رادیکالهای آزاد در ایجاد بیماریهای مختلف نقش مهمی دارد، بعلاوهاکسیداسیون باعث کاهش کیفیت غذایی و مصرف آن سبب بیماری میشود. آنتیاکسیدانهای مصنوعی خطرات بالقوه سلامتی را به دنبال دارند، بنابراین شناساییآنتیاکسیدان طبیعی ضروری است. هدف این پژوهش، بررسی و بهینه سازی شرایطتولید ژلاتین آبکافت با خواص آنتیاکسیدانی است.ژلاتین از پوست گربه ماهی با کاربرد هیدروکسیدسدیم، اسید سولفوریک و اسیدسیتریک و شستشو...

آلومینیوم یکی از عناصر اصلی خاک محسوب می شود. سمیت زیست محیطی آلومینیوم موجب بروز بیماریهای مختلف مانند آلزایمر و بیماری های ریوی وکلیوی در بدن انسان می شود. در این مطالعه اثر سطوح مختلف آلومینیوم ( 0، 20 ، 40 و 60میکرومول ) و اثر سطوح مختلف فسفر (0 ، 40 ، 80 و320 میکرومول) به همراه غلظت ثابت 40 میکرومول آلومینیوم بر برخی از صفات مورفولوژیکی و غلظت یونهای معدنی رقم طلایه کلزا مورد بررسی قرار گر...

واکنش کمپلکسه شدن بین کاتیونهای tl+، pb+2، la+3 با لیگاند ماکروسیکلیک cb18c6 و کاتیون tl+، hg+2 با dc18c6 در سیستم دوجزئی استونیتریل - دی متیل فرمامید با استفاده از روش هدایت سنجی در دماهای مختلف بررسی شد. داده های هدایت سنجی نشان می دهند که استوکیومتری کمپلکسهای ایجاد شده بین لیگاندهای درشت حلقوی و کاتیونهای مورد مطالعه از نوع 1:1 می باشند. ثابتهای پایداری کمپلکسهای کرون اتر که با استفاده از ا...

آلفاb-کریستالین که از خانواده پروتئین های کوچک شوک حرارتی است، نقش کلیدی در محافظت سلولی در برابر استرس های محیطی دارد. جهش در ژن این پروتئین (cryab) با بیماری هایی نظیر آب مروارید، میوپاتی قلبی تأخیری و میوپاتی فیبر ماهیچه ای مرتبط است. اسیدآمینه آرژینین شماره 12 در پروتئین آلفاa-کریستالین حفاظت شده می باشد و جهش جایگزینی آرژینین 12 با سیستئین در ژن cryaa با بیماری آب مروارید ارتباط دارد. در پ...

یرسینیوزیس یا بیماری دهان قرمز ( ERM (Enteric Red Mouth diseaseیکی از بیماریهای عفونی باکتریایی است که درصنعت آبزی پروری ماهیان سردآبیعامل مرگ میر وخساراتهای اقتصادی جبران ناپذیر میباشد .در سالهای اخیر بنابر گزارش سازمان دامپزشکی این بیماری دراغلب استانهای کشور گسترشپیداکرده است وردپای آن دراغلب مزارع گزارش گردیده است. استان مازندران از نظر میزان تولید ماهیان سردآبی درکشور رتبه دوم تولید را به ...

 تمساح مردابی (Crocodylus palustris) گونه بومی در کشور (استان سیستان و بلوچستان) به شمار می‌آید. در تحقیق حاضر، مطالعه شاخص های یونی (Na، K،Ca ، Mg، Cl) خون تمساح مردابی (Crocodylus palustris) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور 12 عدد تمساح همگی در اسارت تحت شرایط یکسان، مهار و خونگیری شده مورد نمونه‌برداری ...

زمینه و هدف: فلوراید از جمله عناصر ضروری برای سلامت انسان می‏باشد و در مقادیر استاندارد از پوسیدگی دندان جلوگیری می‏کند. اگر میزان فلوراید بیش از مقادیر استاندارد گردد باعث بروز برخی از بیماری ها از قبیل سندرم آلزایمر، عقیمی، شکنندگی استخوانها و اختلال در عملکرد غده تیروئید می‏گردد. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی کارائی پوکه معدنی و شکل اصلاح شده آن در حذف فلوراید از محلول های آبی می‏باشد. رو...

پاراتوبرکولوزیس یا بیماری یون یک عفونت پیشرونده ی مزمن در تمام گروه های نشخوارکنندگان اهلی و وحشی شامل گاو، بز، شتر، بوفالو و آهو محسوب می شود. این بیماری توسط یک باکتری اسید فست به نام مایکوباکتریوم اویوم تحت گونه ی پاراتوبرکولوزیس ایجاد می شود. شکل بالینی این بیماری باعث اسهال مزمن، لاغری، ضعف و نهایتا مرگ می گردد. در شکل تحت بالینی هم باعث کاهش وزن پیشرونده، کاهش تولید شیر، کاهش ارزش لاشه و ...

چکیده ندارد.

علیرغم نیاز اضطراری به الکترود حسگر سولفات، برای اندازه گیری پتانسیومتری ‏‎so4-5‎‏ در نمونه های شیمیایی، زیست محیطی، دارویی و صنعتی، فقط تعداد گزارشات اندکی از حسگرهای یون - گزین سولفات در متون آمده است و هیچ کدام از این الکترودها دارای گزینش پذیری رضایتبخشی نیستند. با توجه به اینکه ‏‎so4-2‎‏ جزو آخرین آنیونهای سری هافمیستر است به شدت آبدوست می باشد و ایجاد یک حسگر با غشای پلیمری برای استخراج ا...