مقدمه: گلوتامیک اسید دکربوکسیلاز (gad) آنزیم کاتالیزکننده واکنش تبدیل گلوتامیک اسید به گاما آمینوبوتیریک اسید (gaba) است که ایزو آنزیم 65 کیلودالتون آن در سلول های بتا جزایر پانکراس وجود دارد. در دوره قبل از دیابت بالینی و طی تخریب سلول های بتا این اتوآنتی ژن آزاد شده اتو آنتی بادی های آن در سرم پدیدار می شوند. حداکثر 10 سال قبل از پیدایش علایم بالینی دیابت icas (islet cell auto antibodies) را ...

چکیده: بیوپلیمر زانتان پلی ساکاریدی با وزن مولکولی بالا است که در فرآیند تخمیری توسط باکتری xanthomonas campestris تولید می شود. صمغ زانتان خواص فیزیکوشیمیایی منحصر به فردی دارد که آنرا برای کاربرد در زمینه های مختلف مثل صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و نفت مناسب می سازد. در استخراج مخازن نفتی پلیمرها در فرمولاسیون سیالهای حفاری بکار می روند. صمغ زانتان به عنوان افزایش دهنده ویسکوزیته و افزایش ...

متوتروکسات ( mtx) یک داروی آنتی متابولیک است، که به طور گسترده برای درمان انواع سرطان از جمله سرطان سینه، پوست، سر و گردن یا شش استفاده می شود. این دارو آنالوگ اسید فولیک است که موجب مهار سنتز پورین و پریمیدین شده و همین عملکرد موجب اثرات درمانی و سمیت آن می شود. عملکرد ژنوتوکسیک داروهای ضد نئوپلاستیک موجب توسعه سرطان ثانویه در بیماران، می شود. یکی از جالب ترین روش های پیشگیری از بیماری استفاده...

مسمومیّت هیستامینی یک مسمومیّت غذایی با گستره جهانی می باشد؛ عوامل ایجاد کننده آن، آمین های بیوژن می باشند که بوسیله گونه های مختلفی از باکتری ها تولید می شوند. هدف از این تحقیق، شناسایی باکتری های تولید کننده آنزیم هیستیدین دکربوکسیلاز در ماهی زرده صید شده از آبهای جنوبی ایران بود. از عضلات اطراف آبشش 25 نمونه ماهی زرده منجمد برای انجام آزمایشات میکروبی و تعیین میزان هیستامین استفاده شد. نتایج ب...

زمینه و هدف: سیستم­های نیترارژیک و گاباارژیک در دستگاه اعصاب مرکزی اعمال مختلفی را انجام می­دهند. آزاد­سازی و تعدیل تعدادی از میانجی­های ­عصبی تحت تاثیر نیتریک اکساید است. مطالعه حاضر اثر تزریق داخل بطنی مغزی L-آرژینین بعنوان پیش ساز نیتریک اکساید بر بیان نسبی mRNA ژن­های گلوتامیک اسید دکربوکسیلاز 1 و 2 (GAD1 و GAD2) درساقه مغز جوجه­های نوزاد را بررسی می­کند. روش‌ها: 15 جوجه نوزاد نژاد لگهورن د...

هیستامین یکی از شاخص­های مهم فساد باکتریایی در مواد غذایی است که می­تواند موجب مسمومیت در مصرف‌­کنندگان شود. بنابراین شناسایی و اندازه­گیری مقدار هیستامین در مواد غذایی از اهمیت به‌سزایی برخوردار است. در این تحقیق، دو روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) به‌عنوان روش مرجع و الکتروفورز موئینه­ای با آشکار­ساز جذبی (CZE) برای اندازه­گیری مقدار هیستامین تولیدی در محیط کشت TSB با هم مقایسه شد...

مقدمه: سیستم­های نیترارژیک و گاباارژیک در دستگاه اعصاب مرکزی اعمال مختلفی را انجام می­دهند. آزاد­سازی و تعدیل تعدادی از میانجی­های ­عصبی تحت تاثیر نیتریک اکساید است. مطالعه حاضر اثر تزریق داخل بطنی مغزی l-آرژینین بعنوان پیش ساز نیتریک اکساید بر بیان نسبی mrna ژن­های گلوتامیک اسید دکربوکسیلاز 1 و 2 (gad1 و gad2) درساقه مغز جوجه­های نوزاد را بررسی می­کند. روش ها: 15 جوجه نوزاد نژاد لگهورن در سه گ...

پیش زمینه و هدف: سیکلوفسفامید در کنار نقش درمانی دارای اثرات سرکوب سیستم ایمنی، القای استرس اکسیداتیو، تأثیر بر dna سلول های جنسی و کاهش قدرت باروری است. در این پژوهش نقش محافظتی اتیل پیروات بر روند رشد جنین های حاصل از لقاح آزمایشگاهی متعاقب شیمی درمانی با سیکلوفسفامید موردمطالعه قرار گرفت.مواد و روش کار: در این مطالعه تجربی، 36 سر موش سوری ماده 8-6 هفت هایی به 3 گروه تقسیم و به مدت 21 روز تیم...