نتایج جستجو برای: برهمکنش مایکروویو
تعداد نتایج: 5090 فیلتر نتایج به سال:
غلامرضا نجفی 1، مریم اخباری 2، زهرا آقامیری 2در این پژوهش، خواص آنتی اکسیدانی پوست میوه بادنجان (Solanum melongena L.) کاشته شده در ایران (مزارع اطراف کاشان) برای اولین بار اندازهگیری شدند. نتایج، نشان دهنده فعالیت چشمگیر آنتی اکسیدانی در نمونه موردمطالعه بود. به منظور بررسی اثر امواج مایکروویو بر کمیت و خواص کیفی عصاره، راندمان و فعالیت آنتیاکسیدانی عصارههای استخراج شده از روش سوکسله و استخراج...
سابقه و هدف: باقیماندهی آنتیبیوتیکها در مواد غذایی نگرانیهای مختلفی را ایجاد کرده است. با فراوری غذا قبل از مصرف به ویژه پختن احتمالا مقدار باقیمانده تغییر میکند. در این پژوهش تأثیر پخت گوشت به دو روش آبپز و مایکروویو بر میزان باقیماندهی تایلوزین در آن بررسی شد. مواد و روشها: به نمونههای گوشت مرغ چرخ شده، تایلوزین به سه میزان 200 ، 400 و 800 پیپیبی اضافه شد و سپس با روشهای آبپز ...
چکیده میکروسکوپ الکترونی جهت مطالعه ساختمان میکروسکوپی عضله راسته گوسفند مورد استفاده قرار گرفت. در این تحقیق سه تیمار شامل نمونه خام (شاهد) روش حرارتی سنتی و روش حرارتی مایکروویو بکار رفت. برای حرارت دادن عضله به روش سنتی آون با دمای 163 درجه سانتیگراد و به از مایکروویوی با فرکانس 2450 مگاهرتز و توان 700 وات استفاده شد.در کلیه تصاویر میکروسکوپی از عضله پخته شده به روش حرارتی سنتی صدمه ای در ...
در این تحقیق در ابتدا با استفاده از تئوری مای و معادلات ماکسول، برهمکنش امواج الکترومغناطیسی با نانوذرات مورد بررسی قرار گرفته است و در ادامه به بیان و توضیح روش تقریب دوقطبی های گسسته پرداخته شده است، در این راستا از کد دی دی اسکت که برپایه ی این روش است برای بررسی خواص نانوذرات فریت نیکل – روی که یک نوع فریت نرم هستند، استفاده قرار گرفته است. یکی از کاربردهای مهم ترکیبات فریت نیکل- روی در ت...
سابقه و هدف: اگرچه فرآیند پخت سبب بهبود کیفیت خوراکی و کاهش یا توقف فعالیتهای منجر به فساد میشود اما ب ه دلیل بروز تغییرات کیفی کاربرد آن برای اهداف مختلف باید مورد بررسی قرار گیرد. لذا هدف از این مطالعه، بررسی روش های مختف پخت بر محتوای مواد معدنی و ویتامین های ماهی شوریده است . مواد و روش ها: در این مطالعه عمل پخت بر روی ماهیان شوریده با 4 روش مختلف شامل کباب کردن، آب پز، مایکروویو ...
چکیده زمینه و هدف: فرآوری سریع مقاطع هیستولوژیک یک عملکرد مطلوب جهت کمک به پزشکان در تصمیمگیریهای درمانی در مورد بیماران بدحال محسوب میشود. در اکثر آزمایشگاههای پاتولوژی آماده سازی سنتی نمونهها جهت تشخیص حدود یک روز طول میکشد. استفاده از دستگاههای جدید اتوماتیک زمان لازم جهت آماده سازی سنتی بافت را به 12-8 ساعت کاهش داده است. معرفی ابزارهای مایکروویوی برای تثبیت سازی و فرآوری بافتی این مراح...
در این پژوهش، کامپوزیت آلومینیوم-کاربید وانادیم به روش متالورژی پودر و سینتر پلاسمای جرقهای، کوره معمولی و حرارتدهی مایکروویو تهیه و تاثیر این سه نوع مختلف حرارتدهی بر ریز ساختار و خواص مکانیکی کامپوزیت تولید شده بررسی گردید. ۲۰ درصد وزنی از پودر کاربید وانادیم به همراه آلومینوم در محیط الکل توسط آسیاب پر انرژی مخلوط و سپس در دمای °C 600 در کوره معمولی و مایکروویو سینتر شدند. فرآیند سینتر پل...
روشهای گرمایی بهعنوان روشهای سریع و با کارایی زیاد برای حذف آلایندههای آلی در محیطهای آبی و خشکی مطرح شدهاند که استفاده از تابش ریزموج (مایکروویو) یکی از آنهاست. این مطالعه با هدف دستیابی به برخی شرایط بهینه برای حذف هیدروکربنهای نفتی از یک خاک آلوده تحت تأثیر تابش ریزموج انجام شده است. پس از نمونهبرداری خاک از منطقه پالایشگاه نفت تهران، نمونهها در محیط آزمایشگاه در معرض پرتو مایکروویو...
در این تحقیق نانوکامپوزیت آلومینا – نقره برای اولین بار با استفاده از روش ریخته گری ژلی به وسیله مواد اولیه محلول در آب ساخته شد. نتایج بررسی عوامل پراکنده ساز مختلف نشان داد که پراکنده ساز دولاپیکس et85 با دارا بودن خاصیت لیگاندی و تشکیل کمپلکس با یون های نقره، می تواند اثر نامطلوب آنها را بر روی گرانروی سوسپانسیون از بین ببرد. این برهمکنش به وسیله آزمایش طیف سنجی مادون قرمز مورد ارزیابی قرار ...
در این مطالعه، اثر روشهای مختلف خشک کردن بر ویژگیهای کمی و کیفی گیاه علف چشمه شامل افت رطوبت، فعالیت آنتیاکسیدانی، مقادیر ویتامین ث، فسفر، کلسیم و آهن بررسی شد. جهت خشک کردن برگها از خشککنهای آون هوای داغ با دماهای 40،50 و 60 درجه سانتیگراد، مایکروویو با توانهای 360،180 و450 وات و روش آفتابی سنتی استفاده شد. از نظر مدت زمان خشک شدن، طولانیترین و کوتاهترین زمان به ترتیب مربوط به تیماره...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید