئین خام، الیاف خام، خاکستر خام، چربی خام، کلسیم، فسفر، کل تانن و کل ترکیبات فنلی قابل استخراج به ترتیب برابر 75/11، 80/18، 50/0، 60/1، 55/0، 09/0، 03/5 و 52/7 درصد ماده خشک بود. انرژی قابل متابولیسم ظاهری، انرژ...

امکان استفاده از سنگهای معان فسفات ایران بجای دی کلسیم فسفات وارداتی به عنوان منبع فسفر مورد نیاز مرغان تخمگذار خوراکی دریک طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهارتکرار چهار قطعه ای مرغ در هر تیمار بمدت سه ماه مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق ازمیان چهار سنگ فسفاتی که قابلیت جذب فسفر شان به صورت خام و حرارت دیده در آزمایش جداگانه ای تعیین گردیده بود. دو سنگ سلطانیه و دلیر به صورت خام وحرارت دید...

نفت خام ترکیبی بسیار پیچیده حاوی هزاران هیدروکربن با اثرات مضر است که به دلیل حجم نسبتاً زیاد ورود آن به محیط های آبی،کاهش آلودگی های ناشی از آن بسیار مهم می باشد. این مطالعه با هدف بررسی حذف ترکیبات عامل سمیت نفت خام در آب به وسیلهنانو ذرات دی اکسید تیتانیوم تحت تابش فرابنفش انجام شد. تعداد 210 عدد ماهی (میانگین وزنی 58/89 گرم و میانگین طولی 15/16 سانتی متر) از یک مزرعه تکثیر و پرورش خصوصی تهیه...

امکان استفاده از سنگهای معان فسفات ایران بجای دی کلسیم فسفات وارداتی به عنوان منبع فسفر مورد نیاز مرغان تخمگذار خوراکی دریک طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهارتکرار چهار قطعه ای مرغ در هر تیمار بمدت سه ماه مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق ازمیان چهار سنگ فسفاتی که قابلیت جذب فسفر شان به صورت خام و حرارت دیده در آزمایش جداگانه ای تعیین گردیده بود. دو سنگ سلطانیه و دلیر به صورت خام وحرارت دید...

ماهی(abudefduf vaigiensis) متعلق به خانواده(pomacentridae)وزیرخانواده (pomacentrinae)است.این خانوادهمعمولاً به damselfishesو anemonefishesمعروف هستند. مطالعه حاضر به منظور بررسی روند تکامل گناد ماهی abudefduf vaigiensis با استفاده از مشاهدات بافت شناسی و آنالیز هورمون های جنسی به صورت ماهیانه و به مدت یکسال (از فروردین ماه 1391 تا اسفند ماه 1391) در ساحل شمالی جزیره قشم انجام شد. نتایج حاصل از ب...

چکیده به­منظور بررسی روند مهاجرت و وضعیت تکثیر ماهی سفید در رودخانه گهرباران از تاریخ 23/12/86 لغایت 2/2/87 (به‌مدت 40 روز) نمونه برداری صورت گرفت. دمای آب رودخانه در شروع و اتمام دوره به­ترتیب 11 و 18 درجه سانتی­گراد بود. از مجموع 4948 عدد ماهی صید شده، تعداد 3192 عدد مولد به جنس نر و 1756 عدد مولد به جنس ماده تعلق داشت، که تعداد 2204 عدد مولد نر و 1203 عدد مولد ماده در امر ت...

اثر افزودنی های مختلف (سفیده تخم مرغ، نشاسته سیب زمینی و پروتئین ایزوله سویا) بر ویژگی های بافت، رنگ و حسی سوریمی تهیه شده از ماهی کپور معمولی جهت بهبود این ویژگی ها مورد ارزیابی قرار گرفت. سفیده تخم مرغ به میزان %3 و %2 ، %1؛ نشاسته سیب زمینی به میزان %12 و %6 ، %3 و پروتئین ایزوله سویا به میزان %30 و %20 ، %10 به سوریمی اضافه شدند. نتایج تجزیه و تحلیل ها نشان داد که افزودنی های استفاده شده (...