چکیدهسابقه و هدف: استخراج به کمک مایکروویو یکی از روش‌های نوین، سریع و کارآمد جهت استخراج ترکیبات زیست فعال می‌باشد. هدف از این پژوهش بهینه‌سازی استخراج بتالاین و ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره متانولی چغندر قرمز به کمک مایکروویو بود.مواد و روش‌ها: اثر متغیرهای مستقل سطح توان مایکروویو (300-100 وات)، زمان (15-1 دقیقه) و نسبت حلال به نمونه (30-10 میلی‌لیتر بر گرم) بر بازدهی کل استخراج، فعالی...

فرآیند التراسونیک یک روش کاملا سودمند برای دپلیمریزاسیون ماکرومولکولها می¬باشد، زیرا وزن مولکولی آنها را با گسیختن حساس¬ترین پیوندها بدون ایجاد تغییری در طبیعت شیمیایی پلیمر کاهش می¬دهد و کلا پذیرفته شده است که انرژی آزاد شده از طریق حفره سازی یک مایع قادر به گسست پیوند بوده و در مورد محلول پلیمرها گسستگی پیوند می¬تواند منجر به تخریب آنها شود. عقیده براین است که تخریب التراسونیک بر خلاف تخریبها...

در این مقاله، نسبت های مختلف متانول به‏عنوان حلال قطبی و هگزان به‏عنوان حلال ناقطبی برای استخراج لیپید از ریزجلبک خشک و مرطوب با رطوبت های 70 و 85 درصد استفاده شدند. مقدار لیپید استخراجی تا نسبت هم حجم مخلوط هگزان و متانول روند صعودی دارد که با افزایش بیش‏تر متانول این روند کاهش می یابد. یک کاهش عمده لیپیدهای خام استخراجی با افزایش رطوبت در نسبت های پایین متانول به هگزان مشاهده شد. بیش‏ترین مقد...

اثر دو نوع حلال CHX (Cyclohexane) و   THF (Tetrahydrofuran) برای ارایه کربونیل آهن و همچنین اثر تعداد مکانهای اسیدی در پایه موردنایت  (H-Mordenite) به وسیله تغییر نسبت SiO2/Al2O3 برابر 11 و 17 و 61 در ساختار کریستالی موردنایت برای تهیه انواع هیدروکربن­ها مورد بررسی قرار گرفت. استفاده از حلال CHX می تواند اندازه خوشه های اکسید آهن و یا آهن فلزی کوچکتری را مخصوصاً برای نسبت  SiO2/Al2O3  برابر 17 ب...

به هنگام تشکیل فیلم پلیمری، شکل فضایی )صورت بندی( زنجیر پلی )وینیلیدن فلوئورید( در تعیین ساختار بلور اهمیت زیادی دارد. با تعیین گرانروی ذاتی محلول یا گرانروی در سرعت برش صفر، میتوان به معیاری از اندازه حجم هیدرودینامیکی زنجیر و در نهایت به احتمال دست یابی به شکل تمام ترانس صفح های در بلور )بلور نوع β ( دست یافت. در تعیین حجم هیدرودینامیکی زنجیر در حالت محلول، از گرانروی سنج آبلهود در محدوده دما...

با توجه به کاربرد خاص فرایند الکتروریسی در مهندسی بافت و ضرورت پیش رفت در زمینه الکتروریسی پلیمرهای زیس تسازگار، در این پژوهش اثر کشش سطحی سامانه های مختلف حلال روی شکل شناسی نانوالیاف الکتروریسی شده PLGA  و ژلاتین ارایه شده است. در این مطالعه سعی شده است، بهترین سامانه حلال برای بهینه سازی نانوالیاف دو پلیمر گفته شده معرفی شود. روش کلی کار، بدین ترتیب بود که ابتدا محلول های با غلظت های مساوی د...

آنزیم پپسین در مخاط معده مهره­داران سنتز می­شود. پپسین از 327 رزیدو تشکیل شده ­است. وزن مولکولی آن kd34 می­باشد. ساختار پپسین غالباً β-sheet و رندوم کویل با α- هلیکس محدود است و دو دمین آن با یک صفحه بتا شش­رشته­ای به هم متصل می­شوند. در این مطالعه از دستگاه اسپکتروفتومتر مدل فارماسیا 4000 با سیستم کنترل دما استفاده و پایداری دمایی پپسین خوک در حضور غلظت­های مختلف (0 تا 50% حجمی- حجمی) حلاّل‎های ...