هدف از این پژوهش، بررسی غلظت نانوذرات کلسیم کربنات بر شکل‌شناسی، خواص مکانیکی و سینتیک تبلور آمیزه پلی‌پروپیلن/پلی‌(اتیلن‌ترفتالات) است. به این منظور روی نمونه‌های مختلف حاوی phr 3، phr 5 و phr 8 نانوذرات کلسیم کربنات به روش اختلاط مذاب و اکسترودر دو مارپیچه، فرآیند صورت گرفت. نتایج تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی نشان دادند که افزودن phr 3 نانو کلسیم کربنات به همراه 5%وزنی سازگارکننده پلی‌پروپ...

چکیده در این مطالعه تاثیر غلظت های مختلف آب نمک بر تغییر ترکیبات شیمیایی و وزن کپور طی مراحل مختلف فرآوری مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور فیله کپور معمولی cyprinus carpio در سه غلظت آب نمک (10%، 15% و 20%) با نسبت ماهی به آب نمک (6/1:1) و همچنین غلظت 20% با نسبت ماهی به آب نمک (1:1) نمک سود گردید و سپس به ترتیب نمک سود خشک و نگهداری صورت پذیرفت. بیشترین مقدار وزن، پروتئین، رطوبت و کمترین م...

چکیده در این پژوهش درصد نمک ( 5/0 یا 1%) و ترتیب افزودن آن (قبل یا بعد از تخمیر)، در دو نسبت متفاوت نمک مخلوط nacl/kcl (100:0 و 50:50)، به عنوان متغیر های پژوهش در دوغ پروبیوتیک به کار گرفته شد. پروبیوتیک ها شامل ل. اسیدوفیلوس la-5، بیفیدوباکتریوم لاکتیس bb-12 و باکتری های سنتی ماست در کشت مخلوط aby به نمونه ها تلقیح شدند. ph، اسیدیته و پتانسیل احیا نمونه ها طی مدت زمان تخمیر اندازه گیری شد. هم...

شیشه‌سرامیک‌های شفاف سیستم LAS را اصطلاحا شیشه‌سرامیک‌های اپتیکی دقیق می‌نامند که در کاربردهایی نظیر فوتونیک، لیزرهای حالت جامد، تقویت کننده‌های نوری و غیره استفاده می‌شوند. هدف از این پژوهش، بهینه‌سازی شرایط تبلور این نوع شیشه‌سرامیک‌ها در حضور آلاینده‌ی Nd2O3 می‌باشد. بدین‌منظور، آنالیز حرارتی افتراقی(DTA) برای بررسی رفتار حرارتی‌ و تعیین دماهای تبلور، آنالیز پراش اشعه‌ی ‌X برای بررسی بلورهای...

در این تحقیق، تبلور و تشکیل نانو ساختار در آلیاژ آمورف fe55cr18mo7b16c4، با استفاده از روشهای گرماسنجی افتراقی (dsc)، پراش پرتو x (xrd) و میکروسکوپ عبوری (tem) مورد بررسی قرار گرفته است. مکانیزم تبلور و رشد این آلیاژ با استفاده از نتایج dsc در سرعت های گرمایش مختلف (k/min40،30،20،10) بررسی شد. نتایج بدست آمده یک فرآیند تبلور دو مرحله ای را نشان داد و با کمک نتایج xrd و tem مشخص شد که در مرحله ا...

جوشکاری اصطکاکی اختلاطی (fsw) به دلیل ایجاد کرنش و دمای بالا در حین جوشکاری باعث ایجاد یک ریز ساختار تبلورمجدد یافته دینامیکی در ناحیه جوشکاری می شود. پارامترهای گوناگونی روی اندازه دانه های تبلورمجدد یافته موثر هستند. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر ساختار اولیه فلز پایه روی ساختار ناحیه جوش آلیاژهای آلومینیومی جوش کاری شده به روش fsw می باشد. برای این منظور از آلیاژهای آلومینیوم سری 2000 و 5000 ک...

در مورد رفتار ترمومکانیکی فولاد زنگ نزن 17-4 ph در حین تغییرشکل داغ گزارش های کمی وجود دارد. همچنین کاستی هایی در زمینه تغییر شکل داغ فولادها و مدل کردن منحنی های سیلان دیده می شود. در تحقیق حاضر، رفتار ترمومکانیکی این آلیاژ در حین فشار داغ ارزیابی شد و نتایج حاصل بر روی فولادهای دیگر نیز مورد آزمایش قرار گرفت. بیشتر شرایط تغییر شکل منجر به انجام تبلور مجدد دینامیکی (drx) در این فولاد شدند. در ...

در صنعت قند شربت ساکارز از چغندر قند یا نیشکر استخراج می گردد. پس از تصفیه و تغلیظ توسط فرآیند تبلور ، ساکارز به صوت بلور خالص از این شربت استخراج می گردد.در تحقیق حاضر فرایند تبلور تبخیری تحت خلا با تاکید بر دانه ریزی به روش علمی در شرایط صنعتی مورد مطالعه قرار گرفته است . با استفاده از موازنه های جرم انرژی و جمعیت مدل ریاضی برای شبیه سازی فرآیند ارائه شده است. جهت اطمینان از صحت مدل نتایج پیش...

از جمله مزیت های بیوسورفکتانت ها نسبت به سورفکتانت های سنتتیک سازگاری آن ها با محیط زیست، قابلیت تجزیه پذیری به صورت طبیعی، سمیت پایین، عملکرد اختصاصی، فعالیت باال تحت شرایط سخت دمایی، فشار و اسموالریتی باال و هم چنین قدرت کف کنندگی باالی آن هاست. اکتینومیست های نمک دوست می توانند در خاک های شور یا محیط های آبی با درصد باالی نمک مانند دریاچه نمک قم حضور داشته باشند. میکروارگانیسم ها زمانی که در...

تا کنون تلاش های متعددی در جهت جداسازی آنزیم هایی که در شرایط سخت صنعتی پایداراند از میکروارگانیسم های کران دوست از جمله نمک دوست صورت گرفته است. آرکی نمک دوست افراطی سویه ha25، آنزیم پولولاناز خارج سلولی نمک دوست و گرمادوست نسبی را در شرایط پرتنش در محیط کشت دارای 23% نمک تام تولید می کند. تعیین توالی ژن s rrna16 و ویژگی های فنوتیپی نشان داد سویه ha25 متعلق به جنس halorubrum است. تولید آنزیم ب...