تولید ورقه های گوجه فرنگی خشک شده یکی از راه های کاهش ضایعات زیاد گوجه فرنگی تازه در کشور محسوب می شود. کیفیت محصول خشک شده به وسیله معیارهایی مانند چروکیدگی، قابلیت جذب مجدد آب و رنگ محصول ارزیابی می گردد. در این تحقیق، با ساخت یک دستگاه خشک کن خورشیدی، ورقه های گوجه فرنگی در آن خشک شده و با روش سنتی خشک کردن خورشیدی مقایسه گردید. هم چنین در یک آون آزمایشگاهی (در دماهای 50، 60، 70 و 80 ) نیز، ...

هوا گرم­کن‌های خورشیدی(یا کلکتورهای هواگرم­) نوع خاصی از کلکتورهای خورشیدی هستند که سیال عامل آن‌ها هوا بوده و در سیستم­هایی مانند سیستم تهویه مطبوع برای گرمایش هوای ورودی به ساختمان، خشک­کن­های خورشیدی و ... مورد استفاده قرار می­گیرند. علاوه بر موارد فوق از هوای گرم خروجی نیز می­توان برای استفاده در قسمت بازیاب سیستم­های سرمایش یا رطوبت­زدایی خورشیدی مانند سیستم سرمایش دسیکنت نیز بهره گرفت. در...

در ایستگاه های تقلیل فشار گاز طبیعی، قبل از فرآیند افت فشار، گاز طبیعی پیش گرم می شود تا از تشکیل هیدرات گازی جلوگیری شود. گرمکن های غیرمستقیم حمام آب پیش گرمایش گاز طبیعی را انجام می دهند. این گرمکن ها راندمان حرارتی پایینی دارند و مقدار قابل توجهی گاز طبیعی را برای پیش گرمایش استفاده می کنند. با توجه به فراوان بودن ایستگاههای تقلیل فشار گاز در ایران کاهش مصرف انرژی در این بخش از صنعت گاز ضرور...

چکیــــده به منظور افزایش راندمان حرارتی تجهیزات خورشیدی، دستگاه خشک کن خورشیدی قفسه ای با دو کلکتور در بخش تحقیقات فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان غربی طراحی و ساخته شد. این دستگاه برای خشک کردن گوجه فرنگی مورد استفاده قرار گرفت. این آزمایش در قالب طرح فاکتوریل کاملاً تصادفی در دو فاکتور و چهارتکرار به اجرا درآمد. فاکتور اول  روش آنزیم بری در سه  سطح ، بدون عمل تثبیت (شاهد)، فروبری ...

یکی از مهم¬ترین روش¬های غیرفعال در امر تهویه، سرمایش و گرمایش خانگی، استفاده از سامان? هواکش خورشیدی است که اساس کار آن، اثر دودکشی بوجود آمده توسط انرژی تابشی خورشید است. در این تحقیق، یک روند طراحی سامان? هواکش خورشیدی برای یک ساختمان مسکونی در اقلیم¬های گوناگون در ایران ارائه شده ¬است. انواع سامانه¬های هواکش خورشیدی از قبیل شیشه¬دار، بدون شیشه، دارای جاذب صفحه¬ای و دارای دیوار جاذب بررسی شده...

با افزایش روزافزون مصرف انرژی الکتریکی در جهان، بهینه سازی انرژی در نیروگاه های تولید برق امری اجتناب ناپذیر می باشد. پیش گرمکن هوای ژانگستروم با بازیافت انرژی و پیش گرم کردن هوا، به میزان قابل توجهی در مصرف انرژی صرفه جویی می کند. بازیاب چرخان یا پیش گرمکن هوا (ژانگستروم)، یکی از مهم ترین مبدل ها جهت بازیابی و بهبود وضعیت انرژی می باشد. ژانگستروم با پیش گرم کردن هوای ورودی به بویلر به منظور ب...

در تحقیق حاضر تحلیل انرژی و اکسرژی محفظه خشک کن خورشیدی آزمایشگاهی با هوای اجباری برای ورقه های نازک گوجه فرنگی صورت گرفته است. خشک کردن در ضخامت های 5 میلیمتر و 7 میلیمتر و در دو سرعت 0.5 متر بر ثانیه و 1 متر بر ثانیه صورت پذیرفت.در شرایط آزمایش درجه حرارت محیط بین 22 درجه سلسیوس تا 36 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی محیط بین 14 درصد تا 50 درصد و میزان تابش خورشیدی بین 150وات بر متر مربع تا 850 وات بر...

هدف از پژوهش پیش رو ساخت گرم­کنندۀ چاپی با استفاده از لایۀ رسانای نانوگرافیت و نانومس است. از ویژگی‌های این گرمکن پایداری بالا و مصرف انرژی پایین آن است که امکان ساخت گرمکن با تولید دمای بالا را فراهم می­کند. در این کار نانومس با استفاده از روش پلیول که در آن پلی­وینیل پیرولیدون به‌عنوان یک عامل حفاظتی است، تولید شد. با توجه به تجزیۀ تصویر ریزبین الکترونی روبشی(SEM) اندازۀ نانوذرات مس در مح...

سالانه مقادیر زیادی انرژی در واحدهای صنعتی به هدر می رود. در این مقاله تولید توان از انرژی تلف شده در واحدهای صنعتی بررسی شده است. منظور از انرژی تلف شده، گرمای حاصل از گازهای پسماند در واحدهای فرآورش نفت یا گاز که در مشعل (فلر) سوزانده می شود یا گرمای محصولات احتراق خروجی از تجهیزات حرارتی یک واحد صنعتی است. بدین منظور از یک دودکش حرارتی مشابه دودکش خورشیدی استفاده شده است. گرمای داده شده به ج...

در تحقیق حاضر تحلیل انرژی و اکسرژی محفظه خشک کن خورشیدی آزمایشگاهی با هوای اجباری برای ورقه های نازک گوجه فرنگی صورت گرفته است. خشک کردن در ضخامت های 5 میلیمتر و 7 میلیمتر و در دو سرعت 0.5 متر بر ثانیه و 1 متر بر ثانیه صورت پذیرفت.در شرایط آزمایش درجه حرارت محیط بین 22 درجه سلسیوس تا 36 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی محیط بین 14 درصد تا 50 درصد و میزان تابش خورشیدی بین 150وات بر متر مربع تا 850 وات بر...