خوزستان یکی از استان های اصلی پرورش دهنده ی گاومیش است گاومیش پستانداری از خانواده ی گاویان است که در اقتصاد بسیاری از کشورها جایگاه ویژه ای دارد. امروزه از فرآورده های گاومیش استفاده های فراوانی می‌شود که این فراورده ها علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای انسان در سلامت انسان نیز نقش بخصوصی را ایفا می‌کند. از جمله فرآورده های گاومیش می‌توان به شیر ، گوشت ، پوست و پنیر موزارلا و ماست و سایر فرآورده...

زمینه مطالعه: عفونت‌های غذایی ناشی از کمپیلوباکتر یکی از عوامل گسترده التهابات معدی- روده‌ای در انسان می‌باشد که از نظر مسایل بهداشتی و زیان‌های اقتصادی در جامعه حائز اهمیت می‌باشد. هدف: بررسی شیوع آلودگی کمپیلوباکتر در نمونه‌های پوست مرغ‌های ارومیه، با استفاده از روش‌های کشت باکتریایی و واکنش‌های زنجیره‌ای پلیمراز می‌باشد. روش کار: 80 نمونه پوست مرغ از کشتارگاه پروتئین گستر سینا واقع در ارومیه...

کروم بر اثر فعالیت های انسانی (صنعتی و شهری) و فعالیت های طبیعی (ماده مادری سنگ ها) به محیط زیست اضافه می شود. کروم به دو صورت 3 و 6 ظرفیتی یافت می شود. کروم 3 ظرفیتی برای بدن انسان ضروری است اما کروم 6 ظرفیتی بسیار سمی و سرطان زا است و موجب اختلالات متعددی در بدن موجودات زنده می شود. لذا لزوم حذف آن از آب، فاضلاب و محلول های آبی بسیار حائز اهمیت است. در این کار به حذف کروم 6 ظرفیتی از محلول ها...

اسید هیالورونیک، عمده ترین و مهم ترین جزء تشکیل دهنده ی ماتریکس خارج سلولی، یک گلیکوزآمینوگلیکان است که آب جذب می کند و به مقدار زیاد در بافت آسیب دیده درحال ترمیم یا درحال رشد دیده می شود. کمبود اسید هیالورونیک یکی از عوامل اصلی و اساسی بروز ضایعات پوستی به ویژه با بالارفتن سن است. بیشتر از 50% از کل اسید هیالورونیک بدن در پوست قرار دارد زیرا برای ثبات و نگهداری ماتریکس داخلی و بسیاری از عملکر...

چکیده در این مطالعه اثرات آنتی اکسیدانی عصاره پوست کیوی (800ppm) و آنتی اکسیدان سنتزی tbhq (100ppm) بر پایداری اکسایشی و پروفایل اسیدهای چرب روغن آفتابگردان مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا عصاره پوست کیوی استخراج شد. سپس ترکیبات فنولیک و توکوفرولی موجود در عصاره اندازه گیری شد. عصاره پوست کیوی و tbhq به ترتیب به میزان 800 و 100 ppm به روغن افزوده شدند و روغن در شرایط دمایی ثابت 180 درجه سانتی گراد ...

تومورهای بدخیم پوست از شایعترین سرطانهای انسان است. انواع تومورهای بدخیم شایعترین سرطان سلولهای لایه بازال (b.c.c) کارسینوم سلول های سنگفرشی(s.c.c) ملانوم بدخیم (mm) است ، هدف از مطالعه حاضر تعیین فراوانی نسبی تومورهای پوست در استان گیلان بوده است . دراین مطالعه توصیفی ، کل موارد ثبت و تائید شده تومورهای پوست در آزمایشگاههای پاتولوژی خصوصی و دولتی استان گیلان در طی 7 سال گذشته مورد بررسی قرار گ...

مقدمه: پیتریازیس ورسیکالر عفونت مزمن، عود کننده و معمولاً بدون علامت لایه شاخی پوست می باشد که به وسیله ی مخمرهای لیپوفیل از جنس مالاسزیا ایجاد می شود. انتقال انسان به انسان از طریق تماس مستقیم امکان پذیر است. مطالعه حاضر با هدف بررسی میزان شیوع پیتریازیس ورسیکالر در دانشجویان خوابگاه های دانشگاه علوم پزشکی لرستان به ویژه افراد با ضایعات مشکوک به پیتریازیس ورسیکالر به سه روش تراشیدن پوست، استفاد...

پوست و موی انسان دو عنصر حساس و مهم بدن در امر حفاظت، علاوه بر ایجاد زیبایی می باشند. بنابراین حفظ زیبایی و تامین سلامت آنها الزامی است. چربی بیش از اندازه پوست و موی سر به عنوان یکی از مشکلات همیشگی بشر مطرح بوده که در راه از بین بردن این مشکل فعالیتهای گوناگونی صورت گرفته است. در این راستا دنیا شاهد ظهور شامپوهای تجارتی با انواع و اشکال مختلف با مشخصات و ترکیبات متعدد جهت کاهش چربی مو و پوست ...