نوروزک (Salvia leriifolia Benth.) از خانواده نعناعیان (Lamiaceae)، گیاه دارویی در حال انقراض با خواص ضددرد، ضدالتهاب، ضددیابت و آنتی‌اکسیدان است. استفاده از الیسیتورهای زیستی همچون کیتوزان یکی از روش های مهم در کشت بافت به منظور افزایش تولید متابولیت‌های ثانوی می‌باشد. هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر غلظت‌های مختلف کیتوزان (10، 50 و100 میلی گرم بر لیتر) بر ریزازدیادی و محتوی متابولیت‌های ثانوی و...

در این پژوهش قدرت آنتیاکسیدانی برگ و گل چند گونه از ‘گیاهان خانواده نعناع در مراحل مختلف رشدی بررسی شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی این گیاهان با استفاده از آزمون رادیکال 2 و 2´–دی فنیل 1-پیکریل هیدرازیل (dpph) و روش بتاکاروتن/لینولئیک اسید تعیینگردید و ضمن تعیین رابطه بین غلظت و میزان فعالیت آنتی اکسیدانی ،ic50 به عنوان 50% بازدارندگی محاسبه شد. همچنین میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی و ...

سردهperovskia l. یکی از سرده های متعلق به تیره ی نعناعیان( lamiaceae) است. این سرده دارای 4 گونه می باشد که در مناطق آسیا، افغانستان، پاکستان، ایران، هیمالیا و تبت رویش دارد. گونه های این سرده دارای تری ترپن های زیادی هستند که در عملکرد قلب، فعالیت آنتی اکسیدانی، خاصیت سمیت سلولی و مهار آنزیم آلدوز ردوکتاز نقش مهمی دارند. در این پژوهش، یکی از گونه های این سرده با نام علمیp. abrotanoides از سه م...

مرزه سهندی (Satureja sahendica Bornm.) گیاه بومی و انحصاری ایران و از خانواده نعناعیان می‏باشد. این گیاه کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، آرایشی - بهداشتی و دارویی دارد. در این پژوهش، تنش خشکی در مرحله گلدهی در قالب طرح کاملا˝ تصادفی با سه تکرار در گلخانه اجرا گردید. تیمارها، پنج زمان نمونه‌برداری (شاهد، 3، 6، 9 و 12 روز) به فواصل سه روز بودند که بعد از قطع آبیاری اعمال گردید. رطوبت حجمی خاک و...

انگور یکی از منابع مهم پلی‌فنل‌ها در جیره غذایی است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تغییرات کمی و کیفی ترکیبات فنولی در انگور رقم شاهانی در مراحل رشد انجام شد و در پنج مرحله 30، 40 ، 50 و60 روز پس از گلدهی و رسیدن میوه‌، ویژگی‌های حبه و همچنین برخی ترکیبات فنلی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که با طی زمان، اندازه حبه، وزن حبه، مواد جامد محلول، پی‌اچ و آنتوسیانین کل افزایش یافت و اسیدیته کاهش یافت. در ...

بخش اول: گرافن (g) به عنوان یک جاذب جدید و موثر برای فرآیند استخراج فاز جامد (spe) مورد مطالعه قرار گرفت. مساحت سطح بالا ( m2.gr-1 2630) ، پایداری شیمیایی و دمایی قابل ملاحظه ، مقاوت مکانیکی بالا و هزینه تهیه پائین گرافن، استخراج قابل توجه رزمارینیک اسید را در مدت زمان کمتر از min5 امکان پذیر می سازد. توانایی استخراج سریع گرافن آن را به جاذبی توانمند برای استخراج انواع آنالیت ها در spe تبدیل ک...

هدف از بررسی حاضر به دست آوردن ترکیب مناسبی از هورمون های نفتالن استیک اسید (naa) همراه با بنزیل آمینوپورین (bap) یا کینتین (kin) برای کاهش دوره خواب بذر peroveskia abrotanoides، بررسی اندام زایی و ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی نوشاخه ها و ریشه های نوپدید در شرایط in vitro بود. بذرها پس از سترون شدن در محیط کشت موراشیگ و اسکوگ (ms) حاوی bap یا kin (در غلظت های صفر، 1، 5/2 و 5 میلی گرم در لیتر) ه...

بیماری آلزایمر، شایع ترین شکل زوال عقل، در پیری می باشد. تحقیقات گسترده توانسته است اساس مولکولی آن را که علامت مشخصه آن است مشخص کند: تشکیل پلاکهای پیری متشکل از پپتید ?-آمیلوئید و دسته فیبرهای به هم تابیده متشکل از پروتئینهای هیپرفسفریله تاو(tau). ?-آمیلوئید با مکانیسمهای مختلفی اثر خود را اعمال می کند که شامل اکسیداتیو استرس، اختلال در اعمال میتوکندری، از بین رفتن سیناپسها و تخریب گیرنده های...

بادرنجبویه (melissa officinalis l.) یکی از گیاهان دارویی تیره نعناعیان (lamiaceae) با اثرات درمانی آرام بخش، پاد نفخ، پاد اسپاسم، پاد باکتری، پاد التهاب و پاد اکسایشی است. نیکل به عنوان یکی از فراوان ترین آلاینده های فلزات سنگین در محیط زیست می باشد. این فلز در غلظت های بالا موجب اثرات سمی در گیاهان می شود. مهم ترین علل سمیت نیکل نتیجه انباشت گونه های فعال اکسیژن (ros) است. گیاهان برای حفاظت در...

بهینه سازی محیط کشت کالوس آویشن شیرازی برای افزایش تولید اسید رزمارینیک (RA) به عنوان متابولیت ثانویه با استفاده از تغییر شرایط کشت انجام گرفت. القاء کالوس از کشت گره ساقه‌ای آویشن روی محیط کشت MS با ترکیب هورمونی 2,4-D ( mg/l5/0) و کینتین ( mg/l1) انجام شد. بهینه سازی رشد این بافت با محیط گامبورگ (نمکها و ویتامینها) و هورمون بنزیل آدنین ( mg/l75/0) در شرایط تاریکی صورت گرفت. پس از آن کالوسها د...