سابقه و هدف: یکی از مهم‌‌ترین دلایل کاهش عملکرد در خاک‌های تحت تأثیر شوری، سمیت نمک، خصوصیات شیمیایی و فیزیکی نامناسب خاکها می‌باشد که می‌تواند اثرات عمیقی بر اکوسیستم‌های زراعی بگذارد. برای افزایش تولید گیاه در خاک‌های شور، روش‌هایی از جمله آبشویی، کشت گیاهان سازگار، استفاده از ارقام مناسب، روش‌های به‌زراعی، استفاده از مواد تنظیم‌‌کننده‌ی رشد گیاهی ‌پیشنهاد شده است. این پژوهش با هدف بررسی میزا...

در این مقاله سنتز دومرحله‌ای نانوساختارهای ZnO/Cu2O به روش ترکیبی نمک مذاب و فرآیند هیدروترمال گزارش شده است. در ابتدا ساختارهای نانومقیاس اکسید روی به روش نمک مذاب تهیه شد. برای سنتز اکسید روی، واکنش کلرید روی و هیدروکسید سدیم-پتاسیم در بالاتر از دمای یوتکتیک آن (oC 200) روی داد. بررسی‌های فازی نشان می‌دهند که ماده تولید شده نیازی به عملیات حرارتی تکمیلی ندارد. با تغییر عوامل موثر بر واکنش، مو...

سابقه و هدف: کمپلکس های پروتئین- پلی ساکارید می توانند برای تولید نانوانکپسول های حاوی ترکیبات مغذی و فعال به کار روند. هدف از این پژوهش، تعیین شرایط بهینه برای تولید نانوکمپلکس های کازئینات ـ پکتین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 با کوچکترین اندازه و توزیع اندازه ذرات و بررسی پایداری و کارایی انکپسولاسیون آن می باشد. مواد و روشها: نانوکپسول ها با افزودن نمک های الکترولیت به محلول های کازئیناتی (5/0، 1...

در این آزمایش، اثر مکمل آلوئه ورا (aloe vera l.) و اسید بوتیریک بر عملکرد، مورفولوژی روده، فاکتورهای خونی و صفات کیفی تخم با استفاده از 120 قطعه بلدرچین در 56 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار و 5 تکرار و 4 قطعه بلدرچین در هر تکرار به مدت 7 هفته بررسی شد. گروه های آزمایشی شامل: 1- جیره شاهد، 2- جیره حاوی پودر آلوئه ورا، 3- جیره حاوی اسید آلی غیرپوشش دار (سدیم بوتیرات)، 4- جیره حاوی اسید...

چکیده هدف از انجام این تحقیق بررسی اثر دمای برشته کردن و کاربرد برخی مواد افزودنی بر کیفیت روغن پسته در طی زمان نگهداری بوده است. نمونه های مورد بررسی شامل پسته برشته شده حاوی نمک به تنهایی (فرمولاسیون 1)، فاقد افزودنی (فرمولاسیون 2)، حاوی نمک و 1درصد اسیدآسکوربیک (فرمولاسیون 3)، حاوی نمک و 2درصد اسید آسکوربیک (فرمولاسیون 4)، حاوی نمک و 1درصد متا بی سولفیت سدیم (فرمولاسیون 5) و حاوی نمک و 2درصد...

اکسیدهای آهن به علت تاثیر آن بر خصوصیات پدوژنیکی، واکنش پذیری با ویژگی های مختلف خاک و توانایی بالای آن ها در انتقال بسیاری از ترکیبات آلی و غیرآلی در هر دوی اکوسیستم های طبیعی و کشاورزی بسیار مهم هستند. در این تحقیق، به منظور بررسی تاثیر عملیات زراعی بر پراکنش، مقدار و رفتار اکسیدهای آهن تعداد 12 پروفیل از خاک های زراعی و غیر زراعی همجوار تشریح و نمونه برداری شدند. خاک های مطالعه شده که متعلق ...

اطلاع از توزیع شکل­های شیمیایی روی در خاک­های آهکی جهت شناخت زیست­فراهمی و تحرک آن ضروری است. به منظور بررسی اثرات شوری و ماده آلی بر شکل­های شیمیایی روی در یک خاک آهکی تحت کشت ذرت، آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در شرایط گلخانه انجام شد. فاکتورها شامل سه سطوح شوری (0، 15 و 30 میلی­اکی والان نمک در کیلوگرم خاک) و دو نوع ماده آلی ( کود گاوی و کاه-کلش گندم) هر کدام در دو سط...

یکی از انواع نانوکپسول­ های مورد استفاده برای ریز­پوشانی و رهایش کنترل شده مواد غذایی - دارو، نانوکمپلکس ­های زیست پلیمری اند که از اتصال زیست پلیمرهای پروتئینی و پلی ­ساکاریدی تشکیل می­ شوند. در این پژوهش، تشکیل کمپلکس بین پکتین و سدیم کازئینات، با افزودن محلول پکتینی )2/0، 45/0 و 7/0% w/v ) به محلول کازئیناتی (5/0، 1 و 5/1 % w/v) و کاهش ph به زیر نقطه ایزوالکتریک کازئینات سدیم، انجام شد و اثر...

کمپلکس شیف باز اکسووانادیم (iv) ، nوn’- بیس(5-[تری فنیل فسفونیوم کلراید)-متیل-سالیسیدین نفتال دی آمین)] سنتز و شناسایی شد و روی سدیم مونتموریلونیت به عنوان کاتالیزور هتروژن تثبیت شد. کمپلکس شیف باز خالص و نمونه تثبیت شده آن بوسیله اسپکتروسکوپی پراش اشعه x ، ir ، drs و اسپکتروسکوپی جذب اتمی شناسایی شدند. داده های drs و ir  نمونه شیف باز تثبیت شده نشان می دهد که کمپلکس بصورت فیزیکی داخل سدیم مونت...