چکیده سنتز، شناسایی و ترمودینامیک کمپلکس های فلزی با لیگاند های باز شیف حاصل از دی آمینو پروپان و مشتقات سالیسیل آلدهید به وسیله ی پروین کازرونی مجرد لیگاند های باز شیف چهار دندانه n,n-بیس(سالیسیلیدن)-2,2-دی متیل-1,3-پروپان دی آمین (l1)، n,n-بیس(5-نیتروسالیسیلیدن)-2,2-دی متیل-1,3-پروپان دی آمین (l2)، n,n-بیس(4-متوکسی سالیسیلیدن)-2,2-دی متیل-1,3-پروپان دی آمین (l3)، n,n-بیس(5-برم...

n' – (2-هیدروکسی-3- متوکسی بنزیلیدین)-4- متیل بنزن سولفوهیدرازید (1) با واکنش پاراتولوئن سولفونیل هیدرازید و 2- هیدروکسی-3-متوکسی بنزالدهید (نسبت مولی 1:1) در اتانول با گرمادهی به­دست آمدند. ساختار ترکیب به روش بلورشناسی پرتو x اندازه­گیری شد. اطلاعات بلوری برای 1 در -100 k به شرح زیرند. گروه فضایی ترکیبc2/c  با a = 15.807(1)å, b = 10.457(1)å , c = 20.779(1)å, β = 109.68(1)º و مقدار نهاییr...

چکیده استفاده از پوشش های هیدروکلوئیدی یکی از روش های پیش تیمار جهت کاهش میزان جذب روغن در طی فرآیند سرخ کردن است. هدف از این پژوهش بررسی اثر هیدروکلوئیدهای مختلف شامل کربوکسی متیل سلولز، هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، زانتان و زدو در مقادیر 5/0، 1 و 5/1 درصد بر میزان جذب روغن و خواص کیفی میگو پس از فرآیند سرخ کردن می باشد. میگوهای بدون پوشش (شاهد) و میگوهای پوشش دهی شده با محلول های هیدروکلوئیدی ...

در این پروژه ابتدا از n- هیدروکسی فتالیمید به عنوان ماده اولیه برای سنتز تری¬متیل 5- اکسو- h5-پیرولو] 2،1-a[ایزوایندول-1،2،3-تری¬کربوکسیلات (b 1) استفاده شد؛ سپس ماده حاصله بوسیله حمله نوکلئوفیلی هیدرازین به گروه کربونیل آمیدی که فعال¬ترین گروه کربونیل این ترکیب بود، به ترکیب تری¬متیل 5-(2-(هیدرازین کربونیل) فنیل)1-h- پیرول-2،3،4- تری¬کربوکسیلات (c1) تبدیل شد. آنگاه ترکیب ( c 1) با تری¬اتیل¬ار...

چکیده ندارد.

در این پژوهش، تاثیر‌ترکیب آرد ذرت و نخود در غلظت‌های  80/20, 60/40,40/60 و 20/80 و نیز 3% صمغ هیدروکسی پروییل متیل سلولز بر روی ویژگی‌های بیاتی نان فاقد گلوتن، مورد مطالعه قرار گرفت. رطوبت نمونه‌ها در روزهای 1، 3 و 6 با روش استاندارد ، ویژگی‌های بافت نمونه‌ها در روز‌های 1و 2 توسط دستگاه آنالیز بافت، آنتالپی و دمای پیک نمونه‌ها نیز توسط دستگاه آنالیز حرارتی در روز‌های 1و 6 ارزیابی شدند. بر مبنای...

هدف در کار حاضر، دستیابی به کیلیتوری است که علاوه بر مزایای dfo از طریق روده نیز قابل جذب باشد. 3 - هیدروکسی - 4 - پیریدینونها ممکن است این خصوصیات ایده آل را دارا باشد. این لیگاندهای دو دندانه در جذب روده ای پایدار، در ph فیزیولوژیکی غیرباردار بوده و با فلز تشکیل کمپلکسهای خنثی محلول در آب را می دهند. به منظور بررسی توانایی 1 ، 2 - دی متیل - 3 - هیدروکسی - 4 - پیریدینون در دفع تالیم از بدن، مط...

سابقه و هدف: اعمال فرآیندهای حرارتی در حین تولید شیرخشک، آن را در معرض ایجاد دو ترکیب فورفورال (f)و هیدروکسی متیل فورفورال (hmf) قرار می دهد. سمی بودن این ترکیبات حتی در مقادیر بسیار کم به اثبات رسیده است. هدف از این پژوهش، معرفی و بهینه سازی روش ریزاستخراج مایع- مایع پخشی (dllme) به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا به عنوان روشی حساس و دقیق جهت شناسایی و تعیین مقادیر بسیار کم فورفورال و ...

افزایش فشار شریانی، از مهمترین معضلات جوامع پیشرفته در زمینه سلامت عمومی است . این بیماری در عین این که شایع و بدون علامت است براحتی قابل تشخیص و درمان می باشد ولی در صورت عدم توجه می تواند منجر به عوارض کشنده ای گردد. هدف از دارو درمانی در بیماری پرفشارخونی، استفاده از داروها به تنهایی و یا با همدیگر با رعایت شرط حداقل عوارض جانبی است تا فشار شریانی به سطح عادی برسد. حالت ایده آل وقتی است که د...

در این پروژه روش های ساده و کارآمدی جهت سنتز ترکیبات هتروسیکل نظیر مشتقات جدیدی از ترکیبات 1,5- دی آریل– 3-(آریل آمینو)-h1-پیرول-(h5)2-اون ها، 3-هیدروکسی اکسیندول ها، 2-آمینو-3-سیانوپیریدین ها، 3-متیل کینوکسالین-2(h1)-اون و 3,6- دی متیل-h2-بنزو[b] ]1,4[اکسازین-2-اون ارائه شده است. از مزایای این روش ها، مطابقت با الگوهای شیمی سبز، نظیر شرایط بدون حلال، بدون کاتالیزور و مدت زمان کم کامل شدن واکنش...