Soit K un corps infini et A une K-algèbre de dimension finie n. Soit 0 < r < n un entier. Le résultat principal de cet article est le suivant. Sous certaines hypothèses sur A (satisfaites si A est étale), la grassmannienne G(r, A) est K-birationnelle, de manière PGL1(A)-équivariante, au produit de G(pgcd(r, n), A) par un espace affine (théorème 3.3). On en déduit par torsion plusieurs résultats...